中午,已經備料完成的馮正明,和爺爺、司徒爺爺、三叔還有羅晴他們彙合。
“好了,我差不多準備好,隻等著下午比賽了,我們先去吃點東西。”
爺爺多少是有些不放心,認真問:“你真的都準備好了?”
馮正明同樣是認真回答:“準備好了。”
司徒爺爺在旁邊看著,笑嗬嗬說:“你們爺孫倆倒是越來越像了,而且好像小馮你比孫子還要緊張啊?”
馮爺爺聞言不好意思說:“確實是很緊張。”
馮建棟立刻勸說父親:“爸,彆緊張,我們應該相信正明的實力。”
羅晴也在一旁說:“對呀,我們要相信他的。”
馮爺爺也笑起來:“好,相信正明。”
接著馮正明領著大家一起去餐廳吃飯。
因為要陪著爺爺,所以馮正明沒有和其他廚師一起在宴會廳吃自助餐。
在酒店的餐廳裡,酒店服務人員看到馮正明和司徒老先生都在,他們也都是比較熱情接待了一行人。
甚至連酒店餐廳經理都親自過來詢問:“司徒先生、馮廚師,你們中午要不要來一點紅酒?今天中午餐廳提供油煎鱈魚,搭配紅酒會很好。”
馮正明笑著說:“香煎鱈魚的話,我覺得搭配白葡萄就更好,有沒有白葡萄酒推薦?”
餐廳經理聽了倒是有些驚訝,似乎沒想到馮正明對西餐也有研究。
連三叔馮建棟看馮正明的眼神都有些驚訝。
司徒老先生倒是笑了笑說:“你們酒店有灰皮諾乾白嗎?來一瓶吧。”
經理馬上答應著:“有的,我們酒店有意呆利進口的乾白,我給司徒先生你們開一瓶。”
馮正明想了想說:“還是來甜白吧。”
聽馮正明這麼說,司徒老先生看向了羅晴,也是頓時明白。
“那就來一瓶甜白。”
經理同樣點頭答應:“好的,那我給你們開一瓶灰皮諾甜白。”
等經理離開後,馮爺爺問:“正明你下午要比賽,喝酒可以嗎?”
馮正明微笑回應:“爺爺放心,我少喝一點,主要是嘗嘗他們酒店餐廳的鱈魚做的怎麼樣?”
羅晴則是有些好奇:“鱈魚是一定要配白葡萄酒嗎?”
馮正明笑了笑解釋:“這些是外國人搞出來的,其實如果不想搭配葡萄酒,也可以喝一點水果汁一樣的。”
司徒老先生則問:“正明倒是很懂,你居然知道鱈魚應該配白葡萄酒?”
馮正明向司徒爺爺解釋:“是在一些介紹國外美食雜誌上看到。”
沒多久,經理給上了一瓶標簽上幾乎全都外文的白葡萄酒。
當倒出來後,羅晴聞了聞驚呼:“這酒好香。”
馮正明點頭:“這種白葡萄酒的度數比較低,你可以嘗嘗看,這個酒是甜口的。”
羅晴聽從馮正明的話,端起酒杯來,輕輕抿了一口。
發現果然酒是甜的,而且幾乎喝不出什麼酒味。
“還真是挺好喝的。”
馮正明微笑:“甜白口味上是很適合你們女士喝。”
沒多久,餐廳開始給馮正明他們上菜。
因為是點了一個套餐,所以從第一道菜開始上的就是西式的餐點。
看到上桌的西式餐食,讓馮爺爺頓時忍不住皺起眉頭。
馮正明大概猜到爺爺想說什麼。
所以他搶先一步說:“爺爺今天我們就是試試看,西餐味道怎麼樣?如果爺爺用不慣刀叉,那就用筷子也是一樣的。”
爺爺被馮正明一說,也是有些無奈:“行,你要嘗嘗看,那就嘗嘗。”
羅晴則是低聲問:“用筷子吃可以嗎?”
馮正明回答:“為什麼不可以?這裡是國內,用不慣刀叉就用我們習慣的筷子嘛,吃個飯哪有那麼多講究。”
司徒老先生聽了笑嗬嗬附和道:“正明說的沒錯,吃飯不用那麼講究,什麼西餐禮儀,那些不過是做給彆人看的,我們吃自己的,不用那麼講究。
大家習慣用筷子,那就用筷子吃是一樣的。”
說著司徒老先生舉起手叫來服務生,讓對方給大家上幾雙筷子。
服務生麵對這種要求也是有點懵。
不過看到是司徒老先生要,而且還有馮正明在場。
服務生還是去幫忙拿來了筷子。
等服務生拿來筷子,馮正明把筷子分發給爺爺、三叔和羅晴,連他自己也拿著筷子。
這一幕讓餐廳其他一些顧客看到,也都感到有些奇怪,甚至有些低聲議論。
隱約聽到議論聲,看到旁邊不少人看過來的眼神。
讓羅晴是有些不自在。
連三叔馮建棟也不好意思拿筷子吃。
倒是馮正明是一點不在意,一邊拿筷子吃,一邊說:“大家吃嘛,不用在意用什麼餐具,這裡是國內,用筷子才是我們習慣的餐具。”
餐廳裡大部分人都認識馮正明,知道他是參加全國大賽,國內年輕利害的廚師。
聽到他的話,讓那些低聲的議論也都是慢慢消散。
司徒老先生對馮正明能如此自在的用筷子吃西餐,也是相當的欣賞。
能夠不畏懼他人的眼光,我行我素去做自己想做的事情。
這在司徒老先生看來,是馮正明將來成功的關鍵。
有了馮正明帶頭,家裡人也都是用筷子吃起來。
羅晴吃了前菜,覺得似乎味道還不錯。
馮正明品嘗了一下說:“前菜做的太普通了,蔬菜沙拉裡配料不好,可以加入一點點堅果碎,增加口感,調味料應該清淡一些,可以加入一點鮮青檸汁,還有再來一點黑醋會更開胃。”
聽到馮正明直接的品頭論足,讓在場的眾人都有些驚訝。
餐廳裡其他的顧客,聽著他的評價也都是覺得不可思議。
司徒老先生倒是笑著說:“正明你的評價有點意思,看起來你還真是對西餐有一定研究。”
接下來上桌的一些菜,馮正明也都是分彆給出一些自己的評價。
終於到了主菜香煎鱈魚。
馮正明品嘗了一下笑著說:“這道菜做的還算不錯,應該是很傳統的法式香煎鱈魚。”
司徒老先生終於忍不住問:“正明,你真的沒有去過國外嗎?為什麼我覺得你對西餐也是很有研究的樣子?”