第364章高調的宣傳攻勢
馮正明報紙上高調宣揚自己接手承包彙泉樓後,他緊接著又是聯係了師叔黃濤,請他專門給後廚裡的青年廚師們在報上出專訪介紹。
甚至還在報紙上搞起了一個連載,把後廚每一位青年廚師從廚經曆都介紹一番。
第一期的青年廚師,就是即將擔任馮正明副廚的顧誌成。
顧誌成是出生生長在島城,從小可以說是在海邊長大。
報紙上從他小時候的一些遭遇,以及後麵進入職校學習廚師,一開始隻是聽家裡人的話,想要學一門手藝以後可以靠手藝吃飯。
後來他遇到了自己的師父,也是島城一位有名的大師傅。
受到師父的啟發,讓顧誌成逐漸愛上了烹飪,開始跟著師父認真學習和專研手藝。
參加第一屆全省青年廚師烹飪交流大賽,顧誌成也獲得了第八名的成績。
在今年國際青年大會上,他跟馮正明一起被選中負責餐飲工作。
馮正明這樣高調在報紙上刊登介紹廚師之前。
通過雜誌,馮正明直言不諱表明,彙泉樓和馮家乾飯鋪的廚師團隊,都隸屬他創辦的餐飲文化公司正魯興。
通過馮正明這樣高調宣傳,大家對馮正明他們這批年輕廚師有了全新了解。
雖然齊魯是魯菜的發源地,魯菜的江湖地位也是非常高,但是從未有人這樣明目張膽,公開去介紹廚師的行為。
馮正明更是在電視台的采訪上說出:“我們在火車站大排檔做菜,我覺得也是一種向不了解我們魯菜外地人宣傳魯菜的做法,這樣讓外地來泉城的人,第一時間就能看到真正最正宗的魯菜,從而勾起他們了解魯菜的興趣。”
這番話說出來,那自然是獲得更多人的支持。
並且在刊登照片介紹廚師團隊的時候,馮正明第一次打出了“正魯興”的品牌。
他竟然還聯係了電視台,讓電視台拍攝馮正明帶著青年廚師們,在火車站街頭大排檔做菜的畫麵。
不得不說,馮正明這一係列的宣傳造勢,把廚行、餐飲界和各路吃瓜群眾都給震撼到。
不了解廚行和餐飲界的人們,則是紛紛覺得這樣的宣傳很有趣。
馮正明這樣高調登報,並且還用連載的方式,一個一個介紹後廚裡廚師的經曆。
還把合影的照片,放在了省內的雜誌上刊登。
這使得大家對彙泉樓的重新開業更加期待了。
又是召集了青年廚師和乾飯鋪後廚裡大家一起合影。
廚行和餐飲界第一次見識到,原來宣傳竟然可以這樣玩。
真的是讓很多人都覺得新穎,同時大家也通過報紙上的連載,第一次真正了解到廚師這個行當的不少內幕。
雜誌上還讓師叔黃濤幫忙寫明,正魯興的寓意是,他們這些青年廚師將成為繼往開來的一代魯菜廚師,要做最正宗的魯菜,更會肩負起興旺魯菜的責任。
在如今這時代,很多人還不懂什麼叫樹立人設,以及利用人們對家鄉熱愛之情作為宣揚手段。
最讓大家想不到的是,馮正明不光是讓師叔黃濤幫忙在報紙上寫文宣傳。
報紙上連載青年廚師履曆的過程中,馮正明在新廚師服做好。
這樣一群青年廚師,又是不是能夠把魯菜真正的興盛起來?
泉城很多人都在期待,馮正明承包後的彙泉樓會發生什麼樣變化?
所以泉城甚至是齊魯各地的不少人,在報紙和電視的各種報道中。
很自然覺得馮正明這位青年廚師狀元,是那個真正一心為傳承和宣揚魯菜努力的年輕人。
各地的老師傅,甚至就連那些走出齊魯大地的魯菜大師們。
大家在看過相關報道,也都是對馮正明印象極好。
某位在京城從業半生,曾經是專門負責國宴接待工作,如今退居二線教授徒弟的魯菜大師,更是直接致信給省裡。
表示馮正明這樣有抱負的青年廚師應該獲得更多支持。
希望省裡能夠多多扶持,讓馮正明這位青年廚師狀元帶領青年廚師們把魯菜傳承和宣揚好。
實際上原本省裡在馮正明高調宣傳的時候,就已經注意到他了。
省裡也專門開會對馮正明高調宣傳他承包彙泉樓的事情探討過。
會議上,陶景文和陳誌衡都公開表明對馮正明做法支持。
陶景文表示:“現在電視報紙上各類廣告層出不窮,相較於那些奇奇怪怪產品的廣告,我倒是覺得馮正明這樣公開宣傳自己和青年廚師以及彙泉樓的廣告,反倒是更加積極正麵的廣告宣傳,他們青年廚師是魯菜的未來。”
陳誌衡則是從另一個方麵說:“馮正明的這種高調是現在魯菜所欠缺的,以前的老師傅和大師傅們,都是秉持著低調把手藝做好,可是現在看起來,魯菜想要走出去,獲得更好的發展,或許正是需要高調一些。”
受邀參加省裡這個探討會的李誌峰看出陶景文和陳誌衡明著偏向馮正明。
他原本心裡多少對馮正明高調有一點意見。
見到這種情況,李誌峰也不好明著說出自己的意見。
他隻能說:“年輕人確實是比我們要更加有膽量,我們烹飪協會也沒想到,彙泉樓還沒重新開業,他們一眾青年廚師已經先出了這麼大風頭。”
陳誌衡說:“這不能算是出風頭,他們在報紙和電視上的宣傳,也沒有任何不實之處,都是在認真介紹他們自己,同時也在介紹彙泉樓曆史,這難道不是一種對魯菜的宣傳嗎?”
李誌峰聽陳誌衡這樣說,他還是忍不住說了幾句自己的意見。
“不管怎麼說,他們還是一群年輕廚師,不說老師傅們都還在,我們這一代的幾位大師傅恐怕才更有資格代表魯菜的傳承人。”
這番話,不光表明李誌峰心裡的一些意見,也代表了中年一代大師傅們的普遍意見。
之前李誌峰還比較欣賞馮正明,原因是馮正明手藝好,而且始終保持著一份謙恭。
但是這一次,馮正明在承包彙泉樓的事情上如此高調。
讓很多大師傅們意見很大。