第344章展示自己的優勢
夏明燁來了不久，其他全省青年廚師大賽上前二十的外地青年廚師也都陸續趕來。
六師兄張明海和夏明燁一樣，來到泉城直接到馮正明的乾飯鋪。
剛巧張明海抵達的時間，馮正明他們正在乾飯鋪裡吃晚飯。
進門看到一群人在吃飯，張明海笑嗬嗬說：“你們這個時間吃飯，到底是中午飯還是晚上飯啊？”
聽到了聲音，看到張明海進門。
馮正明和三師兄楊斌趕緊起身迎接。
接過張明海手上的東西，楊斌笑嗬嗬說：“老六來的挺快啊。”
張明海說：“那麼大的事情，我怎麼能不趕緊過來呢？接到了通知，我們酒店的老板沒有任何的阻攔，讓我是趕緊收拾東西過來。”
六師兄這麼一說，馮正明笑著說：“看來六哥你們老板還挺支持。”
張明海一開始有些插不上手，因為馮正明他們一群人分工非常明確。
三師兄楊斌也附和道：“老六說的對，你必須要做主。”
馮正明和三師兄甚至都不用看點好的菜單，已經是把一些菜的備料準備好。
“老六來先坐下吃飯吧。”
沈榮森和陳安邦大多數時間都是招呼顧客，有時候也會幫忙進行一些切配的活，或者是把一些燉煮的菜提前準備好。
被六師兄說的哭笑不得，馮正明說：“我也是第一次。”
當張明海坐下來，發現馮正明他們的晚飯還挺豐盛。
張明海說：“哈哈哈，大家都是第一次，那我們是不是可以放開手腳去做就行？”
要知道肯和裝修隊的工人一起吃飯的人，還真是不多見。
他們大部分來了之後，點的一些菜看著也是經常點的。
說著張明海看了一眼在場的人，發現夏蕙的弟弟夏明燁也在。
聽到張海明也要去，大家頓時都笑了起來。
六師兄對馮正明說：“正明這次你可要好好教教我，這種接待活動，我可是第一次參加。”
同時他還發現了，馮正明他們是和在幫他裝修乾飯鋪的人一起吃。
馮正明和三師兄楊斌負責炒，夏蕙、孫海負責在一旁幫忙切配。
一切都準備妥當，大家一起趕往火車站。
“你是主廚，那麼你必須要做主，我們可以在的指揮下，給出一些自己的意見，整體上你不能跟我們商量著乾，你必須要做主。”
張明海笑嗬嗬說：“他肯定支持，我上次參加完全省青年廚師烹飪交流大賽回去，他早就聯係好我們當地的報社和電視台，直接上門采訪我，借著我的名頭，把我們大酒店好好宣傳一番，過完年生意比以前好太多。”
因為他發現，大排檔的生意是真的非常好。
張明海看得出來，很多專程來火車站這邊的人，都是衝著馮正明的大排檔來。
得知張明海一切都安排好，楊斌說：“這挺好啊，你可以跟正明好好準備接待任務。”
看兩位師兄都如此正式，馮正明點點頭：“沒問題，到時候肯定我做主。”
夏明燁立刻說：“我已經來好幾天，都跟著乾了好多天，我覺得挺好的。”
張明海對此心裡多少是有些敬佩。
光是這規模，真是讓張明海感到有些驚訝。
楊斌一聽奇怪問：“那你過來的話，你們大酒店後廚怎麼辦？”
“對對，六哥我們先吃飯，晚上我們吃過飯要去火車站那邊乾大排檔。”
抵達火車站，張明海很快發現，馮正明他們在火車站的大排檔，是所有大排檔裡最大的一個，竟然一家搭建起三棚子。
“不用擔心，老板也找了一些新廚師，給我安排的幾個副手水準都在線，這次我過來之前，也是給他們專門交代過，對他們還進行了一些考核，確定他們能行，我才過來。”張明海把來之前的安排說了一遍。
“你都跟著乾了好幾天？”張明海馬上改口，“行，趕緊吃飯，吃了飯我們一去，這麼有趣的事情，我怎麼能不一起去呢。”
火車站這邊來來往往的人很多，不光是乘坐火車的旅客，更有一些住在附近的人會專門晚上來火車站這邊吃飯。
張明海把帶過來的東西，暫時放進乾飯鋪裡麵的更衣室裡。
馮正明點頭：“沒錯，我們大家一起摸索，肯定是要以我們的魯菜為主，一些細節方麵的東西，我們大家商議著來。”
張明海立刻說：“你們晚上要去火車站乾大排檔啊？你們都去？”
見到這樣一個廚師陣容，讓張明海有些不可思議：“你們這樣的廚師陣容去乾大排檔，是不是也太誇張了？”
然後也是跟著馮正明他們一起搬東西裝車。
不過沒多久，張明海更加驚訝。
而且彆家的大排檔基本上都是一個灶頭，馮正明他們是弄了兩個灶頭的。
一頓晚飯吃飽，馮正明他們開始裝車準備去火車站。
聊了這麼幾句，馮正明和三師兄一起叫六師兄坐下吃飯。
“不能商量著乾。”張明海趕緊否定馮正明的想法。
夏明燁看上去明顯是剛來不久，也沒有完全融入其中，不過他畢竟來了幾天，倒不至於像是張明海一樣完全插不上手。
張明海在看了一陣後，慢慢嘗試融入其中，幫著乾一些活。
在一輪的菜全部做出來給顧客上齊後。
馮正明和三師兄一起退出來，讓夏明燁和張明海上灶。
“來吧，六哥你和小燁一起，你們上灶做幾個菜，讓我和三哥歇一會。”
楊斌附和道：“沒錯，你們兩個也上灶忙活忙活，我們休息一下。”
既然是讓上灶，張明海和夏明燁自然也當仁不讓。
交換了一下位置，馮正明和三師兄休息。
張明海和夏明燁上灶開始做菜。
孫海和夏蕙也和沈榮森、陳安邦換了一下，讓他們兩個幫忙切配。
這麼交換一下，倒是讓大家都可以有活乾了，也能交換一下手，讓另一批人可以休息。
張明海和夏明燁勺功還是不錯的，畢竟兩人在全省青年廚師烹飪交流大賽上的成績都不差。