第290章裝修的設計
馮正明的這頓酒過後,很快開始有一種傳言在泉城傳播開。
而且傳言在傳播過程中,經過了幾番的演繹,最終形成了一個邏輯閉環的版本。
傳言自然是和馮家乾飯鋪馬上要擴大經營有關係。
根據傳言所說,馮家乾飯鋪因為馮正明生意變得更好了。
所以馮正明要把馮家乾飯鋪擴大。
要把乾飯鋪做成把子肉乾飯和小炒相結合的一個正經餐館。
然後因為不想從老店所在的這條路上搬走。
馮正明決定要把馮家乾飯鋪旁邊的店鋪都買下來,然後把全部的店鋪打通,改建成一家更大的乾飯鋪。
一開始傳言說是馮正明租下旁邊的鋪麵。
他對一些專門到鋪子裡問自己的顧客說:“我要是能買下一條街,我還乾什麼廚師啊?我也不用開乾飯鋪了,可以直接買下一棟大酒樓,然後把燕喜樓重新開起來就行了。”
後來傳言就變成了,經過馮家乾飯鋪旁邊店鋪的老板證實,馮正明是把旁邊的店麵都給買下來。
有說馮正明買下了兩間鋪子,準備向兩邊擴大一些。
可以讓鋪子裡的顧客遠遠看得見,後廚裡廚師的烹飪過程。
大家都被馮正明的一通設計給驚到了。
所以當馮正明整體構思好,並且把自己的設想給畫下來一部分,然後講解給乾飯鋪裡的大家,以及家裡人聽的時候。
也就等著過完年,五家店的老板們把東西搬走,接下來就是要進行砸牆和裝修。
總之大家都說是得到了確切消息。
裡麵的布置也全部都是中式,並且還要兩邊對稱隔出四個隔間出來。
要說整體落地窗的設計,這倒不算是多麼新鮮。
那麼到底馮正明買下多少店鋪呢?
所以馮正明開始構思起,要準備去裝修自己的乾飯鋪?
他想要保留現在乾飯鋪裡四方小桌的中式感覺。
隔間裡麵也要進行各種的中式裝修,而且每一間還要完全不同的裝修風格。
聽到各種五花八門傳言,讓馮正明也是有那麼點哭笑不得。
然後把四間店鋪門前壘砌起石階,堵住四間店鋪的門,把四間店鋪的門全都用整塊的玻璃封住。
馮正明的解釋還是獲得大多數顧客的認可。
但是要說落地窗裡麵,還要再加上一層純木質,古典的中式窗欞,這還真的是大家從未見過的一種設計。
馮正明全省青年廚師烹飪交流大賽奪得狀元,市裡和省裡都給了他獎金,他就用獎金把店鋪直接給買了下來。
讓裝修後的鋪子,變成那種通透的落地窗當做牆麵的裝修風格。
感覺大家的想象力還真的是很厲害。
然後兩間大家都覺得太少了,也不能往兩邊擴大多少地方。
可是要買下來鋪麵馮正明哪裡來那麼多錢呢?
然後很快就有人給傳言打上補丁。
有說是聽自己家什麼親戚說的。
泉城一些商場、店鋪,包括是一些餐館也都有這樣去設計。
也就是說,他不準備在後廚前裝上厚厚的牆麵封住。
而是要做成那種後世非常流行的半開放後廚。
再後來這個傳言就變成了馮正明直接買下了整條街。
也有說是同事家裡有親戚在店鋪原來的單位工作。
不過那些撲朔迷離的傳言,馮正明也沒有過多關注。
這方麵傳言可以說是五花八門,而且一個個都說的是有鼻子有眼。
接著就說是買下來了八間,準備直接擴大變成一能比得上大酒樓的餐館。
兩邊算是四間鋪子,首先是牆要全部砸通了。
這也是讓事情依舊是透著一些撲朔迷離。
所以思來想去,他決定要進行一個比較大膽的裝修設計。
他已經算是把五家店鋪都順利拿了下來。
這個設計,可以說是非常的顛覆,甚至是現在這個時代幾乎不會出現的。
尤其是那些傳言說,馮正明直接買下了整條街的,讓馮正明也是自己都被嚇了一跳。
不過當大家問他究竟買下幾間店鋪的時候,馮正明也沒有明確說。
當然在馮正明的設想裡,最為顛覆的地方是,他打算要把後廚徹底透明化。
在裡麵進行中式的裝修,馮正明準備專門找木工根據過去家宅內的裝飾,在落地玻璃窗的裡麵,再做上一層木質的窗欞。
首先是要把現在門前的牆砸掉,把整個店鋪當成是之後乾飯鋪的大門。
不過雖然大家沒有見過,但經過馮正明的一番講解。
還有他畫出來大致的樣子,還是讓大家非常期待。
三叔馮建棟看著圖紙非常驚喜說:“行啊正明,怪不得你做菜能做的那麼漂亮,原來你不是個廚師,你是個藝術家啊,你這個圖紙畫的可真是很有模有樣。”
馮正明被這麼誇的有些不好意思。
“三叔,這個其實是我用尺子畫的,我自己畫畫不太行。”
三師兄楊斌接過去看了看說:“誰說不行啊?正明你這畫的真是很棒,原來你平時擺盤那麼漂亮,是自己偷偷苦練的結果啊?”
夏蕙跟著說:“師叔你這畫的真好,這就是以後我們餐館的樣子嗎?”
馮正明點點頭:“算是以後馮家乾飯鋪的樣子,以後把兩邊店鋪的牆全部都給砸通,到時候兩邊最邊上的店鋪裝修成房間,可以讓一些需要私密聚會的人坐,門還是我們現在的門,到時候給擴大,然後進門麵向的是收銀台。
我的設想是,站在收銀台向裡麵望,是可以看到我們後廚的,這樣一些人可以直接看到後廚裡烹飪的過程,也算是可以監督我們的烹飪。”
聽到這裡,大家已經是有點愣住,因為有點難以想象後廚透明的樣子。
這麼多年,大家無論是在大大小小的餐館還是酒樓,從來也沒有見過後廚公開給人看的。
可是馮正明正說到興頭上,也就沒有停下來讓大家去消化。