第197章創立品牌的想法
聚賓園的交流結束,師父和師兄們也都離去。
似乎馮正明的生活又回歸原本的平淡。
他也沒有想過要去改變什麼。
依然還是每天早上買肉,做好了把子肉、五香脫骨扒蹄和四喜丸子,中午去火車南站那邊賣盒飯。
下午在乾飯鋪裡準備一些晚上用的材料,晚上在乾飯鋪裡做小炒。
隻不過,隨著報紙和電視台的報道出來之後。
馮正明的這份平靜慢慢開始出現變化。
首先是中午和晚上來馮家乾飯鋪的顧客明顯多起來。
甚至中午還有人跑去南站專門找馮正明的盒飯攤子買。
按照一些顧客的說法。
找到馮正明當麵買,讓他們更加放心,覺得買到的把子肉、豬蹄和四喜丸子更加正宗。
街頭巷尾很多人開始談論起那場聚賓園的廚藝交流。
同時,聚賓園的生意也被帶著火了起來。
聚賓園杜老板見到自家酒樓生意好了,真是笑得合不攏嘴,還專門登門向王師傅表達了一份感謝。
但是聚賓園生意變好,同時給了後廚不小的壓力。
因為杜老板為了維持聚賓園的好生意,隻能把王師傅又給返聘回後廚。
給了王師傅高薪不說,還給了王師傅後廚極大的權力。
王師傅正式回到聚賓園後廚,自然成為了聚賓園後廚年輕廚師們的噩夢。
杜老板請回了王師傅,看著聚賓園口碑和人氣節節攀升,心裡自然是非常歡喜。
不過在歡喜之餘,杜老板又有了另外一個盤算。
報紙和電視的新聞報道中,把馮正明塑造成為泉城青年廚師代表。
這一方麵是當天現場見證馮正明廚藝的記者,他們發自內心對馮正明很敬佩,帶有一些推崇馮正明的情緒有意宣傳他。
更是因為烹飪協會也希望把馮正明塑造成青年廚師典型。
杜老板看到其中的商機,他立刻主動找上門。
“小馮師傅我知道,你肯定是覺得,王師傅他們在後廚,你再去的話可能會有些尷尬,你真的不用覺得尷尬,如果願意的話,我願意聘用你當聚賓園的掌勺師傅,我覺得王師傅肯定也是會同意的。”
馮正明沒有想到,杜老板為了找自己去聚賓園後廚,居然親自跑來火車南站找自己。
顯然杜老板是擔心去乾飯鋪子找馮正明,可能會被馮宗嘏給攔下來。
而且現在馮家乾飯鋪名聲在外,每天去乾飯鋪子的人很多。
杜老板也擔心會被有心人注意到,把他想要挖馮正明去聚賓園後廚當掌勺師傅的事情,給提前傳到聚賓園後廚去。
馮正明看到報紙和電視上關於自己的各種報道。
和後來開始有人專門跑來南站找自己買盒飯,大概猜到因為報道的宣傳,肯定還會有酒樓或者是餐館的老板專門來找自己。
他隻是沒想到第一個找來的人會是聚賓園杜老板。
馮正明隻能說:“謝謝杜老板看得起我,不過你也看到了,我就是個在街頭賣盒飯的,所以像是聚賓園那樣大酒樓,我真的是乾不了。”
不等杜老板再開口,馮正明繼續說:“杜老板你真不用在我這浪費時間,我不可能去聚賓園,王師傅是我師叔,程國勝是我師兄,你來找我這事,我可以先不跟他們說,但如果你繼續糾纏,我隻能告訴他們。”
杜老板見馮正明態度堅決,他隻好是無奈說:“好吧,看來我是請不動小馮師傅你。”
打發掉杜老板,馮正明中午收攤回到乾飯鋪。
在乾飯鋪裡,他見到了另外一個因為他揚名帶來的新問題。
馮正明剛走進乾飯鋪,看到雖然飯點都已經過去,鋪子裡依舊坐著不少人,其中大多數都是年輕人。
這些人看到馮正明進門,馬上一個個都站起身嚷嚷著要應聘和拜師。
馮家乾飯鋪裡,場麵一度是非常的瘋狂。
最後還是馮正明一拍桌子大喝一聲:“都給我閉嘴。”
終於讓鋪子裡暫時安靜下來。
馮正明看著眼前足足有十多個人。
他直接很明確地說:“你們都走吧,我們這暫時不需要人手,我這就是一家小乾飯鋪,用不了你們這麼多人的。”
然後聽到馮正明說不需要人手。
這些人依然沒有要離開的意思。
“馮大廚,你不需要人手,那我可以拜你為師嗎?”
“馮師傅我學過廚,我有手藝的,我願意拜你為師,我願意再跟你重頭學起。”
“馮師傅我沒有學過廚,但是我有力氣,我願意從頭開始學起,我可以吃苦的。”
“求你了馮師傅,我真的很喜歡做菜的,求你收我為徒吧。”
……
一群人轉臉就要拜師。
真是讓馮正明哭笑不得。
“都彆說了,你們應該都是看了報紙和電視新聞吧?”
看到一群人都點點頭表示是看了新聞才找來。
馮正明繼續說:“既然你們看了新聞,那你們肯定沒有看仔細,新聞上麵我是跟記者都明確說了,我還年輕,自己才出師不久,我需要學習的東西還很多,所以我暫時是不會,也不能收徒弟的。”
說完這話,不等在場這群人開口。
馮正明繼續說:“我們泉城本地比我厲害的廚師很多,像是聚賓園的程師傅,還有泰豐樓的一些師傅,還有聚豐德,那才是我們泉城真正的魯菜根基所在酒樓,你們真想學東西,應該去那三家,不應該來找我。”
聽馮正明這樣說,這群找上門的人依然不肯就這樣離開。
其中一個麵相看著和沈榮森差不多年紀的中年男人站出來。
“馮師傅,我來找您是想要跟您學做把子肉的手藝,我自己知道,自己學廚的年齡已經大了,我就是想要跟您學做把子肉,可以自己做個小買賣。”
中年男人這麼一說,馬上其他人也都改了口。
“對對,我也想學做把子肉。”
“我還想學做那個豬蹄。”
“還有那個四喜丸子,我學做四喜丸子也可以。”
“我是真的想要學點手藝,能做個小買賣,我沒想要成為馮師傅你這樣的大廚。”
……