第116章看中了鋪麵
收到師父來信的第二天,馮正明中午從南站賣完把子肉返回時,專門去了一趟食堂。
把師父來信,還有馮爺爺希望請大師兄和食堂大家去家裡吃飯的事情說了。
李輝東聽後答應說:“行啊,我們也確實應該去拜訪一下老爺子,你去老爺子家裡住也已經快兩個月,我們都沒有登門拜訪過,確實不應該。”
馮正明笑著說:“沒關係師哥,爺爺他不在意這些,這段時間,我也在忙著生意,沒太多時間請師兄你們去。”
李輝東接著又問:“聽說你準備開乾飯鋪子了?”
馮正明點頭:“對,爺爺幫忙找了幾個鋪麵,我打算找時間一家一家去看看。”
李輝東說:“不錯,小子沒有讓師父和我失望。”
馮正明又掏出師父寄來的五香扒蹄配方。
“師哥這次的五香扒蹄配方,你可彆跟我推辭不要,這個配方是師父給的,而且師父也說跟你分享一下。”
李輝東看著馮正明拿出來,師父手寫的幾頁五香扒蹄的配方。
他笑了笑說:“你啊,是擔心師哥覺得師父對你偏心吧。”
不等馮正明開口,李輝東說;“你又怎麼知道,師父沒有偷偷給我傳授了秘方呢?”
馮正明立刻問:“真有啊?那師哥拿出來,我們交流一下。”
這話把李輝東給說得一愣。
隨後李輝東再次笑起來:“師父教的秘方,不是都在我們腦子裡了嗎?跟了師父那麼多年,還有什麼是我們不知道的?”
最終,李輝東也是看了一下馮正明拿來的五香扒蹄配方。
把其中師父給的五香料方子和配比都給記下來。
“師父就是師父,這五香料的配方,還真的是很特彆,有些料子換成是我,還真有些不敢去用的,但是師父竟然敢用。”
馮正明也點頭:“對啊,像是肉蔻,味道是很重的,如果師父不說,我自己做肯定不敢用,還有陳皮,我都沒有想到放陳皮。”
李輝東說:“看來我們在調味上要學的還很多。”
馮正明認同這點:“是的,要在實踐中繼續學習。”
李輝東聽到這話,立刻稱讚道:“小師弟你這話說的對,要在實踐中繼續學習。”
跟大師兄說好了,周末的時候,大師兄和姐夫帶著家裡人,還有食堂的大家夥一起去馮爺爺家吃飯,馮正明跟大師兄先告辭離開食堂。
之後,馮正明又跟羅晴也商量了一下時間。
最終確定,周六的晚上,大家在馮爺爺家裡聚一聚。
確定好了時間,馮正明也是著手開始準備。
另一邊,馮宗嘏已經把幾家鋪麵都看好了。
馮正明利用中午收攤回來,下午的空擋時間,跟馮爺爺一起去看了看幾家鋪麵。
跟著馮爺爺出門看鋪麵,馮正明才知道,馮爺爺給自己找了五個各有特點的鋪麵。
其中一家的位置非常好,位於人流量很多的街巷裡。
雖然門臉不是很大,但是門臉是臨街的,幾乎是可以肯定每天人群肯定會絡繹不絕。
當然,這家門臉的租金也是五家中最高的一個。
馮正明跟著馮爺爺裡裡外外也仔細看了看。
最終這個位置最好的鋪麵被馮正明給否決了。