把子肉做的很成功,馮正明後來又撈出一些豆腐、豆乾、大青椒和麵筋,讓大家也是分彆都嘗了嘗。
最後吃的張磊是連打了好幾個飽嗝。
常秀琴也算是品嘗到了滋味。
“哎呦,這把子肉味道真好,跟我們鄉下燉肉完全不是一個味,而且不光是肉好吃,豆腐、豆乾、麵筋,就連那大青椒,被這湯煮過都特好吃。”
林家成笑嗬嗬問:“那以後,正明可要每天給我們食堂也做一鍋啊。”
李輝東說:“我跟他說好了,每天做兩鍋,一鍋他拉去火車站賣盒飯用,一鍋留在食堂我們幫著賣。”
林家成說:“沒問題,正明這把子肉絕對好賣。”
馮正明笑著說:“鹵湯我已經調好味道,今晚大家既然都吃著覺得好,明早去買菜時,我就多買一些東西回來,早上全都給下鹵湯給燉上,中午應該能開始賣。”
李輝東說:“你一定要注意鹵湯,晚上的時候可要處理好,臨睡前你記得要燒開一下,彆放一夜把鹵湯給放壞了。”
馮正明答應:“我知道。”
把子肉的成功,讓馮正明感到很開心,並且心裡想起了馮老爺子。
他趕緊去小灶房裡,撈出包括把子肉在內各種食材,用一個鋁製的飯盒給裝好。
又從食堂裡拿上幾個包子,全部都給用厚實的衣服包起來。
跟大師兄他們打了一聲招呼。
“把子肉做成功,我給叔爺送去嘗嘗看。”
李輝東答應著說:“你去吧,路上注意安全。”
打了招呼,馮正明騎上食堂後院裡一輛自行車便出門。
等到馮正明走後,常秀琴忍不住湊到李輝東和林家成身邊說:“輝東姐夫、輝東,你們承包食堂也不容易,是不是也要注意點?正明他是輝東師弟,但也不能讓他隨隨便便從食堂裡拿東西,還有他做那個把子肉,都不讓人看,搞那麼神秘兮兮乾什麼?”
聽到大表姐的話,李輝東一臉嚴肅地說:“正明的把子肉配方,算是他們自家的秘方,肯定是不能隨便給彆人看的,所以我才會安排他去小灶房裡私下裡做,不給大家看到。”
林家成笑嗬嗬說:“大姐你大概不知道,正明也算是我們承包食堂合夥人。”
常秀琴聽了頓時一驚:“他也是合夥人?”
林家成說:“是啊,承包食堂我和東子兩家都出了錢,正明他出了手藝。”
常秀琴一臉奇怪:“出了手藝?”
林家成繼續解釋:“我們食堂的包子,包子餡的調配是正明做的,還有不少大鍋菜也都是他幫著東子做,現在他又把家裡祖上的《把子肉》配方拿出來,這放在現在股份製的說法裡,叫做技術入股。”
常秀琴是個鄉下人,自然是不太明白林家成說的什麼“技術入股”。
不過她還是聽得明白,也看得很清楚。
馮正明在食堂後廚所作所為,都是獲得林家成和李輝東默許。
常秀琴也不再多說什麼。
馮正明騎著自行車,在夜色中快速向馮老爺子家那邊趕去。
此刻他心裡特彆激動,馮老爺子家的《把子肉》配方真的很棒。
有了這一手把子肉,馮正明覺得自己賣盒飯生意幾乎不畏懼任何競爭對手了。