當多門聽到這位大師傅竟然是劉洪深時,心下暗道果然是他,還真是一位多年的老朋友。
“小子,去把你師傅請出來,跟他說老朋友來找他了。”多門坐在凳子上,翹著二郎腿,對小徒弟下達了命令。
小徒弟也是個機靈人,瞧著多門不凡,不敢怠慢,趕緊回應了一句:“得嘞!您稍等,我這就去請師傅。”
說著就顛顛兒地跑進了裡屋,不大會兒,他便領著一個五十多歲,膀大腰圓的中老年男人出來。
這人是劉之野四叔公,老爺子的親四弟,他從小就愛吃,對廚藝特彆感興趣。
他先是拜了一位京城魯菜名家學魯菜,可惜這位師父早亡。之後他又去津港拜了清真大師錢樹元為師,學習清真菜。
還與著名的“廚壇奇葩”穆祥珍是師兄弟。比起名聲不顯得劉洪深,他這位師兄可是名聲斐然。
幾十年前,天津出了位蜚聲南北的清真大廚師穆祥珍。此人是位傳奇性的人物。
他曾接待過“世紀偉人”愛因斯坦,他曾使南市萬人空巷,他曾巧烹奇菜爆炒冰核,他曾憑菠菜粉絲拿了全國烹賽金獎。
他給餐飲行業留下了珍貴的非物質文化遺產,為烹界培養了一批烹飪大師。同時,他也給業界留下了酸楚與遺憾。
有這麼一位厲害的師兄在,同樣師出同門,其他師弟們再差也差不到哪去。
劉洪深出師後,師父推薦他到京城鴻賓樓做主廚,一乾就是十幾年。他技藝精湛,為人低調,深受同行和食客的尊敬。
“是哪位找我呀?”劉洪深一出門,便四下打量開口詢問著,最後把目光定在了劉之野身上。
“劉師傅,您還記得我嗎?”多門低著頭在鞋底上磕了磕煙鍋子,站起來笑著拱拱手道。
劉洪深一瞧是多爺,有些不敢置信地看著他,揉揉眼睛再仔細一瞧,確實是他的大恩人。
多爺的出現讓劉洪深激動不已,他二話不說連忙上前撲騰一下就給人家跪下了。
“多爺!咱們總算是又見麵了,我給您先磕一個吧!”說著就要俯下身子磕頭。
一旁出來的小徒弟們見到師父突然跟人下跪磕頭,都感到十分驚訝,不明白師父為什麼這麼做。
他們跟隨師父這麼久,從未見過他如此卑躬屈膝,不禁讓人疑惑,師父到底遇到了什麼事情?
多門趕緊上前扶住他不讓他磕下去,嘴裡勸說道:“哎呀呀,你這是做甚,快起來,快起來說話。”
劉洪深眼眶發紅的,不肯起身,非的要給他磕一個才肯起來。
多門怎麼能讓他磕下去,費了九牛二虎之力才把膀大腰圓的劉洪深製止住。
“多爺,當初幸虧有您在啊,要不然我非招來殺身之禍不可。”劉洪深抹著眼淚動情地說道。
多門笑著勸說道:“這事都過去了,當初陷害你的哭喪棒和那些禍害人們的王八蛋們,如今也沒落得個好下場,統統被人民公審槍斃了。看開點吧……”
原來啊,多門與劉洪深還真是老相識。當初劉洪深在鴻賓樓當大師傅時手藝精湛,征服了食屆老餮多爺。
每次來鴻賓樓多爺,都喜歡與劉洪深探討一番廚藝心得,一來二去他倆就成了朋友。
劉洪深雖然不知道多爺的家庭住址,但是知道他的身份是一個巡警,其他的信息他也沒有多問,二人是君子之交淡如水。
四八年底,國民黨及特務們在京城內感受到末日的臨近,陷入瘋狂。他們四處捕殺**及進步人士、無辜的人民群眾,企圖負隅頑抗。
隨著局勢的惡化,他們瘋狂到了極點,卻也挽救不了正麵戰場的節節失敗。
國內的局勢變得愈發緊張,一場暴風雨即將來臨。他們試圖通過殺戮來阻止全國的統一進程,但最終還是無法抵擋曆史的洪流。
有一天,京城巡警“哭喪棒”等人來到鴻賓樓吃飯,點了滿滿一大桌子菜,酒足飯飽之後,卻拒絕付款,欲拔腿離開。
跑堂的小二追上去向他們索要飯錢,“哭喪棒”等人卻一臉不屑:“今兒個沒帶錢,先記在賬上,改天一起算。”
掌櫃也走過來,堆著笑臉說:“官爺,您的賬目已經掛了不少了,能不能結一下,我們小本生意可經不起您這樣折騰啊!”