沈清想到雷公菌——好多地方叫地木耳、地衣、野木耳還有叫天仙菜，七裡村叫地皮菜，生長在天然無汙染的野外，下雨後尤其是夏天雨後會大量繁殖，如今陽城下了好幾天的雨，又多又大太正常了。
“娘，好多地皮菜！比咱們七裡村多！”江水興奮的朝沈清喊完，拎著竹簍立即蹲下開始撿。
一大朵一大朵撿起來可過癮了。
沈清困在小小的局促棚子裡吃住好幾天，好不容易天氣放晴出來，又看到滿滿當當的免費食材，哪能不激動？
尤其’免費‘’野生‘’營養‘可是流淌在華國人血脈裡，沈清仿佛被打通了任督二脈般，放下竹簍雙手齊上，一邊撿一邊念叨：“這可是好東西啊。”
不光蛋白質含量極高，還含有鈣、磷、鐵等等豐富的礦物質和維生素，為人體提供同時提供多種營養成分；
除吃之外，還能清熱降火、降脂明目，屬於藥食同源的一味食材！
炎熱夏季食用再適合不過了。
冬天不出意外的話生活在燒炕的北方，降火的地皮菜更是適合，撿撿撿，她努力撿！
江雨以為沈清是覺得補上了蔬菜的空缺，跟著笑盈盈說道：“是啊，咱們帶來的蔬菜所剩無幾，正好有地皮菜補上，又有新鮮菜可以吃了。”
帶來的蔬菜吃了好幾日，夏季即便下雨天氣依然熱，不吃也放不了太多天，原本她還愁雨再不停就要吃存儲的乾菜了，想不到雨停了，出來還有這麼多地皮菜，不用動儲備菜。
“不僅這幾日不愁新鮮菜，吃不完的曬乾等冬天沒蔬菜時拿出來泡上，還能給桌子上添一道新鮮菜。”關麗撿起一大朵地皮菜，將底下沾著的泥土抖落乾淨，加入話題。
沈清想的是這吃法和木耳好像。
不過同樣是菌子的一種，營養和吃法都像也是正常的。
她喜滋滋道：“好吃是好吃，就是太難洗了！”
記得小時候撿起來是很痛快，但洗的時候簡直要命，兩三遍根本彆想清洗乾淨，最少七八遍才行。
撿的時候有多過癮，洗的時候就有多想哭。
“嫂子，現在河水溪水漲的厲害，能不能放進竹筐或者地籠裡，先衝個幾道，然後撈上來咱們再仔細清洗？”江雨想了想問道。
其他三人頓時雙眼亮晶晶，“行啊，不然這麼多咱們不吃不睡也來不及洗！”
“我覺得可以。”
“交給老三老四！不耽誤咱們撿地皮菜。”沈清拍板道。
野菜撿起來有成就感，但沒幾個喜歡收拾的——她就是其中之一。
家裡的男丁正好派上用場。
好不容易天晴，吃了好幾頓簡單版蔬菜糊糊，沈清決定下廚做幾樣新鮮的。
地皮菜必不可少。
洗乾淨的地皮菜先用開水燙一遍，這樣做好後沒有不好聞的氣味。
一半放入陶罐中加水煮上，等水沸打入攪拌好的蛋液，臨出鍋時加鹽和一勺豬油，地皮菜蛋花湯就完成啦。
另一半和切片的黃瓜一起清炒。
地皮菜寒涼女子來那個時以及哺乳期不能多吃，沈清用熏肉燉了個扁豆，這個份量足，燉了大半鍋。
又將少量豬油渣以及無意間發現的小野蔥一並剁的碎碎的，放入揉好的麵團中包好，按壓成扁平狀，烙成油渣野蔥麵餅子。
一頓有肉有湯又有餅子的晚飯快速搞定。
至於江向南江向北說的撈魚加餐自然沒看到魚，前麵雨水太大，河流小溪太滿，水的流速也快的不像話，兩人找了好久才找到一個稍微平緩的河段放入漁網。
地籠沒敢放，怕被水流衝走找不到。
不過正好空出來人和地籠洗地皮菜。
等吃過晚飯去收漁網，大魚沒捕到，意外的捕到好幾條巴掌大的野鯽魚，沈清給養在水桶裡，準備第二日做鯽魚湯給霍冰補身體。
雨停了，所有人不用全擠在棚子裡，沈清晚上改在她所屬的小車廂裡睡覺，暴雨過後的天氣涼爽了一絲絲，沒有之前的悶熱，她簡單擦洗後舒舒服服的睡了個好覺。
相較於沈清那邊的寧靜祥和，七裡村連著幾天亂糟糟吵作一團！
“村長，你可是咱們七裡村的村長，哪能不管咱們村子？”孫小麥一邊抹眼淚一邊哭唧唧道。
“扔掉村子外逃，我堅決不同意！我死也要死在村子裡！”王富貴一臉痛心疾首的表情，誓要與村子共存亡般。
王家的幾個孩子圍繞著爹娘，看江二爺等人的眼神和看叛徒無異。
趙明月最先忍不住，大嗓門回道：“洪水退了你們也看到田地裡的慘樣，沃土都被衝走了，根本沒法種莊稼！
更重要的是最少十年內都沒法種莊稼，不走，留在七裡村咱們吃啥？喝啥？”
馮猛粗獷嗓音嚷嚷：“房子也蹋了，留在村子和去往外地都是要重新蓋屋子，咱們還不如出去闖一闖！
俗話說樹挪死人挪活，咱們留在七裡村死路一條，出去說不定還有一線生機。”
“你說的倒輕巧，你們馮家是外來戶沒啥田地，當然能一走了之，我們可是土生土長的本地人，家業哪能說拋下就拋下？”孫小麥一臉不忿的懟道。
周春草眼珠子滴溜溜轉了一圈，揚聲附和：“對，你們這次連田地都沒種，損失最小，真真站著說話不腰疼！”
馮猛滿是橫肉的臉上懵了。
不是，這和他外來戶、損失小有啥關係？
討論的不是村子上能不能活、要不要逃荒嗎？
馮杏馮桃見自家堂哥被懟了，上前兩步幫腔道：“咋地，當初是誰嘲笑我們不會種田地來著？又是誰笑話我們要餓死來著？
我們不種田地你們笑話，你們田地秧苗被衝走我們可是沒說半句難聽話！現在我大哥好好和你們說話，你們要是聽就算了，不聽也沒關係，我們馮家先走一步！”
“對，反正我們田地少，糧食少，又有的是力氣和手段，嗬，逃荒路上還怕找不到人組隊？”
要不是看村長的麵子，要不是村子上其他人家都很好，她們才不會和王張兩家如此好聲好氣的說話！