再吃麵條,筋道有嚼勁,筍丁也沒有什麼苦澀的味道,反而十分脆嫩鮮美,加上並不算多的菌菇,更平添了幾分濃鬱滋味。
這一碗麵,直接讓白萌萌整個人都舒服了起來。
胖和尚嗬嗬一笑,眯著眼睛詢問道:“施主,你覺得味道怎麼樣?”
白萌萌滿臉愜意,臉上也多出幾分滿足:“從湯到麵,無可挑剔。”
果然是人外有人,山外有山,不能小覷天下人,雖然她天賦在身,可出自講究的是日積月累,手藝是不鍛煉出來的。
這寺廟看上去不算很大,但是這個和尚做素麵的手藝,居然比她還要厲害。
雖然她擅長烹飪蔬菜,但其他的品類,比如說肉和麵點,依舊需要長時間的學習。
光靠天賦,是無法成為頂級大廚的,學無止境,她還得繼續努力。
猶豫一秒,白萌萌開口:“如果說還有哪裡不足,便是這個雪菜,稍帶苦澀,醃的還不到位。”
邊上有個義工頓時不服氣:“小姑娘,大師傅做了幾十年的素麵,誰都覺得好吃,很多大周都來找他學習。”
白萌萌就知道自己說這話會惹來如此後果,一時之間有些頭疼。
不過大和尚卻並不在意,反而滿臉笑容:“你說的很對,的確如此,也不知道醃雪菜的時候哪裡出了問題,確實有一點苦。”
白萌萌覺得這可能和大師傅的手藝無關,應該是今年天氣的緣故,夏天炎熱,冬天又那麼冷,氣候變化的實在太快了,以至於發酵的時候,出了點毛病。
不過她其實沒有醃製過雪菜,所以也隻能猜測一番,這個時候倒是不好直接開口,等哪天自己嘗試著醃製雪菜,到時候再來和這大和尚交流。
吃完了麵,白萌萌沒有久留,順著來路返回。
不過之前她扛著麻袋,沒怎麼看路,所以不小心拐了個彎,走到了另一片廂房裡。
這裡的環境十分清幽,院子裡還栽種著一些月季,此刻花苞還未綻放,但是隱約間已經有了一股幽香。
而在遊廊的抄手下,此刻站著一位年輕男人,正在欣賞風景。
他似乎不是和尚,因為沒有剃發,也沒有穿僧袍,反而一身白衣。
許是聽到了腳步,男子轉過頭來,白萌萌與之對視,頓時驚豔。
此人相貌出眾,眉眼如花,隻是麵色有些蒼白,看上去似乎氣血不足。
白萌萌心中感慨,這鳳凰寺果真不一般,她在大城市打拚多年,也沒遇上幾個帥哥,反而來這邊也沒多少時日,結果遇到的人一個比一個好看。
就是身子骨稍微有些弱了,看上去麵無血色。
白萌萌還在猶豫要不要上前,向這個帥哥問一下怎麼走出去,結果男子卻突然說話了。
“你就站在那兒。”
“什麼……?”
“你不乾淨。”
說著,男子看了她兩眼,直接彎腰乾嘔起來。
白萌萌暫時無語了。
她早上的確去田裡忙活了,身上帶著點泥巴很正常,但也沒有長大而嘔吐的地步吧!
……
飯堂裡麵,證圓眉頭緊鎖。
這段時間,鳳凰寺裡麵來了一個尊貴的客人,不像是清修之輩,反而帶了個助理貼身照顧,看上去大有來頭。
主持也多次囑咐,說這個人身子骨不太好,所以要私開小灶,單獨做飯,而且還要保障營養。
隻是這個人,嘴實在太叼,第一天隻吃了一碗素麵,之後其他的齋飯,他再也沒有動過筷。
因為食物來之不易,所以寺廟有規矩,不許浪費,齋飯都讓這人的助理吃掉了,而且每次隻要送一份飯,並不多要。
很顯然是助理吃的,那位神秘的客人,對他做的飯菜不滿意。
當了這麼多年的廚子,做出來的齋飯幾乎人人喜歡,結果遇到了這樣的事兒,實在很打擊人。
本來刻意調整了湯底,可是沒想到雪菜又出了問題,不知為何變得有些苦澀,就這麼送過去,隻怕對方依舊不會滿意。
深吸一口氣,猶豫半天,最後還是決定不再做麵條了,反正那個姑娘送了一袋子瓜果,看上去非常新鮮,於是拿了幾個茄子,打算加點生抽和薄鹽,直接清蒸。
畢竟那個客人不喜歡油膩,如果直接炒菜的話,隻怕又會不滿。
接著又取了兩個番茄,打算涼拌一下,現在天氣越來越熱,涼拌番茄很是開胃。
將番茄切開,裡麵汁水飽滿,酸甜的清香味道撲鼻而來。
證圓咽了口唾沫,這番茄種的也太好了,也不知道到底是怎麼種出來的。
把番茄切成薄片,然後放到冰箱裡麵,等到涼了之後再撒糖,那個時候味道更佳。
……
雲聽逸有些胸悶,正在散步,就看到小李端著飯菜走了過來。
他連看都懶得看一眼,直接搖頭:“我吃不下去,你吃吧。”
助理小李麵色嚴肅:“老板,你臉上一點血色都沒有,必須得吃點東西,不然就得帶你去輸液了。”
雲聽逸微微搖頭:“危言聳聽。”
他先天不足,從娘胎生出來之後,就帶著病,每次一激動胸口就會痛,可問題是,看遍了名醫也檢查不出來但是哪裡出了問題。
而且自從能吃飯之後,他就不愛吃肉,因為覺得肉裡麵,帶著一股子血腥味道,慢慢的所有的肉他吃了就會想要嘔吐。
為了治好這個毛病,父親這麼多年來勞心勞力,四處尋醫問藥,拜訪高人。
前些天,遇到一個老和尚,讓他最好隔一段時間就去寺廟裡清修一會兒,父親聽說了鳳凰寺素齋做得非常好,於是就把他送了過來。
隻是他平常吃的十分講究,所以嘴巴非常挑剔,用的食材但凡不好,就難以入口。
這廟裡麵的素齋,雖然味道不錯,可食材過於普通,吃起來總感覺不是很新鮮,就連那素麵,雖然每次都能吃大半碗,可一直吃下去,也感覺有些膩了。
隻不過今天的菜,賣相倒是不錯,在小李的懇求之下,他還是夾了一筷子,滿臉無所謂的放進嘴裡,慢慢的品嘗。