第57章 鹵味方子(1 / 1)

推荐阅读:

昨日蕭錦玉等人回去後,幾乎一刻未歇的回了京城,陳川則是去找了陳星河,告訴他喬家的飯菜不是一般的好吃,特彆是那道鹵肉,比七星齋的醬肉不知道好吃多少倍。

還有紅燒魚塊,香辣大蝦,椒鹽排骨,就連清炒小青菜都是清脆爽口,令人回味無窮,他們幾人包括主子在內,全都吃撐了。

說的陳星河當時就坐不住了,七星齋因為得了喬念那八道菜方,這段時間生意好了不止三成,當初那八百兩,他一個月就掙回來了,主子還把方子送去了其他分店,生意也都好了不少。

要是他能再拿到幾道方子,那今年臨安鎮上的七星齋,利潤絕對能翻好幾翻。

陳星河昨夜幾乎沒怎麼睡,今日一大早就讓人趕著馬車來了。

喬念見陳星河急切的樣子,大概猜到他是來乾什麼的,笑容不變的帶著他進了灶房,先是對著她奶介紹道,“奶,這是鎮子上七星齋的陳掌櫃。”

然後又對著陳星河說道,“陳二掌櫃,這是我奶奶,這兩個是我弟弟,平安和景皓。”

“陳掌櫃,快請坐。”花桂香笑容滿麵招呼道,心裡卻在擔心早飯不知道夠不夠吃,昨天的飯菜可是一點也沒剩,這要是不夠吃,一會可就不好看了。

平安和趙景皓分彆打了招呼,喬念給了她奶一個安撫的眼神,讓陳星河先坐,昨天的鹵肉還有一些,她切上一盤,再簡單炒個青菜,今早花桂香熬的是白米粥,正好有多的,再加上饅頭,應該差不多了。

陳星河一坐下,眼睛就掃過了桌上的飯菜,一盤醃蘿卜,一盤涼拌黃瓜,一盤涼拌豆角,一籃子大白饅頭,大概有七八個,每人跟前還放著一個雞蛋,一碗白粥,這就是喬家的早飯。

陳星河笑著就要跟花桂香寒暄,一抬頭,正好看見坐在他正對麵的趙景皓,陳星河突然就覺得這個孩子有些眼熟,他好像在哪見過。

可一時又想不起來,感覺自己可能是想多了,他每天在鋪子裡見的人多了,覺得誰都有些麵熟。

喬念動作很快,兩道菜端上桌,就招呼著大家動筷子,一會粥都涼了。

突然想到陳星河可能不是一個人來的,趕忙問道,“陳二掌櫃可是還帶了酒樓的夥計,叫他也一起進來吃吧,剛剛沒走出去,一時給忘記了。”說著就要起身去外麵叫人。

陳星河趕忙擺手,“他來的時候吃過了,難得來村子裡,路上他就說要去山腳下放放馬,這會估計早走了,不用管他,快坐下,吃飯。”

喬念隻好坐下,示意她奶、平安和景皓快吃,又笑著讓陳星河彆客氣。

陳星河先是夾了一筷子鹵肉,滿口鹹香,豬耳朵脆爽,豬頭肉沒有一點腥味,吃到嘴裡滿滿都是醇香,這要是配上一壺酒,絕對妙不可言。

然後又夾了一筷子炒青菜,果然如他堂哥說的那樣,清脆爽口,還微微帶著一絲甜味,這一趟他來對了。

一頓飯吃完,陳星河立即略帶不好意思的開口道,“老夫人、喬姑娘,我今日來其實是想跟你買昨天那幾道菜的方子,特彆是這道鹵味,絕對能作為我們七星齋的招牌菜,不知道喬姑娘能否割愛?”

喬念與花桂香對視了一眼,花桂香哪裡會不明白孫女眼裡的意思,笑著說道,“這些菜都是我家念念自己想出來的,你跟她談就行,我沒意見。”

平安和趙景皓很是默契的當著背景板,看著他們阿姐笑意盈盈的和人談生意。

“陳二掌櫃不必客氣,昨天你家主子帶了那麼多東西,我正好不知道怎麼回禮,這幾道方子就作為回禮送給七星齋了。”喬念要的是長期往來,彆說送幾個菜方子,就是更好的東西她也拿得出來。

陳星河趕忙擺手,“不可,喬姑娘,萬萬不可,主子昨日那是上門拜訪,感謝喬姑娘及時救了我家主子,那可是天大的恩情,我怎可貪圖喬姑娘的方子?

要是我真的那麼做了,彆說這掌櫃的位置,就是主子身邊也彆想再待了。”

“這”喬念狀似沉思了一會,再次說道,“那陳二掌櫃就看著給吧,我們都這樣熟了,我相信陳二掌櫃的為人。

再有就是,我想問問你們酒樓收水果嗎?我買了些荒地,打算種些水果,到時候送給陳掌櫃嘗嘗,麻煩陳掌櫃幫我看看有沒有銷路。”

“這個好說,我們酒樓一到水果成熟的季節,也會收一些品相好的,京城和各大州府都有七星齋,銷路絕對不是問題,喬姑娘到時儘管送來便是。”陳星河雖是笑著說的,可語氣中全是認真。

不管是這位手裡那些頂級的菜方,還是能得主子看重,他都要與之交好,說不定將來他和堂哥都會因為眼前這位,從而更近一步。

“好,那就多謝陳二掌櫃了。”

最後鹵味方子賣了五百兩,其他幾道菜和她當初賣給七星齋有很多相似之處,隻是做的時候工序和用料有所不同,喬念說什麼也不肯收銀子,直接將方法說了。

炒青菜更是沒有過多的技巧,喬念說是因為她奶種的青菜好,所以炒出來才會那麼好吃。

花桂香直接去後院拔了一籃子的青菜,讓陳星河帶回去試試,要是他們七星齋需要,他們家也可以多種些青菜,專門供給七星齋。

陳星河拎著那一籃子青菜,歸心似箭的回了鎮上,他這是著急找人去試做鹵味和那幾道菜了。

等陳星河離開,花桂香一擺手說道,“你們幾個準備東西,我去跟你們吳大娘說一聲,回來就上山摘槐花。”

平安看看他奶越發矯健的步伐,有些奇怪道,“阿姐,你一下就賺了五百兩銀子,奶她怎麼好像一點也不激動?還走得那樣快。”他剛剛聽到五百兩時,小心臟可是撲通撲通的狂跳,他奶怎麼那麼淡定?

喬念心裡好笑,她奶知道她一支人參就賣了五千兩,再聽到五百兩自然沒那麼激動,當時擔心他們倆年紀小,所以告訴他們的是賣了兩百兩,這次的五百兩他們聽著的確有些多。

趙景皓一雙星星眼裡全是對喬念的崇拜,這些日子他早就把喬念當成自己的崇拜對象,甚至已經把喬念和他舅舅擺在了同樣的位置,現在喬念做什麼他都覺得很厲害,喜愛和崇拜之情簡直溢於言表。

喬念笑容柔和的揉揉兩人的小腦袋,“奶奶肯定是在心裡偷偷高興,但她沒有說出來,這件事你們兩人也要保密哦,彆不小心出去說漏嘴了。”

“恩,我們出去肯定不會亂說的。”

兩人同時保證道。

最新小说: