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第75章 守著金疙瘩,得換個刨法!(1 / 1)

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【基於現有野味,可生成優化配方,建議嘗試添加微量特殊輔料。】

“特殊輔料?說來聽聽。”

【優化配方建議:保留基礎香料(鹽、花椒、大料等)】

【微量添加:1 天然蜂蜜;2 山楂乾粉;3 少量高度糧食白酒】

【注意:比例需精確控製,已生成建議配比方案。】

“蜂蜜?山楂?白酒?”

林東眼睛一亮,這組合…有點意思啊!

聽著就比光用鹽和香料帶勁!係統出品,必屬精品!

“行!就按這個來!馬上試!”

林東搓了搓手,又看向係統麵板上的另一項難題。

“肉罐頭呢?土法殺菌,心裡不踏實,保質期是硬傷。有沒有更穩妥的法子?不求跟後世比,但比現在強得多!”

他心裡清楚,想要走得遠,品質和安全是底線。

【推薦采用‘分段升溫加壓滅菌法’。利用現有改造鍋爐,精確控製加熱時間,可大幅提升滅菌效果,顯著延長保質期】

“好!”林東精神大振,

如同得到了攻克難關的利器,立刻撲到係統提供的資料裡,仔細研究新配方和滅菌流程的每一個細節。

這一忙活,就到了後半夜。

窗外寒風呼嘯,屋內燈火通明。

林東親自下手,用新配方醃製了一小批肉乾,又嚴格按照新的滅菌法處理了幾罐樣品。

他像個嚴謹的工匠,對待每一個步驟都一絲不苟。

看著眼前色澤更油潤、泛著微微蜜光,香氣也更複雜的肉乾,還有封口嚴實、在燈下閃著光澤的肉罐頭,心裡充滿了期待。

“新玩意兒行不行,明天去縣城,還得讓市場說話,讓顧客的嘴巴來檢驗!”

正琢磨著,門簾一挑,一股暖意伴隨著淡淡的香氣飄了進來。

白雪端著一碗熱氣騰騰的苞米麵糊糊走了進來,小臉在燈光下顯得格外溫柔。

“林東哥,大半夜的忙活啥呢?快趁熱喝點,暖和暖和。”

林東接過粗瓷大碗,暖意順著手心直往心裡鑽。他喝了一口,暖流瞬間驅散了不少疲憊。

“對了,白雪,想請你幫個忙。”

“啥事兒啊林東哥?你說。”白雪眨巴著清亮的大眼睛,好奇地看著他。

“我想給咱‘興安獵人’的產品,弄個記號,就像……城裡人說的‘牌子’一樣,得有個專門的戳子,蓋在包裝上。”

林東用手指蘸了點水,在桌上比劃著,

“得讓買東西的人一看就知道,咱這貨,是經過仔細檢查的,不是外麵那些瞎糊弄的玩意兒。這叫‘品質保證’!”

白雪歪著頭想了想,手指輕輕繞著衣角,然後認真地點頭:

“我沒弄過這個…不過,我能試試看!林東哥你想要個啥樣的感覺?”

“感覺?”

林東又喝了一大口熱糊糊,燙得舌頭有點麻,眼裡卻閃著光。

“就要那種讓人一看,就信的感覺!”

“信咱這‘興安獵人’,是真家夥!硬骨頭!信咱這山裡的東西,地道!”

“好的,我試試,儘量快點畫出來!“

第二天起了個大早,林東帶著精心準備的新樣品和滿滿的信心,雄心勃勃地去了縣城。

然而,現實卻給他潑了一盆冷水。

供銷社的采購員眼皮都沒抬,瞥了一眼包裝簡陋的肉乾和罐頭,語氣帶著慣有的倨傲:

“山裡自己搞的?沒生產許可,沒標準規格,放櫃台上誰敢買?壞了算誰的?”

林東耐著性子解釋新工藝、好品質,唾沫都說乾了,對方卻隻是擺擺手,嫌棄他耽誤時間。

想找領導,更是連門都進不去

碰了一鼻子灰的林東,又跑了幾個可能捎帶賣貨的小鋪子,結果大同小異。

人家要麼嫌量少利薄,要麼就怕擔風險。

忙活大半天,帶去的樣品一口沒賣出去,反而受了一肚子氣。

他這才深刻體會到,光有好東西還不夠,沒有渠道,沒有名氣,想在縣城站穩腳跟,比想象中難太多了。

那股子挫敗感和不甘心,像火苗一樣在他心裡燒著,從縣城憋回了家,燒了一宿還沒滅。

天剛擦亮,雞還沒叫透,林東眼窩子底下帶著兩團淡淡的青黑,已經站在了煙熏火燎的加工坊裡。

昨晚回來的憋屈和憤怒,讓他幾乎一夜沒合眼。

李勤、王大壯他們幾個也被他一大早就薅了起來,一個個睡眼惺忪,不知道東子一大早發什麼火。

“冷!”

林東跺了跺沾滿淩晨濕氣的棉膠鞋,往凍得通紅的手心裡哈著白氣。

空氣裡彌漫著柴火味和肉香味,但這並不能驅散他心頭的寒意。

“哥幾個,嫂子!”

他聲音不大,卻透著一股不容置疑的勁兒,眼神掃過眾人,

“昨兒去縣城的事,結果不咋樣,我估摸著你們心裡也猜到了,是挺窩火吧?”

加工坊裡頓時安靜下來,沒人吭聲,但那氣氛明顯沉重了,幾個漢子都沉著臉,默默抽著煙或者低頭撥弄火堆。

昨天的期待有多大,今天的失落就有多重。

林東深吸一口冰冷的空氣,胸腔裡憋著的那股氣似乎更烈了。

“供銷社那幫人,瞧不上咱們!光靠咱這肉乾、肉罐頭,想跟他們掰手腕,確實難!人家底子厚,渠道硬。”

“所以,”他停頓了一下,“咱得另想轍!另起爐灶!”

角落裡,李勤正蹲著添柴火,聽到這話,猛地抬頭,眉頭擰成了疙瘩:

“東子,你的意思是…這肉乾、罐頭不做了?”

這可是大家夥兒,好不容易才盼來的活計啊!

“咋能不做!”林東大手一揮,斬釘截鐵,

“我是說,”他掃過眾人因為他的話而略微放下的心,以及重新燃起的疑惑,

“咱守著這老林子,這金山銀山!不能光盯著野豬麅子這點玩意兒啊?

“昨天在縣城我就琢磨了一路!山裡好東西多了去了!得想法子,把它們變成錢,變成夠咱們吃飽穿暖的糧食和布票!”

王大壯正呼哧呼哧往爐膛裡塞劈柴,火光映得他古銅色的臉膛紅彤彤的。

他停下手裡的活:“東哥,你是說…那些山貨?蘑菇、木耳?”

“不光是蘑菇木耳!”

林東像是打開了話匣子,越說越興奮,仿佛已經看到了遍地是錢的景象,

“還有那些不起眼的山野菜!老山參須子!林子裡的蜂蜜!甚至那些咱叫不上名,但老輩人傳下來能強身健體的草根樹皮!”

”草根樹皮?這這有人買嗎?“孫小玲有些好奇的看著林東。

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