“現在都興這個!”
攤主拍了拍自己的攤子,“豬肉!便宜!出數!做成肉乾,撒開了賣!”
林東沒說話,心裡卻像壓了塊石頭。
原來是這樣:為了把價錢壓下去,連根子上的料都換了。
怪不得味道,差了十萬八千裡!
豬肉做肉乾,成本是下來了,可那種獨特的山野風味,那種嚼勁兒,也就徹底沒了!
這不是做買賣,這是在砸“肉乾”這兩個字的招牌!是在坑人!
“還能再少點不?”林東壓著火氣,想探探他們的底。
“兄弟,真不能再少了!這都快賠本賺吆喝了!”
攤主開始哭窮,“你要是拿得多,我咬咬牙,給你把零頭抹了,三塊七毛五,咋樣?”
“算了,我再轉轉。”
林東擺擺手,心裡拔涼拔涼的。
領著李勤和王大壯,又在集市上轉悠了幾家。
情況都差不多。
價格戰打得眼紅,三塊九,三塊八,甚至真有喊三塊七的!
包裝也開始五花八門。
有的學他們,也弄個油紙包,但是畫虎不成反類犬。
有的乾脆就用透明塑料袋裝著,裡頭紅紅綠綠的肉乾,看著挺吸引人。
可那質量……
林東硬著頭皮又嘗了兩家的。
基本一個德行,甚至還有用碎肉、下腳料,摻了賊多澱粉麵糊,糊弄事的!
“東哥,你看這家還搞出了罐頭!”
王大壯又有了新發現,指著一個圍了不少人的攤子。
“謔!麻辣味、五香味、還有啥……香菇豬肉的?花樣可真不少!”
林東看過去,那玻璃罐頭瓶子擦得鋥亮,標簽也印得花裡胡哨,挺像那麼回事兒。
問價的人還真不少。
“東哥,這…這可咋整啊?”
王大壯徹底沒了來時的興奮勁兒,一張臉皺成了苦瓜。
“他們價格賣得這麼低,花樣還這麼多,咱那‘興安獵人’……怕是真不好賣了!”
李勤也是滿臉愁容,搓著手:
“是啊,林東,要不……咱也跟著降點兒?哪怕少掙點,先把這批貨出了,總比砸手裡強吧?”
“降價?”
林東猛地停下腳步,斬釘截鐵地搖了搖頭。
“不行!”
“為啥啊?”李勤急了,“薄利多銷嘛!你看人家……”
“勤哥!”
林東打斷他,語氣前所未有的嚴肅。
“你忘了咱們的初衷了嗎?從第一天開始,走的就是真材實料、味道說話的路子!”
“咱用的是啥?是正經的山裡貨!是咱們花了多少心思,才琢磨出來的獨一份的香味!”
“這牌子,是靠咱實在東西立起來的!不是吹出來的!”
“要是跟著他們一起降價,也去搞那些歪門邪道,用孬料,降品相,那跟他們那些糊弄人的玩意兒,還有啥兩樣?”
他聲音不高,但每個字都像釘子一樣砸在地上。
“那樣的話,咱‘興安獵人’這塊牌子,就算徹底砸了!咱靠山屯好不容易掙來的這點名聲,也全完了!”
他頓了頓,看著兩人焦急的臉,放緩了語氣,但眼神依舊堅定。
“我知道你們擔心啥。但是,越是這種時候,咱們越得把腰杆挺直了!”
“得讓買東西的人知道,一分錢,它就是一分貨!咱們產品是貴,但咱貴得有道理!貴得值!”
王大壯還是不放心,聲音都帶了點哭腔:
“可…可萬一大家夥兒不認這個理,就圖便宜,咱賣不出去咋辦?”
林東眼神一凝,“賣不出去,那就想辦法讓人家知道咱的好!讓人家嘗嘗啥叫真東西!”
他深吸一口氣。
“走,去王師傅那兒看看!問問他那邊情況。”
……
國營飯店後廚。
依舊是油煙彌漫,鍋碗瓢盆叮當作響,充滿了人間煙火氣。
“王師傅,勞駕,給續點兒熱水。”
林東遞過自己的大搪瓷缸子,臉上儘量擠出笑容。
王師傅接過缸子,卻沒有像往常一樣樂嗬嗬的,反而重重歎了口氣。
“唉,東子啊……”
他把缸子往旁邊的灶台上一墩,擦了把額頭的汗,壓低了聲音。
“不是哥說你,你那肉乾罐頭,價錢是不是……太硬了點兒?”
林東心裡“咯噔”一下:“怎麼了王師傅?不好賣?”
“何止是不好賣!”
王師傅一臉的無奈和為難。
“前頭櫃台上,你送來的那些肉乾和罐頭都快落灰了!”
“人家顧客一來,先問價,一聽比彆家那些亂七八糟的貴一塊多,頭都不回,扭頭就走!”
“都跑去買那些便宜貨了!”
“我這兒搭著功夫幫你賣,一分錢好處沒有,結果淨落下埋怨,好些人指著鼻子說我這國營飯店,也學著賣高價貨,坑人!”
王師傅臉上帶著幾分憋屈。
“東子,你看……能不能再讓點利?哪怕降個三毛五毛的也行啊!不然我這兒……真有點頂不住了。”
他頓了頓,看著林東,艱難地開口:“下個月,你那貨,我怕是……真不敢再進了。”
這話,像一把鐵錘,狠狠砸在了林東的心口上。
連王師傅這個最早支持他、最看好他東西的渠道都扛不住壓力了。
可見這股降價風刮得有多猛,競爭有多殘酷!
他理解王師傅的難處,國營飯店也要算賬,不可能一直替他扛著虧本賺吆喝。
林東沉默了,端著熱水的大手,指節捏得發白。
“降價?”
這個口子,絕不能輕易開!開了就收不住了!
可不降價,連王師傅這條線都要斷了……
“王師傅,”
他抬起頭,臉上強撐起一個比哭還難看的笑容,
“這事兒……我知道了。您容我回去……好好琢磨琢磨,我儘快給您個準話。”
“唉,那你可得快點兒啊!”
王師傅搖搖頭,拿起炒勺,轉身又去忙活了,灶火呼呼作響。
從飯店後門出來,李勤和王大壯都一聲不吭地看著林東。
眼神裡的焦慮,比剛才更重了。
林東心裡也像塞了一大團濕棉花,堵得慌,喘不過氣。
他低著頭,在嘈雜的街上往前走,腦子裡亂成一鍋粥。
品質是根,不能丟!
價格是坎,得想辦法讓識貨的人邁進來!
渠道是命脈,得保住!
“可不降價,市場根本保不住,這到底該怎麼辦?”
就在這時,他眼角的餘光,忽然瞥見一個熟悉的身影。
鬼鬼祟祟地,縮在一個賣肉乾的攤位前頭,正跟那攤主低著腦袋,小聲嘀咕著什麼。
那人還時不時地,往他們這邊偷偷瞟一眼。
林東下意識地定睛一看。
瞳孔猛地一縮!