第072章 開業(1 / 1)

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吃完飯以後大家就回了店裡準備明天的開業,走的時候金姨帶走了一部分菌菇。

金姨帶走的香菇除了要留下來做香菇燉雞,剩下的要做成香菇肉醬麵。

留在彆墅的大部分香菇需要曬成乾香菇。

雞樅菌和其他菌菇,陸沉玉打算出一個特色菜品,鮮菌菇雞湯,定個高價,就賣3888元一鍋。

至於這客源嘛,就看下午的售賣行動成不成功了。

陸沉玉在“老板一號群”久違地再次發送了賣貨通知。

【(圖片)(圖片)(圖片)今天早上現摘的極品野生菌菇,雞樅菌800元盒、青頭菌600元盒、雞油菌600元盒、羊肚菌550元盒,數量有限,欲購從速】

可能是這群太久沒發消息了,好半天才有人回複,不過還好,陸沉玉每種菌菇都準備10盒,半斤一盒,很快就都賣出去了。

去送貨的時候陸沉玉就把自己家飯店的宣傳廣告給順便發了一下,告訴人自己的店開業了,以後店裡時不時會有新鮮美味的山貨,歡迎大家光臨。

“你那店裡的貨品種都跟你送來的這些一樣的嗎?”有個人問。

陸沉玉:“當然,我店裡的貨都是挑的最好的,和賣給您的是同一個標準,以後我的貨就都供我店裡了,就不在線上賣了,您吃著要是覺得還行,歡迎來我們店裡品嘗啊。”

不管成不成功,陸沉玉起碼先把自己能做的做了先。

翌日,是飯店開業的日子,“山裡來的飯”門口擺了很多開業花籃,除了章嘉定的以外,李老他們也送了幾個,福利院那邊和她的群裡的顧客們也送了不少。

金姨一大早就做了6大盆的芋頭糕。

今天的芋頭糕加了香菇和臘腸丁,蒸出來後芋頭糕比上次的還要香,不過現在還不能吃,這並不是用來售賣的,而是在11點開業儀式過後免費分發給群眾的。

一來可以營造飯店“火爆開業”的景象,二來則是宣傳他們的食物,發展潛在客戶。

廚房在忙著做今天上午試營業的菜品——素鮑魚、爆炒山坑螺、清蒸鱖魚、清炒野菜、芋頭蒸排骨、菌菇雞湯、芋頭糕、蔥花炒蛋。

茶飲則是用晾乾的金銀花和菊花、紫羅蘭泡的銀花菊蘭茶。

10點多的時候,邀請的客人就開始來了。

11點的時候,開業儀式正式開始。說是開業儀式,其實陸沉玉弄得也很簡單,剪裁和致辭都沒有,就是她和金姨兩個人卡著時間點把門頭上的紅布扯下來就完事了。

儀式過後,金姨帶著人在一樓給圍觀的群眾免費發放芋頭糕,二樓則是陸沉玉邀請的客人就餐區。

二樓一共有14個方形餐桌,沒有包廂,每個餐桌能坐6個人,今天因為開業就把兩個方桌拚在了一起,湊了7個大桌。

5桌客人,給他們員工預留的1桌,還空著一桌。

陸沉玉和李都、閻國富、祝玉蓮、清和藥局3人以及福利院院長一個桌。

李都和閻國富從來沒在這種連桌子都是拚的小餐館吃過飯,不過兩人都不介意,隻是一味盯著飯桌上的食物。

不止他們,所有人都在盯著,因為這味道實在太香了,都不知道哪道菜傳來的,聞聞這個,好香,聞聞那道,也好香。

陸沉玉這桌的還好,另外幾桌的都開始拍照發朋友圈炫耀了。

見大家對這桌飯菜如此期待,陸沉玉也就客套了兩句,讓大家吃好喝好,以後多多照顧生意什麼的話,就讓大家開吃了。

隨著第一口佳肴入口,整個二樓瞬間安靜得隻剩下此起彼伏的驚歎聲。

清蒸鱖魚的鮮嫩,菌菇雞湯的醇厚和鮮甜,爆炒山坑螺的脆辣、芋頭蒸排骨的酥爛、素鮑魚的鮮嫩多汁……明明都是一些常見的菜肴,口感和味道卻完全不同。

更鮮、更香、更美味,就連茶都更加沁人心脾。

李都和閻國富他們還好,吃過陸沉玉這裡的飯菜,其他人就沒怎麼品嘗過了。

鐘院長是第一次吃陸沉玉這邊的飯菜,頓時驚為天人。

他原本聽說陸沉玉要開店的時候是有些擔心的,陸沉玉畢業才多久,年紀輕,沒怎麼遇過事,這年紀輕輕的小姑娘花大錢去租一個大店鋪來做餐飲,他幾乎在聽到這個消息的時候以為陸沉玉被人哄騙了。

要不是有金姨幫忙把關著,鐘院長是不太同意陸沉玉這麼草率地開店的。

這會兒吃到這桌菜,鐘院長就知道自己多慮了,就這飯菜的味道,絕對是個回頭客爆棚的店,餓不死人。

亢仁甫答應會來完全是因為陸沉玉手裡能拿到好貨,加上上次那芋頭糕味道確實不錯,害他吃完還念叨了幾天,陸沉玉一邀請,他就鬼使神差地答應了。

事實證明,他答應得沒有錯,這桌上的飯菜味道簡直絕了。

就連普普通通的蔥花炒蛋都異常美味。

那兩桌老顧客就更加了,他們大都隻吃過蔥油餅、香菇肉醬麵、蔥油麵這些,哪裡吃過這些大菜,一吃,才發現原來還有比香菇肉醬麵還要好吃的食物。

頓時,那900多人的外賣群被這兩桌人刷屏了。

【(圖片)菌菇湯!我在裡麵吃到了雞樅菌、羊肚菌和雞油菌,天哪,我平時一年都舍不得吃一次,真的好好吃啊!】

【陸老板大氣,我剛剛偷偷瞄了牆上的菜單,這一鍋菌菇湯售價3888元……】

【清蒸魚也好好吃,一點也不腥,刺也很少,肉很嫩,我看了活魚區,魚是488元斤的魚……】

這幾個價格有點嚇到了群裡的其他人:

【啊,這麼貴的嗎?都這麼貴吃不起啊。】

【是啊,蔥油餅6塊錢,這個價格不知道能吃多少蔥油餅了。】

【太貴了,吃不起,溜了溜了。】

有人在群裡解釋:

【這隻是特色菜單的價格,也有便宜的,像蔥油餅、香菇肉醬麵、芋頭排骨什麼的就是正常價啊。】

【那還好,嚇死我了,我以為陸老板改行當資本家了,哈哈。】

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