一時間，細細碎碎的調笑聲、議論聲傳了出來，不少人開始覺得大隊這是沒事找事，有這看人煮飯的閒功夫，她們能賺半個工分了。
因為需要蒸二十分鐘，眾人等著等著就有些呆不住了，眼看著底下的騷動越來越大，張寡婦臉色一板，手裡的鐵勺往飯甑邊上用力一磕，發出一陣叮叮當當的聲響。
她冷笑了一聲：“你以為專家跟你們這幫老娘們一樣沒事乾呢，都是煮飯，人家教的這個雙蒸法，一斤米能蒸出五斤飯，你們行？”
“五斤？”
“瞎扯吧！”
“兩斤都算稀了，五斤那不成糊糊了？”
“糊弄鬼呢！”人群後傳來嗤笑，劉老三媳婦攥著個空布袋，指節泛著青白。
大夥兒的第一反應就是不相信，可這畢竟是關乎著能不能吃飽飯的大事兒，不管信不信，站後頭的人都已經激動地擠了上來：
“張嫂子，真的有五斤？”
“不哄俺們？”
還有人當場眼睛就紅了，聲音都帶著哭腔說道：“要是早有這法子，咱們家老三也不至於餓得啃榆樹皮被漲死……”
說著，她那枯瘦的眼睛看向窗外，曬場上新紮的草人套著件窟窿布衫，跟劉老三咽氣時身上那件一模一樣。
其實豈止劉老三，就光這沈家屯子裡，這兩年因為糧食不夠，吃榆樹皮、吃觀音土被漲死的、憋死的，就不下二十個了。
那婦人喃喃出聲：“一斤米，五斤飯；五斤飯，十五斤粥……”
她嘴裡念叨著，仿佛已經看到了十五斤粥擺在眼前。一斤米是根本不夠一家人填飽肚子的，可要是真能蒸出五斤飯，再熬成十五斤粥，那一家人就能混個肚兒圓了。
這暢想也太美好了，讓大夥兒都忍不住激動了起來，一個個眼睛裡都透著熱切的光，就連楊秀秀，心裡也是一片火熱。
家裡雖然有了滿寶這個小仙娃，但是如果有法子能大夥兒都吃飽飯，那誰不盼著呢！
在眾人的議論聲中，二十分鐘到了。鍋裡的水也漸漸開始冒泡了，“咕嚕咕嚕”地翻滾著，米香也從鍋蓋縫隙溢了出來。
張寡婦猛地一下掀開鍋蓋，“轟”的一聲，蒸汽轟然炸開，瞬間彌漫了整個灶台周圍，有些人被熏得往後退了幾步，可還是忍不住伸長脖子往鍋裡看。
楊秀秀嗅著這久違的米香，胃袋突然痙攣著抽搐了一下。她看著鍋裡翻騰的米湯，映著梁上掛著的艾草團，不知怎的，倒是讓她想起開春那場雹子來了。
拳頭大的冰雹劈裡啪啦地砸爛了稻穗，收成至少要少三成，可就這，公社還偏讓上報“雹打紅旗更鮮豔”。
嗬嗬，她楊秀秀倒是覺得，眼下這鍋米飯，比那時候的紅旗更透亮呢。
也虧得公社還沒有喪透了良心，知道老百姓要吃飯才能活命，教了這麼個法子下來。如果真的能成，說不定還能補上開春那三成缺。
“攪！往散了攪！”眼看著滾水都慢慢融進了糙米裡頭，張寡婦又忙活了起來，張嘴就帶上了吆喝，“越散越好啊！”
楊秀秀、王大嘴、李大丫這會兒站在最前頭，張寡婦順手就往她們手裡塞了一個鍋鏟，她們仨也挺樂意，自己上了手，之後在家試的時候心裡才更有數。
聽說能出五斤乾飯，其他人在後麵是眼睛都不眨地盯著，要不是這會兒握著鍋鏟的這幾個都不好惹，估計他們都恨不得上手自己去攪一攪呢。
雖然不能親自感受，但是也不妨礙她們嚷嚷，看到第二道水灌進去，殺豬匠的媳婦楊金鳳從後頭擠過來，腕子上的銀鐲子抖得嘩啦響：“加這麼多水？那還能出乾飯？”
她身子敦實，這一擠就撞在案板上，縫裡卡著的麩皮渣都被抖出來了一些，看著像一個個黑乎乎的痂。
張寡婦看了她一眼，又皺著眉頭回憶了一下，才沒好氣地開口道：“人家是專家，當然跟你不一樣。我聽大隊長說過，這是那啥來著，什麼熱脹冷縮的原理，澱粉糊的啥化學反應”
“俺可不懂啥圓理癟理的！”楊金鳳撞得生疼，銀鐲子還不小心哐當砸到案板上，她趕緊戴上往胳膊上擼了擼，沒好氣地開口道：“你可快著點吧，我家裡頭的母豬還等著草呢。那專家這麼能耐，咋不想法子把後坡那三畝爛紅薯變成五噸糧哩？”
“跟你這婆娘說不清楚，”張寡婦臉氣得通紅，火鉗“當啷”戳進灶灰，濺起的火星子差點落在她的褲腳上，她趕緊往後讓了讓，人群裡又爆出一陣悶笑，她直接把頭直接扭到了一邊。
楊秀秀手裡的長柄鍋鏟不斷翻攪著，鐵鍋沿凝著的露水混著攪動的熱氣，撲在了她臉上，洇出了一塊水漬，楊秀秀那袖子擦了擦，開口問道：“這個要攪多久？加多少水？”
她問的是正事，眾人也顧不得說笑了，趕緊都看了過來。
張寡婦見問話的是楊秀秀，倒也客氣了不少，探頭往鍋裡看了看之後說：“還得再攪攪，專家說越散越好，散得越開漲得越大哩。”
又忙活了一通之後，張寡婦抄起葫蘆瓢就往裡澆涼水，等到第二次蓋上籠蓋，眾人的好奇心就勾得更大了。
楊秀秀站在最前麵，隔著籠蓋的縫隙看得真真切切。在又煮了一段時間之後，那白霧裡米粒居然真的開始膨脹，看起來仿佛要填滿每個孔隙一般。
突然，“啪”的一聲裂響，飯甑的竹篦竟被蒸汽頂得翹了起來。
"成了！真成了！"王大嘴的尖叫刺破蒸汽。
眾人望著小山般的飯團，一個個呼吸都粗重了起來。
楊秀秀下意識地捏緊了手裡的鍋鏟，指甲深深掐進木柄裂縫，掌心滲出的汗把鍋鏟醃得發亮，她卻渾然不覺。
居然真的可以！
那以後都能用這個法子煮飯，是不是就不會餓死人了？
想著想著，她的眼眶都忍不住微微有些泛紅，而她的身後，已經響起了一片的抽泣聲。