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第40章 喬遷之宴(4)(1 / 1)

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紅燒肉、紅燒魚、烤鴨、烤羊排、鹵肉、筍子燒雞,稱得上素菜的隻有綠豆涼粉和鴨架湯裡最後扔進去的一把豌豆尖。

是段曉棠一上午腳不沾地的成果。

林婉婉盛一碗鹵肉一碗紅燒肉裝在食盒裡給柳家送去,和房東挨得近,偶爾需要表示表示,何況昨日借了人家的奴仆。

林婉婉招呼眾人,“洗手,洗手,吃飯了!”

正堂裡段曉棠坐下來,“四盤八碗的我不懂,反正能做什麼大家吃什麼。”某種意義上的客隨主便。

林婉婉拍著手,宣布道:“酒、飲子、湯大家隨意,開動。”

白湛鹵肉吃過不少,片成薄片的烤鴨旁邊放著薄餅配著蔥絲瓜條。顯然吃法與常見的不一樣,“怎麼吃?”

林婉婉:“我教你。”拿著一張薄餅,筷子夾著一片帶皮鴨肉蘸著醬料放在上麵,再加上蔥絲瓜條,卷成一卷塞進嘴裡。

當然還有更狂放的吃法,為了形象不做展示。

其他人有樣學樣,薄餅卷肉入口,白湛覺得烤鴨滋味更好,等到吃到紅燒肉,又覺得一輩子最愛的就是它。

見異思遷的速度比段曉棠還快。

兩個男人本就飯量大,白三娘習武強身也不遑多讓,勝在吃相上佳,不會覺得粗魯。

林婉婉感歎一個個都是做吃播的好苗子,唯獨她和祝明月兩人吃的慢條斯理。一來習慣味道,二來過去為減肥長期節食胃口不大,即使來大吳幾日逐漸放開也不能一蹴而就。

美食在口,白湛覺得比起習武從軍,段曉棠更該做個廚子,卻不知段廚子根本沒有從軍的心。

紅燒肉入口,白三娘才信段曉棠所說的文人的確有才。

吃到半程,林婉婉起身去廚房給兩桌人添過一回菜。

林婉婉:“慢慢吃,廚房還有。”

桌上隻有白湛杜喬兩人喝酒,推杯換盞間深刻認識到鹵菜才是真正的下酒菜。好在度數低除了微微上臉外,並未喝醉。

原本三人的分工是段曉棠主廚,祝明月和林婉婉輪流打掃洗碗。酒足飯飽後素雲幾個主動站出來承擔收尾工作。

林婉婉道:“鍋裡有熱水。”從屋裡拿出幾顆藥丸出來,遞在幾個飽食之人麵前,“吃了。”

白湛問道:“什麼東西?”

林婉婉:“消食丸。”

雖然有些丟臉,幾位客人還是認命地各自拿一丸。又到廚房裡給幾個洗碗的人各發一顆。

白湛:“我很久沒有吃這麼多了!”坐在椅子上不時摸摸自己的肚子。

林婉婉道:“你倆喝了酒,消會食,去客房躺躺。三娘去我屋裡睡吧。”

白湛反駁道:“我沒喝多!”

林婉婉在他眼前伸出兩根手指晃一晃,“這是幾?”

白湛輕輕推開,“二。”

有些酒氣,但思維清晰,不算喝醉,林婉婉索性不管。

念著最後一筷子豌豆尖,林婉婉:“正好春天,我們去城外挖野菜吧,焯水後拿香油拌一拌,那味道絕了。”

杜喬忍不住想無論如何掩飾,都藏不住骨子裡的格格不入。野菜之所以為野菜,正是因其味道不足取。以香油拌之又是富貴人家的吃法,以貴配賤。

段曉棠問出一個致命性問題,“你認識野菜?”

不認識怎麼挖野菜,萬一挖到“毒蘑菇”“毒草”,大家一起吃席席上山山?

作為主廚,食品安全牢記心頭。

林婉婉兩根食指搭在一起,不急不緩道:“我認識馬齒莧、蒲公英。”都是能入藥的。

話說到這兒,其他品種自然是不認識的。

林婉婉:“春天還有榆錢、槐花和香椿。”想到其他春日特出。

上午的辛勞耗儘段曉棠幾日來積攢的能量,坐在椅子上擺爛,“我都不會做。”

唯一的廚子罷工,林婉婉猶不認輸,“真不會?”

段曉棠坐直身體,手指著自己,“你看我像是有閒情逸致爬樹摘榆錢槐花的樣子嗎?”香椿每到時令倒是有賣,但對它的味道不感興趣。

成年人從不挑食隻有忌口。

榆錢槐花更是少見,想吃隻能自己去摘,但和野菜一樣,於千千萬萬棵樹中,未必真能認出榆樹和槐花樹。

話說柳家得了食盒,柳六娘子見都是肉菜,聞著滋味十足,知道這家租客是會做人的

柳六娘子:“今兒怎的送菜來了?”

秦嬤嬤拱手道:“說是辦喬遷宴,宴請朋友,也謝謝我們家的照拂。”

“嬤嬤,去廚房撿幾樣好的給他們送去。”柳六娘子禮尚往來,指著食盒,“至於這兩樣,也送去廚房熱著,中午添菜。”

段曉棠他們開飯時間比柳家早的多,等秦嬤嬤提著食盒過來敲門,正堂早已散席,眾人坐在院中消食。

林婉婉開門與秦嬤嬤見禮,“嬤嬤怎麼來了。”

秦嬤嬤站在門口不進院子,隻用眼角餘光打量其中情形。將食盒遞給林婉婉。“得了你們的好菜,我家娘子知道特意囑咐老奴給你們送些菜品糕點添菜。”

林婉婉:“多謝柳六娘子。”送走秦嬤嬤,走到院子中打開的食盒,兩盤糕點一盤菜,將糕點放在中間的小桌上。

白三娘看一眼,曉得林婉婉未必認得,“潑沸魚片,糕點透花糍和巨勝奴。柳家乃忠厚之家。”

論味道自然是紅燒肉和鹵肉更好,但畢竟是豬肉所製。柳家送過來的東西單論價值必然更高,拿來待客也體麵。

巨勝奴有些像麻花,段曉棠看著透花糍半透明的皮有些像糯米粉做的,問白三娘:“餡是什麼?”

白三娘:“紅豆沙。”透花糍的本質是紅豆沙糯米糍。

段曉棠隨口問祝明月,“我們有糯米嗎?”想試試。

林婉婉揮手搶答。“買了買了。”不能因為祝總是大管家就問呀,她連大米和糯米都分不清楚。

林婉婉:“要先泡嗎?”

段曉棠望著棚子裡石磨,絕望的捂著眼睛。“算了。”推不動。

林婉婉提議道:“我們可以做八寶糯米飯呀!”

剛吃完還撐著,白湛內心蠢蠢欲動又按耐下來,無助道:“你們每日在家都琢磨怎麼吃麼?”我能不能申請當長期食客。

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