第71章 被迫試營業(1 / 1)

推荐阅读:

到了後,安黛兒打開店門,裡麵非常的潔淨,而且裝修得很大氣,給人一種親切感,卻不失高檔感。

樓上還有兩層,二樓是包間,三樓是辦公和休息場所,都規劃得很好。

當然,一樓還有一個挺大的冷藏間,做得還挺隱蔽,裡麵空間不小。

當著這安黛兒的麵,丁小果直接在冷凍區移出不少牛肉,羊肉,豬肉,肥雞肉還有相應的下水腳等,立刻就把整個麵積不小的冷凍區給裝滿。

然後又讓安黛兒聯係丁二,看看安保公司那邊有沒有可用的保險櫃,有的話,就挑大一點的,拉過來兩個,給裝到兩個門麵裡去,並讓他安排每個店兩位安保過來上班。

而丁小果自己則是到了一樓的製作區,在小鍋裡麵,接上手,拿出兩塊牛肉,洗乾淨後,給切成小塊,並配了香草包和鹵肉包,然後開鹵。

他又把洗淨的牛肥,牛蹄,牛肚還有黃喉,心,肺,肝等拿出一些洗乾淨加進去鹵製。

這裡的設備都很先進,應該是丁一之前都改造過的,火候大小也很適合。

即能保證快速鹵出來,也不會因為沒有及時攪動而糊鍋底。

總之是,不多久,那香味就飄了出來,不過,肉還沒有熟。

等到丁二親自帶人過來裝那大保險櫃時,肉已經鹵好,正被撈出淋水放涼中。

那幾個保安人員,還有丁二一進來,都快被香迷糊了,嘴角還都流出口水。

看得邊上的安黛兒,一個勁地捂著嘴笑個不停。

等這保險櫃裝好,丁小果已經切了放涼的鹵肉出來,端到台子上,請這幾個人品嘗。

好嘛,雖然安黛兒和丁二是智能機器人,但也是能跟常人一吃東西喝東西的。

這幾個人一品嘗,立刻就有種控製不住一直吃下去的念頭。

彆看丁小果鹵了這一小鍋,但裡麵可是有真東西的。

兩大塊牛肉,少說也得有20多斤,那些下水,加一起也得有一二十斤。

他可是切出了有六成之多,放出來給他們幾個品嘗。

現在都被切出來,沒一會兒,就被這幾個人風卷殘雲,都給搶吃一空。

好吧,既然這麼好吃,那心裡就有譜了。

還在裡麵吃著呢,安黛兒就朝售賣區奔過去,原來是有人聞到香味過來詢問了。

這一來,都不止一兩個人,丁小果也出來看,好嘛,這些來的人,有大媽大爺,也有小年輕情侶,更有抱著孩子的年輕夫婦。

他們有一個共同點,都是伸著鼻子在不停地嗅著,最終停在了他們店門口。

安黛兒很會拉攏人,忙把剛才丁小果切出來的鹵肉,端了一盤出來,又拿了牙簽,分給這些人,插了肉片品嘗。

結果,獲得大家的一致好評,而且他們在嘗過之後,立刻就要買些回家吃。

好吧,剩下的那四成鹵肉,包括下水,轉眼就被他們爭搶一空,到現在這些鹵肉丁小果還沒有訂價呢。

他讓那四個安保,還有丁二,飛快地跑出去,找到其他家的鹵肉店,看一下同樣的東西,人家賣什麼價格。

不過,這也就是做個參考而已,畢竟單論這個肉,丁小果這邊基本上不要什麼本錢的。

現在街麵上,那些鹵牛肉,稍微有點味兒的,都基本上在70100元一斤。

丁小果給鹵牛肉做出訂價,70元一斤,下水這些,牛肚,肥腸和黃喉貴點,25元一斤,牛肝牛肺都比較便宜,5元一斤。

總之是都跟市場價差不多,低那麼一點點,反正不太明顯就行。

由於看到了這個市場,響應還挺熱烈,丁小果讓丁二和安黛兒,各掌握了一口大鍋,直接又鹵出來三大鍋出來。

這一次,是加急鹵的,時間上用得不多,沒多久就出鍋了。

這些鹵肉,一鍋鹵牛肉,一鍋鹵全羊,一鍋鹵豬肉,反正就是試水,丁小果儘量多放裡麵放東西就是。

鹵好出鍋,看著那油亮棕黃的牛腱子肉,還有顏色紅潤的鹵羊肉,色澤紅亮肉質緊實的鹵豬肉,還有那一股濃鬱的香味,立刻又招來不少食客。

好吧,這根本就沒打算營業的,意外居然真的開始營業了。

那四個安保人員,也被安排著維持秩序,幫忙稱重包裝。

雖然有三大鍋,看著不少,每鍋的肉,少說也得有一千多斤,就這,一出鍋,就被外麵的食客瘋搶。

這可不是剛才那一撥人帶來的客人,而是這些人聞著那股難以忍住的香味,自己找過來的,你還真彆說,這香味,不說能香出十裡了,隨風飄出去,香上一二裡地還是有的。

不到天黑,忙得大家一頭汗,三大鍋鹵肉全部賣光,甚至還有人想過來買裡麵的鹵湯。

價格還是比外麵的稍便宜一點,最後算賬,三大鍋竟然賣出157萬之多。

其中鹵牛肉賣得最快,鹵豬肉次之,鹵羊肉第三,這一下丁小果心裡有底了。

他交待丁二和安黛兒,明天就開始試營業一天,反正冷凍庫裡還有每種肉上萬斤之多。

兩個店同時營業,如果生意每天就跟剛才那樣紅火,可考慮當天給員工現金獎勵。

安黛兒當即通知了所有招到的員工,明天一早過來上班,並分配了上班的具體店麵。

又請大家吃了一頓飯,店裡打烊,回到辦公室,丁小果帶著丁二和安黛兒,就去了異世界這邊。

丁一已經在大王村南邊,建出來好幾個工廠的地基出來了,丁二和安黛兒一到,三個人立刻彙合,不等丁小果安排,就開始忙起來。

想不到,這三個人竟然都是萬事通萬事精啊,搞建築也很在行。

他把重新購買的那些建築材料給卸出來,又把相應的那些不同的設備,比如漢堡各種原料生產加工以及清洗的設備,還有釀酒設備,都給拿出來,讓這三人適時去安裝。

好吧,弄好之後,丁小果就去了大王村平台這裡,其實看著現實世界天都黑了,可這邊太陽還沒有落。

村人們都聚在平台這裡,也不知道在商量著什麼,反正大家都挺安靜,在聽著台上六叔在叨咕。

最新小说: