另一邊，韓嘉也扛著一袋麵粉、一些蔬菜回到了家。
雖然今天有賴文瑞幫忙，不過收攤後又去了一趟菜市場，也夠累的。
他往床上一躺，美滋滋的打開致富寶和微辛，簡單一算，自己今天淨賺了2060塊。
這還隻是晚上出攤，如果早上也出攤的話，豈不是要翻倍？
留下500塊錢買食材，剩下的和昨天的錢放在一起，準備給老爸用。
今天課間時主治大夫跟他電話溝通了，說手術預約在下周，等做完手術，還需要30多次放療，估計也需要在醫院住上倆月，到時候護工費、住院費也是一筆數目，還是需要儘快賺錢。
想起來白天接的那個支線任務，明天早上還得起來研究一下擔擔麵的做法，現在得趕緊睡覺，要不明天絕對沒精神。
【任務：在省二院門口賣出50份手擀麵。
獎勵（已發放，任務失敗將回收）：1茄子肉丁麵食譜。
2一級鐵鍋（精鐵材質，結構輕便，單手顛炒毫不費力，長期炒菜還能補鐵）、一級鐵鏟（用拉絲工藝，表麵光滑易清洗）、一級菜刀（永不生鏽，耐腐蝕，吹毛斷發）】
一瞬間，廚房就出現了一套用具。
好家夥，今晚要做250個肉夾饃，50份粥，還要做50份手擀麵，任務艱巨啊，幸好不用自己動手。
不過趙阿姨的那份擔擔麵，肯定是要自己做的。
韓嘉打了個大大的哈欠，蓋上被子，正準備掛機呢，突然覺得褲兜有些硌得慌。
伸手一掏，竟掏出一串鑰匙串之類的東西。
仔細一瞧，鑰匙串上還帶著不少彩色羽毛。
這……不會就是那妮子要找的東西吧？
真沒想到，會跑到自己褲兜裡。
看著這串彩色箭羽，他的腦海中不禁浮現出梳著高馬尾、有些清冷的宋安雨。
把箭羽放在書桌上，房間裡很快響起了鼾聲。
【叮~掛機程序已啟動。】
掛機開始後，韓嘉很快進入了夢鄉，他的身體則走進廚房，先按部就班地把泡好的五花肉拿出來，小火慢燉，又準備好了皮蛋瘦肉粥的食材，把全部材料扔進電飯煲中。
現在城市節奏快，很少有人能在外麵吃到真正的手擀麵，跟機器麵比起來，手擀麵爽滑勁道，麵香十足，但新手容易有兩個問題。
其一是下鍋後容易斷，撈不起來，其二是不爽滑勁道，入口糟糟的，沒有口感。
韓嘉洗乾淨手，拿來一個大盆，往裡麵倒了四五斤高筋麵粉，又按照比例倒入了堿和鹽。
按照係統提示，一斤麵粉搭配1g堿，5g鹽，鹽能增加麵的勁性，使麵能擀薄不破皮，堿能增加麵的彈性，擀好切好再放不回軟。
隨後，他在麵粉裡打了四個雞蛋，增加麵條的光滑度。
再慢慢倒入涼水，邊倒邊攪拌，然後轉著圈揉麵，很快，麵團揉好了。
經常和麵的都知道，好的麵團要三光，手光、盆光、麵光。
把麵揉光後，韓嘉等了5分鐘，然後從櫃子裡拿出老爸常用的擀麵杖。
【先撒上點麵撲，再用擀麵杖轉著圈壓，壓開壓扁壓圓，壓開後再撒上麵撲，麵撲用的是玉米澱粉，非普通麵粉，除了防粘連，它可以使麵條口感更好，更透亮】
韓嘉先把麵邊擀開，然後轉著圈繼續擀。
很快，麵擀的越來越薄，越來越大，韓嘉把麵波浪形疊起來，從中間來了一刀，開始切麵。
係統獎勵的菜刀雖然隻是一級的，但鋒利的刀刃能迅速而平滑地切入麵團，無需過多的力量或反複切割。
不僅保證了麵條的均勻和整齊，還大大減少了切割過程中對麵團的擠壓和拉扯，從而保留了手擀麵的原有口感和風味，可以說比市麵上上千塊的刀還好用。
切好麵後，韓嘉拽著麵頭提起來，抖了兩下，使勁摔也不會斷，韌性十足，非常勁道。
緊接著，他開始製作茄子肉丁鹵。
先把茄子切丁，再倒入幾勺鹽，把茄子裡的水殺出來，再切好蔥蒜。
熱鍋倒油，在鍋裡扔兩個大料，再倒入蔥蒜，用炸蔥蒜的油來煸茄子。
等蔥炸到金黃色，似糊非糊時倒入茄丁和老抽。
起鍋後，鐵鍋倒入剛處理好的五花肉丁，把肉丁煸香煸透，再倒入醬油、黃酒，香氣會被完全激發出來。
隨後，韓嘉把煸好的茄丁倒入鍋中，小火咕嘟後，放入鹽、胡椒粉和香油，最後加了點味精。
茄子肉丁鹵就算做好了。
【250份肉夾饃，50份皮蛋瘦肉粥，50份茄子肉丁麵製作完成，宿主獲得經驗350點，升級至三級，完成成就：初探江湖。】
【升級獎勵：靈光一閃：稀有菜譜出現概率+1。下次升級需要1000點。】
韓嘉躺在床上，均勻地呼吸著，嘴角微微上翹。
在夢裡，老爸留著一頭烏黑茂密的頭發，把兒時的自己扛在肩膀上，在元宵節時看打鐵花。
鐵匠們手持鐵勺，將融化的鐵水高高拋起，然後用鐵錘猛力擊打。鐵水在空中瞬間炸裂，化作無數細小的火花，宛如煙花般絢爛……
……
早上5點，韓嘉就被鬨鐘吵醒了。
他閉著眼睛換好衣服，去廁所放完水，隨便抹了把臉，就開始製作趙阿姨要吃的擔擔麵。
擔擔麵是自貢的小吃，首先把五花肉切好，然後放入鍋中爆炒。
韓嘉發現，有係統菜刀的幫助，自己的肉切得是越來越好了。
沒一會兒，空氣中就聞見了一股肉香，眼看著肉沫變酥脆了，他關火出鍋，用同樣的方法炒了一遍芽菜。
像芽菜這種菜，在北方城市很難找，韓嘉昨晚翻遍了菜市場，才在一個攤主那找到了。
他找到一個小碗，開始調料。
先放了一點芝麻醬，然後倒了點炒肉末的豬油，把芝麻醬化開，依次加入鹽、白糖、辣椒油、芽菜，辣椒麵，蒜末，一碗料就調好了。
做好後，韓嘉趕緊把泡沫箱搬到三輪上，拿上那口煮麵的湯鍋，火急火燎地出發了。
雖然已經陽春三月了，可石市早上依然很冷。
“阿嚏！”
韓嘉擤了擤鼻涕，心想，要是係統給他把餐車升級成房車就好了，自己就不用挨凍了。