“小溪,要不要用打火機,這裡有打火機,洋火用著不方便,要不我給你拿個打火機吧,能用挺久的。”小賣部裡的楊奶奶說道。
“不用了楊奶奶。”薑鹿溪搖了搖頭,道:“奶奶不會用打火機,隻會用洋火。”
以前父母還在的時候,父親給奶奶留過兩個打火機,但是她用了一輩子洋火,根本沒用過打火機,試了好幾次都沒有打出來火,也就沒再用過了。
“那行,我去給你拿一包洋火。”李奶奶從身後的櫃子裡給她拿了一包用紙包起來的洋火,然後連帶著一袋酵母,全都遞給了薑鹿溪。
“楊奶奶,多少錢?”薑鹿溪問道。
“值不了幾個錢,小溪你拿回去用吧,不用給錢。”楊奶奶笑道。
薑鹿溪家裡的情況她又不是不知道,楊奶奶怎麼可能會要她的錢。
“不行的,要給的。”薑鹿溪搖了搖頭,她算了算錢,一小袋酵母粉是一塊錢,這洋火是兩毛錢一盒,一包裡麵有十盒,就是兩塊錢。
薑鹿溪掏出三塊錢給了小賣部的楊奶奶。
楊奶奶看著薑鹿溪離去的背影歎了口氣。
她在平湖乾了十幾年的小賣部,平湖上的孩子基本上都在她這裡買過零食,也都賒過賬,但薑鹿溪沒有來她這裡買過一次零食,她每次來這裡都是隔了很久才會來,來的時候也都是買一些鹽買一些味精洋火這些生活上的用品。
彆說孩子了,平湖上的許多大人在她這裡都有賒賬不給錢的,一些家裡太過貧困的,他們家孩子來這裡來東西買零食,楊奶奶都會不收或者少收一點。
雖然記賬本子上記著鎮上許多人欠的錢賒的賬,但楊奶奶也都沒有去要過,都欠的賒的不多,要是欠的時間久了,楊奶奶也就當做沒有發生過給銷賬了。
但唯獨薑鹿溪除外,自己每次都想不收她的錢,但她每次都會給。
沒有賒過一次賬,也沒有欠過她這小賣部一分錢。
薑鹿溪回到家後,拿出盆,往裡麵倒入麵粉和用溫水化開的酵母粉,然後開始了和麵,對於從小就開始做飯和麵的薑鹿溪來說,手淨麵淨盆淨這和麵的三大要素,是最基本的東西。
等把麵和成麵團之後,薑鹿溪把麵團放在案板上,然後蓋上布,讓它發酵。
麵發酵需要兩三個小時,薑鹿溪則利用麵團發酵的時候,去洗了洗手,然後拿著廚房裡的筐去外麵扒豆秸,薑鹿溪扒了十幾左右次,總算是把鍋爐後麵放柴火的地方給填滿了,這些豆秸,是足夠奶奶燒十天左右的了。
這邊扒完豆秸,薑鹿溪又趁著天亮去給團團圓圓準備了一些水和食物,食物自然是之前喂雞鴨時剩下的飼料,但對於團團圓圓來說,在冬天時有吃的就已經算是很不錯的了,每年冬天,不隻是村裡的老人容易死亡,流浪在外的貓狗更是如此。
做完這些之後,薑鹿溪開始和麵做饅頭,她在案板上撒了一些麵粉,然後手上也沾了一些,將醒好的麵團放在撒了麵粉的案板上,薑鹿溪開始揉麵。
等將麵團揉成手腕粗細的長條時,薑鹿溪開始均勻的將其切開,切麵也是一項技術活兒,要切記快準狠,這樣切出來的饅頭才能均勻好看。
將長條切成長方形的饅頭形狀後,薑鹿溪將它們分開,開始了第二次醒麵,二次醒麵的饅頭是最好吃的,一般隻有自己在家做時才會這樣做,如果是賣的饅頭,為了節省時間,第一次醒麵的時間是會去掉的,他們會先把饅頭切好定形,然後再去醒麵,等醒好了後直接拿到鍋上去蒸,這樣要省很多時間。
但這樣做出來的饅頭,是沒有二次醒麵的饅頭好吃。
一次發酵由於醒麵的時間太短,發酵的酵母沒有足夠的時間產生風味物質,跟二次發酵的饅頭相比,口感會會差很多。
這一點經常吃饅頭的人應該是能感受到的。
特彆是以麵食為主的北方人。
之所以很多買來的饅頭沒有兒時自己家做的饅頭好吃,就是因為這個原因。
為了能夠更快的賺錢,傳統的手藝沾染上利益,偷工減料也就在所難免了。
在用布把饅頭蓋住,讓饅頭繼續在案板上醒麵的時候,薑鹿溪則是給大鍋裡倒上水,然後開始燒起了鍋來,等把大鍋裡的水給燒開後,這邊的饅頭也已經醒的差不多了,薑鹿溪在蒸屜上放上布,然後把饅頭放進鍋裡開始蒸了起來。
她這一次要走十天左右呢,怕蒸一鍋不夠奶奶吃的,薑鹿溪整整做了兩鍋的饅頭,等這鍋的饅頭蒸好之後,薑鹿溪又蒸了一鍋。
而也就這時,時間也從下午來到了晚上。
星辰密布,半圓的月亮出現在天空之中,已經掉了葉子的樹枝在空中被寒風吹的來回搖晃,樹枝上的烏鴉也發出了一兩聲叫聲。
薑鹿溪將家裡為數不多的肉拿了出來,然後切成了丁,配合著醬豆和辣椒炒了一大盤醬豆子,不論是夏天還是冬天,醬豆子都是能放的東西,這一大盤,也夠奶奶吃不少天的,將這些都做完之後,薑鹿溪走出了廚房。
“奶奶,吃飯了。”薑鹿溪道。
到了這裡,薑鹿溪去深城競賽考試前要做的事情總算是做完了。
看著要做的事情不多,但也不停歇的做了一天。
還好程行給她放了一天假,要是沒有這一天假期。
她想要在周一之前把這些事情全部做完,每天晚上都得忙到深夜不可。
吃過飯的薑鹿溪走出院子感受著院子裡呼嘯的寒風,她雙手捂在嘴邊哈了口氣,然後搓了搓手,不知道為何,閒下來之後,她忽然想知道現在的程行在乾什麼。
現在的程行也沒有閒著。
他在寫著《安城》高中部分的最後一章。
這章寫完,《安城》也就即將來到收尾的階段。
將近三個月的時間,這部重生後重新精雕細琢的作品,也終於快結束了。
高考落幕了,陳行的學生時代結束了。
陳行最終沒能追到程青。
他想起了高三秋天時的那次告白。
遺憾嗎?膽小的暗戀者。
後悔嗎?越界的示愛者。
《安城》第二卷,青春的高陽完。
程行敲下了最後一個字,然後吐了口氣。
《安城》字數最多,也是學生時代描述最多的第二卷總算是寫完了,重寫後的《安城》總共有三卷,這最重要的第二卷有整整十多萬字。
第三卷的收尾是最少的,隻有四五萬字。
下個月,基本上《安城》就能寫完。
程行保存章節後關上了電腦。
今天周六,或許是有段時間沒跟程行團聚一起吃頓飯了,程船跟鄧英也從公司裡早早的回來,然後鄧英下廚親自做了一頓飯。
飯桌上,程行對著程船與鄧英道:“爸媽,後天我得去深城一趟。”
“伱去深城做什麼?”程船放下手中的碗和筷子問道。
“這次有個省競賽,學校裡派我去參加作文這一科的競賽,比賽的地點在深城,到時候學校會帶著我們過去。”程行笑道。
“真的假的?”程船與鄧英聞言後驚訝不已。
省競賽,那應該得學校成績最好的才能去吧,畢竟代表的是學校的榮譽,他們可從來沒有想過自己這個成績在一中排名倒數的孩子能去參加這種比賽。
“你們這是什麼表情?至於這麼驚訝嗎?又不是其它學科,隻是作文的比賽,再怎麼說你們兒子在語文上還是有不少天賦的,彆忘了我寫的文章可上過省文化報呢。”程行一看自己父親跟母親這種樣子就感覺很好笑。
這就跟前世自己在網上的論壇發的帖子火了有人來找最後出書賣了十幾萬冊一樣,當時他們也是這個表情。
“對啊,我們家兒子可是上過省文化報的。”本來還很驚訝地程船在聽到程行這句話後瞬間不驚訝了,那什麼省競賽對他的衝擊力還是比不上程行的文章和名字出現在省文化報上,有省文化報這件事情在前,現在想來程行不論做了什麼都應該不值得了驚訝了,登上了省文化報,那跟登上省電視台有什麼區彆。
鄧英聞言也是如此,本來還很驚訝的事情瞬間變得平平無奇了,他兒子寫的文章省文化報都能登,學校小小的作文競賽,雖然是省競賽,那又算的了什麼。
既然是學校的競賽,那肯定還是跟學生比。
跟學生比,那被選上去參加那就是應該的。
程船從他的錢包裡給程行掏了些錢,道:“這些錢你拿著,到了那裡該吃吃該喝喝,深城你也是去過的,算不上人生地不熟。”
當年程船在深城發展時,程行暑假的時候在深城待過一段時間。
“不用了爸,我身上還有錢,再說了這次去那裡不用我們花錢,學校裡會全包了。”程行笑道。
“聽話,拿著吧,深城的消費高,學校又不可能什麼都給你報銷,拿著應個急,或者到地方請同學們老師們吃個飯,也是能用到的。”程船道。
鄧英則是沒那麼多廢話,將錢從程船手裡拿過來,直接交到了程行手上。
“拿著,不拿我和你爸可生氣了啊!”鄧英道。
程行無奈,隻能把程船遞過來的這一千多塊錢拿了過來。
如果他本身還是這個年紀倒無所謂,主要是心理年紀都已經是三十多歲了,父母的形象還是那種五六十歲的樣子,問父母要錢,會給程行一種啃老的感覺。