野炊這種需要多人合作的項目，其實還蠻能體現一個人動手能力的。
“給給給，我們把肉洗好了，你們男生去切吧。”
“怎麼切啊？”
“喏，像我這樣，切成小塊就行。”
大家一起挽起衣袖，分工配合，把上好的十斤牛羊肉洗淨，肥瘦分成兩邊，各自切成一立方厘米的小塊。
懂燒烤的人都知道，這種肉最好不要醃製。
破壞那股子鮮味就不好吃了。
接下來，八個人又坐在小凳子上，按照四瘦一肥的比例，再把肉穿進提前買好的竹簽子。
這些操作都算不上多複雜，幾位美少女一邊聊著天，一邊頻頻交換眼神。
明顯可以看得出，男生中的周明遠和熊耀，乾起活來利落熟練，一看就是有生活經驗的男人。
不像另外兩位動作笨笨的，一看平日裡就十指不沾陽春水。
沒準是媽寶。
所有的食材都處理完畢後，大家你看看我，我看看你，望著烤爐發呆。
十八九歲的少年少女，會做飯不算稀奇，但有烤肉經驗的還真不多。
這也算是上手容易好吃難的技術活。
“你們都不會？”
“行，我來烤吧，這爐子沒那麼大，一個人夠了。”
周明遠笑著取了幾塊碳，放進鐵皮小烤爐，點火，扇風。
一把肉串按五指間隔，均勻攤開，左手轉腕，翻動簽子，右手拿刷子上油，捏把鹽粒抖三抖。
鮮肉很快在扇子扇風中變了顏色，再撒上孜然、胡椒粉、辣椒麵。
迎風那麼一聞，鮮香撲鼻。
“好專業”
“真香真香，沒想到周明遠還真會烤肉啊？”
“誒，他這個角度還挺帥的~（小聲）”
大家雖然不懂烤肉，但周明遠的動作過於絲滑流暢。
一眼看上去就感覺很厲害的樣子。
他穿著簡簡單單的純色t恤，脖頸下套著圍裙，雙手配合烤肉，棱角分明的側臉融化在夕陽裡。
怎麼看都賞心悅目。
“來來來，嘗嘗我的獨家燒烤~”
肥肉變成晶瑩剔透的淡黃色，滋滋往外冒油，就說明火候到了。
擺滿烤串的盤子被端到桌前，周明遠立刻給大家帶來了一點點美食震撼。
等待已久的年輕人們哄搶起來，剛才喝了好幾杯酒，就等燒烤上桌了。
“呼呼呼好燙！”
鐘雨筠取過一根，用力吹氣降溫，小臉急得飄紅。
味道可以哎！
咬上一口肉汁就滲出來，伴著辣椒麵的辛辣，孜然胡椒的鮮香感，進到喉嚨裡直轉圈。
她不由得眯起眼睛，剛想開口，卻被身邊另外一陣聲音打斷。
“哇周明遠！你烤的肉唔，太好吃了吧？”
美食像是傳感器，直達趙雪亮晶晶的眸子。
她甚至都沒等第一串咽下去，就開始驚呼起來。
“你這是怎麼烤的？感覺和我們滬城的燒烤味道一點都不一樣。”
“確實好吃”
大家先後品嘗了一番，紛紛狼吞虎咽，予以肯定。
“你是不是去哪個燒烤攤修煉過啊？”
好吃的牛羊肉，一打打小啤酒，碰撞與歡樂的聲音交織不停。
“修煉倒不至於，隻不過有人教過我一點小技巧。”
周明遠笑著擺了擺手。
“什麼技巧？也教教我唄？”
川妹子許寧頗為熱愛烹飪，頓時來了興趣。
“比如碳的火候，是有講究的。”
周明遠伸出手，指了指爐子底下。
“碳要全部燒到白，火候透了之後，再放串才會好吃。”
“為什麼？”
“因為把肉烤熟的不是碳，而是碳形成的高溫白色灰燼。”
男人又舉了個例子。
“你知道為什麼有些人烤的串發黑嗎？外糊內生，甚至簽子都有可能燒斷，這就是碳沒燒透的結果。”
“天呐這麼懂，簡直是生活家啊你。”
趙雪目不轉睛地盯著周明遠，感歎道。
“哎，老周，現在很多店上的是電烤爐，用這個是不是比較簡單？”
動手能力為零的蔡誌鵬，總算找到機會插嘴好奇道。
女孩子們聚焦在周明遠身上的目光，讓他打心底羨慕。
下次買個電烤爐，自己不就也能發揮一下了？
“老菜，電烤爐也沒那麼簡單的。”
周明遠夾了口毛豆，輕輕搖頭。
“電烤溫度低，核心是用料。”
“它本身很難直接烤出肉香，所以電烤串的肉，得用油和料喂透了，或者烤的時候隨時刷油烤。”
“電烤的優勢是溫度恒定，不太容易烤糊，反而更適合大肉串，比如烤油邊這種。”
“而且可以把肉塊之間貼的比較緊，緊就會鎖住汁水，外有酥殼內有汁。”
“缺點也很明顯，就是沒有那股煙熏火燎的碳味兒，撒煙熏辣椒粉和紅甜椒粉也不行。”
“學到了，牛逼。”
蔡誌鵬豎著大拇指，把麵前的啤酒一飲而儘。
不光是提問的蔡誌鵬，剩下七個人也都跟著瞪大眼睛。
專業，也太專業了吧？
尤其是鐘雨筠，幾乎都快壓不住自己的好奇心了。
如果不是朝夕相處的高中同學，她還以為這家夥是兩年半烤串經驗的大師傅呢！
也沒聽說他家裡有人開燒烤店啊？
事實上，周明遠之所以懂得這些，還要追溯到前世自己的豐富經曆。
自己創辦律所之後，每次團建去戶外野炊，他都會專門請燒烤師傅全權負責，保證食用體驗。
一來二去，也就成了朋友，對方看周明遠出手豪爽大氣，乾脆教了他幾手絕活。
真彆說，泡妹子立竿見影。
每當周律拉著某位姑娘，到自家彆墅露台親手燒烤的時候，都能看到對方燦爛的星星眼。
能力極強的鑽石男下廚做飯，這對於任何女孩子而言，都是反差極強的驚喜。
擋不住，完全擋不住。
“筠筠！我問你個事。”
趙雪扯了扯鐘雨筠的胳膊，湊近她耳邊，小聲說道。
“你這個高中同學，他有沒有女朋友啊？”
說罷，女孩在桌下悄悄指了指周明遠。
“哈？”
鐘雨筠頓時一怔，幾秒後才反應過來，咬著嘴唇，搖了搖頭。
“沒好像沒有吧。”
趙雪沒再回話，拍了幾下她的肩膀，從耳邊挪回原位，捏起自己的紮啤杯。
笑眯眯站起身來，提高聲音。
“今天玩得很開心，大家拍幾張合影吧？”
“等會我發群裡，怎麼樣？”
“可以啊！”
大家一致同意。
第一張照片，是經典的碰杯合影。
男男女女的手臂舉著酒杯湊近，弧狀的團圓走進ihone取景框內。
“來來來，cheers~”