李瑞將魚拉回去後,積極更新菜單,並且定製價格,在幾個自己所控製的餐廳開始宣傳。
由於他所控製的幾個餐廳,已經因為蔬菜的原因,將聲譽打開,現在可以說非常的火爆。每天晚上用餐的人,可以說是已經預定到了兩個星期後。
沒有想到的是,今天晚上來吃飯的人,拿到餐廳特製菜單後,才發現精品菜單最前麵幾頁有著非常大的圖片,每一頁都是一個魚菜。
有好幾種非常著名的魚菜,比如清蒸鱸魚、炭燒鰻魚,還有鮮嫩的虹鱒魚刺身,鬆鼠桂魚、紅燒鯉魚等等。
菜式多圖片漂亮,看著就有食欲,而且旁邊還大大的將價格標示的非常清楚,一盤清蒸鱸魚,888元。炭燒鰻魚,998元!等等,最最便宜的酸菜魚,竟然也要688元。
好麼,圖片漂亮!這價格也更加的漂亮。
對於吃飯的顧客看到價格後,倒是沒有覺得驚訝,因為上麵價格標示的非常清楚,覺得貴可以不點。
來這裡吃飯,沒有幾個人會因為價格貴而走人的,都是喜歡滿足口腹之欲的人,怎麼可能會因為這點價格就閃人?
而且經曆了這裡的蔬菜的味道衝擊後,對於其他精品菜色也就有了信心,直接按照自己喜歡的點菜。不過也有些新顧客是沒有吃過這裡菜的,看到這麼貴的菜單,心中也充滿了疑問。
王海,一名大公司的銷售經理,今天他特意在李瑞負責的李氏餐廳,宴請客戶馬總。
他知道隻有這裡才能吃到上次好吃的蔬菜,雖然貴,但是有貴的原因。他不會忘記上次來吃的拿到韭菜炒雞蛋,簡簡單單的一個菜式,卻讓他吃出了小時候的味道。還有,就是晚上的衝動,真的讓他非常的懷念。
至此後,他隻要有時間有條件,就會來這裡吃飯,品嘗彆的地方沒有的味道。
雖然貴,但是按照他的工資還是吃的起的。不過,作為一名肉食動物,在這裡竟然沒有精品肉類菜式。
有的也是利用精品蔬菜製作的普通肉類菜式,雖然口味有所提升,但是卻沒有精品蔬菜的味道好吃,總得來說是有些遺憾的。
餐廳對此倒是做的比較好,精品就是精品,如果是精品配菜的話,那麼就會標注清楚,價格也比以前貴不了多少。
沒有想到,今天晚上宴請馬總,竟然看到了更新的精品菜單,而且是他喜歡的魚肉,頓時開心不已。
他點了兩個自己喜歡的魚肉後,就將菜單遞給了馬總,當然菜單是精品菜單,不是普通菜單。
馬總並沒有在李氏餐廳吃過飯,等他看到菜單上的價格,頓時就眉頭皺到了一起。
“老王啊,這裡的菜單沒有問題?”
王海一看他就知道是價格惹的禍,於是笑著說道:“馬總,這個菜單沒有問題!在這裡吃飯,要是不點精品蔬菜可就浪費了一次機會!”
“哦?浪費什麼機會,為什麼這個菜單上的價格這麼貴?”
“哈哈,馬總!你是不常來武市,所以不知道。這個李氏餐廳可是非常火的,預定都要排到兩個星期以後了。我也是兩個星期前預定的。”
“什麼?這個餐廳這麼火?是什麼原因?”
“馬總,你先點餐!等菜上來後你嘗過了,就知道這個餐廳為什麼火了!”
“哦?那好,我就嘗嘗這裡的菜,看看究竟!”於是也就點了一個魚菜和幾盤蔬菜。
等馬總將菜單放在一邊的時候,才發現有兩個菜單。不僅製作的不同,而且從檔次上來看,也有著非常大的區彆。
“咦?老王,這個是”他倒是沒有懷疑王海騙請自己,裝大頭,合作有個幾年了,他相信王海沒有這個必要。
“哦!馬總,你看看!”說著將普通菜單遞給馬總。
馬總一看,有些驚訝的問道:“老王,這裡的蔬菜有些菜品是一樣的,怎麼價格有這麼大的區彆?”
“馬總,這就是精品菜單和普通菜單的區彆,用料不同,雖然是一樣的菜,但是東西可就區彆大了,要不然也不會預定到兩個星期後去了!”
兩個人說話間,這菜也就上來了。
“來來來!馬總,嘗嘗這個鱸魚!這個是最新出的菜,我以前可是也沒有吃過呢!”
“好,一起嘗嘗!”
兩個人也就同時夾了一塊魚肉,吃進嘴裡。頓時,也讓兩個人驚訝了,這魚肉進入口中後,就極大的刺激味蕾。
鮮、嫩、滑、香!既有魚肉的鮮美,又有魚肉的嫩滑,可以說沒有一點的腥味。這麼好吃的魚,也是王海和馬總所沒有吃過的。
兩個人有嘗了其他幾個魚菜,一時之間,都有些不好形容。
“真是好吃啊!”雖然有千言萬語,但是卻無法用詞來形容,隻能用好吃兩個字概括了。
雖然兩個人不是美食家,但是卻是標準吃貨,對於如此好吃的菜品,當然是滿意之極。
王海也是暗自高興不已,他還怕魚肉沒有心中所想的那麼好吃。沒有想到這一吃,真的是驚訝之極,真的是好吃啊。
共同的愛好,也讓兩人之間的關係更加的融洽。做銷售就是做朋友,隻有關係到位了,才能出業績。
王海用心的招待馬總,也讓他看到了王海的用心,所以這一頓美食,也讓馬總滿意之極。
業務麼,大家都是相同的條件,那麼為什麼不把合同給用心的人呢?隻有用心的人,才能在以後用心的完成合同。
“唉!這一吃,筷子都停不下來啊!”
等菜吃的差不多的時候,馬總才突然發現,自己好像吃撐了。沒有想到今天晚上吃了平時的好幾倍的飯菜,真的是過量了。
“哈!我也是,這每次來這裡吃飯啊,總是吃撐!”王海也是笑著說道。
“真沒有想到,這一次來武市竟然品嘗到如此美食,真是幸運!”
“馬總,你要是喜歡,可以常來!”
“哈哈!好!一定會的!”馬總也是高興的說道。
“那可是說好了!等你來了,我還請你來這裡吃飯!”
兩個人都是大笑著不止。王海也知道自己的美食攻略沒有白費,合同已經差不多就是自己的了。
同時也感歎不已,這李氏餐廳有了這些菜品,真的可以用日進鬥金來形容了。
今天晚上凡是來餐廳吃飯的人,都是高興而來,滿意而歸!可以說這次魚類的上市,取得了滿意的效果。
港區酒店餐廳,也是同樣如此。而且由於是星級酒店,所以魚類菜品的價格更加高,有的因為廚師不同,價格都定製到了千元以上,甚至是兩千元以上。
就是這樣的價格,卻讓所有的人趨之若鶩,良好的口碑和超好的菜品,讓他們賺的盆滿缽滿的。
這也讓高恒更加的重視陳默哪裡的渠道,甚至通知淩經理,已經要保持好與陳默的關係,想儘一切辦法維護好這樣的優質進貨渠道。
嗯當然,從陳默哪裡的雞子,也要多多益善。這些時日,從陳默哪裡拿過來的雞子,都沒有機會到達酒店的餐桌上,而是被高恒這幫港區高層給瓜分了,這也是數量太少的過,每次拉貨就是幾十隻而已。
實在是雞子太好吃了,無論是怎麼做,都讓人難以忘記那個味道。
現在,就要加上魚肉了!尤其是今天晚上高恒和一大幫子港區高層,一起來了個全魚宴!最後,所有的人都吃撐了。
對於陳默這裡的東西,好是好,但是卻總是吃多,控製不體重啊!
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