1938年11月6日中午棲鳳縣暫二師師部
“師座英明,紙板包裝確實會好一點,現在的包裝太容易碎了,特彆是行軍的時候,放在背包裡,跑一天下來就得碎一半。”何大拿忙不迭的點頭稱是。
“這次我們從江城購買了大量的乾魚回來,其中不少都是沒有醃製的,估摸著也不好放,加工成魚粉後也可以加一些進去,以提高營養價值。”王躍肯定沒有那麼好心,不管是豆麵還是魚粉主要成分都是蛋白質,這東西有營養是肯定的,可想要補充身體能量卻需要消耗能量將其轉化成糖,說不定轉化過來的能量還沒有消耗的能量多,說白了也就是保證行軍途中的營養均衡,長期吃肯定是不行的,說不定都會餓死。
“好的,那,可以做成寬麵嗎?不少士兵試吃的時候都說吃起來不對味兒。”何大拿繼續詢問。
“現在是戰時,一切以方便快捷低成本為要求,其他的都可以放一放,對了,咱們的方便粉絲做得怎麼樣了?”王躍搖頭,自己又不是鷹醬,能讓士兵吃飽就已經很不容易了,哪裡還有那麼多的窮講究,就空間每天刷新出來的那些食材自己就吃不完。
“弄不好,要麼就是粉絲粘在一起成了一坨,要麼就是一泡就爛了,根本就不行,我的建議是咱們可以研究適當向方便麵裡添加地瓜粉,而不是搞新產品。”何大清說話的時候多少有些挫敗感。
“就按你說的來,暫時放棄方便粉絲,集中精力生產方便麵吧。”王躍沒有糾結這個,沒有高溫風淋定型,沒有遠紅外烘乾,確實是有些難為何大拿了。
要說這些設備花一點心思也能搞出來,可是真的沒有必要,有那時間還不如搞點火炮什麼的。
“師座,您看這些小顆粒的乾豆腐,我想可以直接加到方便麵的包裝裡,到時候一起泡一下就可以吃了。”何大拿指著碗裡的一個個小塊豆腐建議。
“在保證保質期的情況下可以適量添加,還是那句話,十三兩半,背六包也就五斤多點,省一點吃應該夠十天消耗。”王躍也知道壓縮餅乾和罐頭更好,可罐頭成本太高,就像頭天晚上搞到的五百噸罐頭,要是一天發一個給士兵的話,也就夠一萬名士兵吃三個多月的。
鷹醬的那種一磅牛肉罐頭一個4先令,折合大洋2塊多,而國軍士兵一天的菜金也就5分錢,嗯,還是法幣。
至於壓縮餅乾,技術倒是不複雜,是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為主要原料,經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌,可加入其他乾果、肉鬆等輔料,再壓縮而成的餅乾,這裡邊調整能量值的就是糖,可糖是真的貴啊,死貴死貴還不好買。
“師座,我們可以使用糯米紙做內包裝和粉料包裝嗎?”何大清繼續建議,裡外兩層包裝可以有效防潮,可那玩意兒重啊,而且還容易將金貴的油脂吸走,糯米紙濃厚點也一樣能泡開,增加營養還不浪費重量。
“宮廷玉液酒!”王躍腦子裡靈光一閃,忽然想起這不就是《點子公司》裡邊兒的包袱嗎?於是他不自覺地冒出了一句。
“師座,您是想喝酒了?”何大拿一臉懵的詢問。
“奇變偶不變!”王躍有些不甘心,又問了一句,這可是何大清的親爹,何雨柱的親爺爺,也算是主角一脈了,若是在惡俗小說裡還真有可能是穿越者。
“師座,您想吃點什麼?咱們這可搞不到蓮藕啊。”何大拿更懵了?
“沒事兒,我過段時間就能弄來,你幫我做出來就好了,算起來我也好多年沒吃蓮藕了,還怪想吃的。”王躍這會兒也是平靜了下來,不是穿越者就好,要是身邊都是穿越者的話,自己豈不成了人家眼中的小醜了?
“師座,那咱們這個方便麵要不要起個什麼名字,還是就叫方便麵?”何大拿也放心了,最起碼師座沒瘋不是,說實話,他現在是真不想回順天府養老,從老帥那會兒他就跟了東北軍,十幾年了,還是很有感情的。
“也不用那麼麻煩,就叫‘何氏方便麵’,一定要注明是陸海軍大元帥府後廚出品,前朝禦膳房秘方,定價一塊大洋一包。”王躍笑了笑,能不能賣出去不重要,重要的是要把影響力擴大,等戰爭結束了說不定自己還可以找個地方做這個生意呢,至於何大拿,他不重要。
“師座,這,是不是有點欠妥?”何大清覺得自己有點暈,現在可不是後世那種誰都能搞個品牌的時候,在當下能搞出一種影響力大的產品,無一不是行業翹楚,他何大拿雖然也是明廚,可還真沒有什麼像樣的新東西,
一個“何氏方便麵”就等於是將方便麵這種新東西按到自己頭上了,這樣一來自己就不僅僅是一個明廚,他將可能會成為在曆史上留下名字的人,大家不會知道張大帥的廚子是誰,可大家會永遠記得“何氏方便麵”是他何大拿搞出來的。
“這個沒問題,當初我就是提供了個思路,這方便麵都是你一點點弄出來的,說是‘何氏方便麵’一點問題都沒有。”王躍笑了笑,心裡邊卻是惡趣味兒地想著要不要將何大清和何雨柱都弄過來,這個世界確實是很有意思。
秦壽的小女兒叫秦淮茹。
賈有福的老婆叫張翠花。
許三兒的大名就許伍德。
閻書齋的另一個名字叫閻埠貴。
杜貴有胖瘦兩個徒弟,胖的叫劉海中,瘦的叫易中海,據說易中海這個名字還是當年小德張給起的,沒錯,易中海是被倒戈將軍從宮裡趕出來的,人家當年在宮裡邊是就是小銅匠,那手藝真真的是沒說的。
難不成是自己有吸引力,能夠將這些影視人物都吸引到自己的身邊,亦或是還有什麼自己不知道的原因在裡邊兒?
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