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> 第354章無題
在這平凡又忙碌的一天,食堂裡彌漫著緊張而熱烈的氣氛。眾人齊心協力,終於完成了殺豬和分割的繁重工作,此時都已疲憊不堪,紛紛坐下來抽煙休息。
就在這時,食堂主任楊主任邁著穩健的步伐走了過來。“吆喝,都弄完了?”他洪亮的聲音打破了短暫的寧靜。
“主任來了,來坐這,抽根煙,休息一會兒。”何雨柱連忙站起來,滿臉堆笑地給楊主任遞了一根煙,隨後毫不猶豫地踢了王大偉一腳,示意他給楊主任讓個座。
楊主任接過何雨柱遞來的煙,熟練地點上,一屁股坐在了王大偉剛剛讓出來的座位上。他深吸一口煙,緩緩說道:“何師傅,今天晚上局領導要聚餐。你可得好好露一手才行。”
何雨柱自信地拍拍胸脯,“沒問題。剛殺的豬,正新鮮。晚上看我給您露一手,保證讓領導們滿意。”他的眼神中透露出十足的自信和篤定。
“你心裡有數就行。”楊主任滿意地點點頭。說完,他的目光四處掃視了一下,最後定格在一個堆滿豬蹄的盆子上,“對了,何師傅。豬蹄你彆動。我另有用處。”
要知道,在這個時候,豬蹄可是好東西。好多剛生了孩子的產婦都急需買來熬湯下奶,市場上的需求量極高,屬於相當搶手的稀缺貨。
何雨柱一聽,心裡頓時想起了妹妹雨水剛生了孩子,於是趕忙說道:“主任。我妹妹剛生了孩子,我想留一個豬蹄。”雖然他的空間裡養了豬,並不缺這些,但既然碰上了,該爭取還是要爭取的。畢竟,在單位裡,如果表現得無欲無求,也未必是件好事。
楊主任稍微猶豫了一下,最終還是點了點頭,“行。那你自己留一個,其他的都歸我。”畢竟何雨柱在食堂的表現一直不錯,他的麵子楊主任還是願意給的。
“謝謝主任。”何雨柱滿臉感激地道謝,接著問道:“要不要幫著一起處理一下?”
楊主任一聽,臉上頓時露出了高興的神情,“能幫著處理一下更好。”他心裡清楚,豬蹄清洗和燒毛的工作既繁瑣又費勁。廚房能幫忙處理一下,自然是再好不過了。
當然,這種粗活何雨柱不用親自動手。廚房裡有那麼多的幫廚,這種活兒還輪不到他這個大廚親自上陣。
“你們歇一會兒就趕緊忙吧,彆耽誤了午飯。”楊主任抽完了一根煙,站起身來,準備離開。
“放心吧,主任。我們這就開始準備午飯。”何雨柱一路將楊主任送出了廚房。
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楊主任離開後,何雨柱轉身開始指揮眾人,“把豬頭,下水這些留下,再留下一些肉和排骨,其他的趕緊送到倉庫去。”畢竟,兩頭豬一起殺了,不可能一頓就全部吃完,他得合理安排,留下今天要用的食材,然後把剩下的肉送到倉庫妥善儲藏。
眾人聽到何雨柱的指示,不敢有絲毫懈怠,迅速行動起來。大家分工明確,有的負責搬運豬肉,有的負責整理留下的食材,整個廚房又陷入了一片忙碌之中。
何雨柱則在一旁仔細地規劃著中午和晚上的菜單。對於晚上局領導的聚餐,他格外用心,每一道菜都在心裡反複斟酌,力求做到色香味俱全,讓領導們吃得滿意,吃得開心。
中午時分,何雨柱精心安排,留出一些晚上做宴席要用的豬肚、大腸等食材。剩下的部分,他指揮著其他人,用那口巨大的鐵鍋,熬了滿滿的兩大鍋全豬湯。
廚房裡熱氣騰騰,濃鬱的肉湯香氣彌漫在每一個角落。幫廚們熟練地切著配菜,何雨柱則站在爐灶前,掌控著火候,不時地添加調料,那專注的神情仿佛在對待一件珍貴的藝術品。
“大家加把勁,馬上就好了!”何雨柱大聲鼓勵著眾人。
不一會兒,兩大鍋香氣撲鼻的全豬湯出鍋了。食堂的工作人員迅速將湯分盛到一個個大盆中,然後端到前邊打飯窗口的桌子上。
全市局的人都被那誘人的香氣吸引得無法安心工作,一個個都心不在焉地坐在辦公室裡,再也坐不住了。他們開始找各種理由離開辦公室,仿佛那裡已經變成了一座牢籠。
“我要去給領導送文件!”一個人說著便拿起了桌上的文件夾,快步走出了辦公室。
“我去上個廁所。”另一個人也緊跟著離開了座位,腳步顯得有些匆忙。
“我去抽根煙。”第三個人邊說邊從口袋裡掏出香煙和打火機,向門外走去。
第四個人猶豫了一下,似乎還沒想好該怎麼解釋自己的離開,但最後還是決定直說:“我……我有事出去一下。”然後匆匆忙忙地離開了辦公室。
大家紛紛找借口離開辦公室,奔向食堂。而當他們拿著飯盒在食堂相遇時,氣氛變得有些尷尬。畢竟,每個人都心知肚明對方來這裡的真正目的。
終於,有人打破了這份尷尬的沉默。他笑著問其中一個人:“你把文件送給領導了嗎?”
那個人回答道:“送去了。你呢?不是說有事情要辦嗎?辦完了嗎?”
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另一個人點點頭,說:“辦完了。”
聞著滿食堂的肉香,有人忍不住流口水,讚歎道:“何師傅,你的廚藝真是越來越精湛了!這味道太香了!”
“是啊!”眾人開始誇讚何雨柱的廚藝,氣氛活躍起來也不尷尬了。
當一大盆全豬湯被端到了前麵時,原本安靜的食堂瞬間變得熱鬨起來。大家紛紛湧向前邊,七嘴八舌地叫嚷著:“快點!我要一份!” “我先來的,先給我打一份!” 一時間,場麵十分混亂。
人們擁擠在打菜的窗口前,手裡舉著飯盒,拚命地向窗口裡伸去,生怕自己動作慢了,就會失去品嘗美味的機會。
何雨柱聽到前方傳來的喧鬨聲,好奇地走出廚房查看情況。他看到打菜窗口處一片混亂,立刻大聲嗬斥道:“乾什麼呢?都在乾嘛呢?全部給我排隊!不排好隊就彆想吃東西!”
麵對何雨柱不打飯的威脅和想要儘快吃到豬肉的渴望,原本擠在窗口的人們無奈之下隻好妥協,開始乖乖地排隊。經過一番努力,終於讓現場恢複了秩序。
過了好一會兒,人群終於排成了一條整齊的隊伍,站在窗前等待打飯。何雨柱看著眼前整齊有序的隊伍,滿意地點點頭:“這樣才對嘛。”接著,他轉頭對旁邊的幫廚說:“好了,可以開始打飯了。”
排在首位的人迫不及待地將飯盒遞進窗口,同時嘴裡還不停地念叨著:“多打點,多打點啊……”
幫廚被念叨的有點煩了,他瞪了這人一眼,心裡暗自嘀咕著:要是沒有何師傅在後麵盯著,看我怎麼給你點顏色瞧瞧!我非得給你展示一下我的獨門絕技——抖勺。到時候,保證你連一塊肉都吃不到,隻能喝到滿滿的湯。
幫廚氣呼呼地舀起兩勺菜,然後將飯盒遞給這個人,嘴裡還不忘大聲吆喝:“下一個。”
不等第一個人發牢騷,後邊的人上前一步就把他擠出去了。