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> 第351章無題
第二天，陽光依舊熾熱地灑在大地上。何雨柱一大早就從黑市弄了一杆秤，匆匆給趙陽他們送了過去。
他走到三人麵前，擦了擦額頭的汗珠，說道：“今天我就不動手了。你們三個來。我在一旁看著。”說完，何雨柱隨意地坐到了一邊，目光卻緊緊地盯著三人。
“好。”三人毫不猶豫地點頭答應了。他們開始迅速分工，眼神中充滿了期待和決心。
“我在屠宰場有熟人。我去買豬頭和下水。”王大川自告奮勇地對著趙陽和林峰說。下水這些東西，在當時的社會環境下，有些人嫌臟，收拾起來麻煩，但價格便宜，很多買不起肉的家庭，有時候會買一些解解饞，而且買的人還不少。畢竟也是肉啊。要是沒熟人，有時候想買還買不到。
“好。”趙陽和林峰點頭應道，隨即開始著手準備其他的工作。
等王大川出去買豬頭和下水之後，趙陽和林峰兩人迅速地行動起來。他們先把雞蛋仔細地清洗乾淨，然後架上那口大鍋，倒入清涼的井水，開始煮雞蛋。火焰在鍋底跳躍，鍋裡的水漸漸升溫，咕嚕咕嚕地冒著泡。
時間在忙碌中悄然流逝，雞蛋在鍋中翻滾，逐漸熟透。就在這時，王大川捏著鼻子提著一個豬頭，還有一副大腸回來了。
“什麼味？拿遠點。”趙陽和林峰連忙擺手讓王大川把大腸拿遠點。那股濃烈的氣味讓他們忍不住皺起了眉頭。
何雨柱看了一下王大川拿回來的大腸，隻是簡單的清洗了一下，無奈地搖搖頭：“這玩意想鹵了吃可得費點功夫。”他心裡清楚，自己有空間，用空間的力量處理大腸隻是一個念頭的事。但對於趙陽他們來說，想處理就有點麻煩了。
“這大腸自己吃，不嫌麻煩，浪費東西還行。拿出去賣不合算。貴了沒人買，便宜了還不夠功夫錢。”何雨柱認真地想了一下，接著說道，“正常處理大腸，要用鹽，醋，麵粉等。這些現在可不便宜。”他的目光掃過三人，神情嚴肅。
“你們昨天回來沒算一下帳嗎？其實鹵素菜才是最掙錢的。”何雨柱開始耐心地指點他們，“鄉下的一些蔬菜幾乎不要錢，一毛錢就買好多。鹵一下賣出去，雖然單價低，但利潤高。”他的話語讓三人陷入了沉思。
“那這大腸怎麼辦？”王大川捏著鼻子，拎著大腸問道，臉上滿是無奈和困惑。
“買了就處理一下，試著賣一下，賣不掉就留著自己吃吧。”何雨柱說完，就讓他們出去買鹽，買醋。麵粉就算了。現在麵粉可是精糧，好多人家一年都吃不了幾次。拿麵粉處理豬大腸，會被人打死的。沒有麵粉，何雨柱就讓他們拿草木灰代替。草木灰這東西不缺，處理大腸正合用。
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在何雨柱的指導下，三人開始了艱難的大腸處理工作。他們先把大腸放在盆裡，倒入鹽和醋，用力地揉搓著。那股刺鼻的氣味讓他們幾次想要放棄，但想到何雨柱的鼓勵和期待，又咬著牙堅持了下來。
沒有麵粉，他們隻能按照何雨柱的說的，去收集灶下的草木灰。草木灰飛揚起來，弄得他們滿臉都是，但他們絲毫不在意，一心一意地想要把大腸處理乾淨。
經過反複的清洗和揉搓，廢了好大功夫才把大腸處理乾淨。
“太麻煩了。”王大川忍不住抱怨道，“下次我再也不買豬大腸了。”他的臉上滿是疲憊和無奈。
“一會兒鹵出來，你吃了就不這樣說了。”何雨柱意味深長地對王大川說，眼神中充滿了自信。
大腸處理完了，何雨柱又開始指點他們處理豬頭。豬頭的處理同樣不輕鬆，需要刮毛、清洗，每一個步驟都需要耐心和細心。
三人在何雨柱的指導下，認真地完成每一個環節。汗水濕透了他們的衣衫，但他們的眼神中始終閃爍著堅定的光芒。
忙碌了一上午，總算把所有東西都處理乾淨了。
中午的陽光直射下來，悶熱無比。他們簡單地吃過午飯，稍作休息，恢複了一些體力。然後就又開始投入到鹵豬頭和大腸的工作中。
鍋裡的香料散發著濃鬱的香氣，豬頭和大腸在鹵汁中翻滾，漸漸入味。
“真香。”等鹵大腸好了，王大川迫不及待地嘗了一口，忍不住讚歎道。那美味的口感讓他瞬間忘記了之前處理時的辛苦和抱怨。
趙陽和林峰也紛紛品嘗了一口，臉上露出滿足的笑容。
等到傍晚，夕陽的餘暉灑在小院裡。一切都準備就緒，準備出發的時候，何雨柱對著三人語重心長地說：“今天我不去了。你們三個自己試一下。”
“好。”趙陽他們三人知道何雨柱有正式工作，不可能每天都陪著他們。他們的眼神中充滿了感激和自信，仿佛已經看到了成功的曙光。
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三人推著小車，帶著鹵好的豬頭和大腸，以及一些鹵素菜，向著市場走去。他們的身影在夕陽的餘暉中漸行漸遠，充滿了希望和勇氣。
看著三人推著三輪車離開，何雨柱沒有走，而是站在原地靜靜地等著他們回來。他心裡也有些期待，不知道今天這第一回他們單獨出去的情況到底如何。
沒讓何雨柱多等，兩個多小時後，何雨柱就聽見門外傳來他們興高采烈的聲音，那動靜大得老遠都能聽見。何雨柱心想，今天應該挺順利的。
“大哥。”三人一進門，看到何雨柱，立馬興衝衝地圍了過來，興奮得手舞足蹈，迫不及待地跟何雨柱描述當時那熱鬨且受歡迎的場景：“大哥。都賣完了。很多人早早的就在昨天咱們賣東西的地方等著。我們一到那，他們就迅速圍上來，爭著要買這買那的。我們三個人手忙腳亂，差點忙不過來。”他們的臉上洋溢著激動和自豪，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。
何雨柱耐心地等三人興奮地說完，待他們的情緒稍微平複一些，冷靜下來才緩緩開口潑冷水：“你們不要高興得太早了。咱們這生意這麼受歡迎，一定會被人盯上的。要是他們也賣鹵肉來和你們搶生意，這還好應對，但要是有人暗中使壞，把你們告到革委會，那可就麻煩了。”何雨柱的臉色凝重，語氣嚴肅，這番話如同當頭一棒，瞬間讓三人高漲的情緒冷卻了下來。
“那我們怎麼辦？”三人的臉上露出了擔憂和迷茫，齊齊看向何雨柱，眼神中充滿了對他的依賴和期待，希望能從他這裡得到解決的辦法。
“你們每次不要弄太多，速戰速決。還有，不要每天都去同一個地方。你們三個人也不要一起忙活。留一個人出來，在周邊放哨。有任何動靜就趕緊跑，不要管三輪車和鹵菜。這些東西丟了，咱們可以再買。人沒事才是最關鍵的。”何雨柱表情嚴肅，目光堅定地看著三人，認真而詳細地交代著。
“好。我們知道了。”三人聽了何雨柱的話，鄭重點頭，神色也變得嚴肅起來，他們深知其中的利害關係。
“行了。以後這一攤就交給你們了。咱們每月分一次錢就行。”說完，何雨柱輕輕地擺擺手，轉身準備離開。