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第99章 食堂接待
晚上,宋金鳳哄睡了小平安,等著何雨柱洗漱回來。
何雨柱回到房間,看到宋金鳳坐在床上:“怎麼了,還不睡?”
宋金鳳:“你過來,我有事想問你。”
何雨柱:“什麼事?這麼嚴肅。”
宋金鳳:“今天白天,譚姨想讓你跟著去香江。你是不是想去。”
何雨柱:“我不是說了嗎,暫時沒這打算。”
宋金鳳:“那你是不是以後會去?”
何雨柱:“嗯,以後機會合適會去看看。”
宋金鳳:“能不能不去,你走了我跟孩子怎麼辦。”
何雨柱:“你再說什麼呢?我去也會帶著你們的。不會丟下你們的。
好了,彆但心了,以後說不定什麼時候香江就收回來了,咱們去就跟去彆的地方一樣,也不是出國。
帶著你跟孩子還有雨水去看看玩玩。”
宋金鳳:“嗯。真有那一天,咱們就去看看。”
何雨柱:“好了,彆擔心了,,香江還不定哪年收回來呢?咱們休息吧。”
安撫好宋金鳳,兩人相擁而眠。
第二天,何雨柱騎著自行車來到市局食堂上班。
現在普遍物資缺乏,每天就那幾樣菜,也沒有多少餘地讓何雨柱和宋師傅發揮。小食堂的工作還是很輕鬆的。
一上班,食堂主任趙勝就找了過來:“宋師傅,柱子,今天中午有其他地方的領導過來交流學習,局長讓安排一桌。”
宋師傅:“主任,安排一桌沒問題,但你得給材料啊。就現在這些白菜土豆的,你讓我們怎麼弄。巧婦難為無米之炊啊。”
趙主任:“采購已經出去尋麼去了,等采購回來再說,你們先把現有的處理好,等著。”
等趙主任走了之後,宋師傅對何雨柱說:“這不是難為咱們兩個嗎?”
何雨柱:“咱們先把現有的處理一下,看采購能弄回什麼來吧。”
何雨柱和宋師傅把香菇木耳等乾貨泡發,蔬菜洗淨。
等到了10點,出去采購的人回來了,就帶回來了一些豆芽,兩條魚以及求爺爺告奶奶才弄到的一塊五花肉。
何雨柱和宋師傅對視一眼:“得,湊合著做吧。”
兩條魚還不錯,都有三四斤大。
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何雨柱:“拿一條魚和豆芽做水煮魚吧,另一條紅燒或者糖醋?”
宋師傅:“可以,兩條魚交給你了,你做的水煮魚確實好吃。肉的話,隻能跟土豆一起做紅燒肉了,不然不夠吃。”
何雨柱:“我再弄一個素獅子頭。和麻婆豆腐。”
宋師傅:“在炒點白菜,土豆絲什麼的。也隻能做這些了。””
何雨柱:“材料不全,湊合著吧。花樣不夠份量湊。”
宋師傅:“你先弄著,我去跟主任說一下。”
何雨柱:“好。”
宋師傅找到主任,把跟何雨柱商量之後的菜單告訴了趙主任。
宋師傅:“主任,就這點東西,我們已經儘力了。”
趙主任:“我知道。你先去忙吧。我去跟局長說一聲,讓他心裡有數。”
宋師傅:“好,那我就回去做菜了。”
宋師傅回到廚房,跟何雨柱一起準備中午的接待宴。
臨近中午,趙主任走進廚房:“準備的怎麼樣了,客人馬上就到了。”
何雨柱:“準備好了,客人到了就可以上菜了。”
“行,我先出去看看。”趙主任又出去等著招呼領導及客人。
在趙主任的引領下,局領導和客人在食堂的包間坐下之後,趙主任就去通知廚房上菜了。
水煮魚,紅燒肉等一一端到了桌子上。
來的客人是滬市工安局的局長帶隊,局長姓白,是王局長的戰友。
白局長:“謔,真香啊!老王,要不說你們是首都呢,夥食真不錯,有魚有肉的。”
王局長:“老白,今天也就是你來了,不然可沒有肉。這魚和肉可是我廢了好大的功夫才弄到的,花的是我自己的錢。”
白局長:“那我這麵子可大了。”
王局長招呼大家動筷子吃菜。
“老王,你不會為了招待我們,特意去請了個大廚過來吧,這幾道菜比許多大飯店做的都好吃。”白局長指著水煮魚,紅燒魚等何雨柱做的菜說。
王局長:“那不能,這就是咱們食堂大廚做的。”
白局長:“你們局真是藏龍臥虎啊,還有手藝這麼高的大廚。”
王局長:“那是。我們這大廚來曆可不簡單。這可是我們周副局長請來的,一般人可請不動的。”
白局長感興趣的問:“周副局長,這大廚什麼來曆啊?”
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周伯父:“嗐,沒什麼複雜的。他啊,是我親家的徒弟。跟我親家學的川菜,本身還有家傳的譚家菜。四九城飯店的譚家菜的大廚是他師伯。我親家今年也調到了四九城飯店。
過年的時候,我親家還有他師伯都想把他調到四九城飯店去,他自由慣了,不願受約束,就沒去。”
周伯父也是間接的告訴局裡的人,何雨柱不光是我罩著的,人家隨時可以去四九城飯店上班。
白局長:“這是國宴大師的徒弟啊。老王啊,請來見見?”
王局長:“你想乾什麼?彆打鬼主意。”
白局長:“在你的地盤上,我能乾什麼?請出來見見。”
“行。趙勝,讓柱子來一下。”王局長讓趙主任去叫何雨柱。
“柱子,先彆忙了,局長讓你過去一下。”趙主任來到食堂招呼正在忙碌的何雨柱。
“局長找我什麼事?菜出問題了嗎?”何雨柱疑惑的問道。
“沒有,局長對你做的菜很滿意。是今天來的人要見見你。”趙主任給何雨柱一邊解釋一邊拉著何雨柱往包間走。
來到包間,趙主任先進去,何雨柱跟著進去。
趙主任:“局長,何雨柱同誌到了。”
王局長也看到了後麵跟進來的何雨柱:“柱子,來來來,我給你介紹一下,這是我戰友,滬市來的白局長。”
“白局長。”何雨柱衝著白局長叫了一聲。
“這麼年輕,有這樣的手藝,真是年少有為啊。”白局長看到何雨柱這麼年輕,很驚訝:“這位小同誌,有沒有興趣去滬市發展啊?待遇好說。”
王局長聽到老白當著自己的麵挖人,生氣的說:“老白,你要乾嘛?”
白局長看到王局長生氣了,摸了摸鼻子說:“哈哈,彆生氣,我就是問問。”
何雨柱:“謝謝白局長的厚愛,我在這呆的挺舒服的,不打算換地方。況且我家人都在這。”
王局長聽到何雨柱的回答很滿意:“柱子,你先回去吧。”
何雨柱:“好的,局長。如果要加菜,讓趙主任通知一聲就好。”
說完,何雨柱退出包間,回到了廚房。
包間裡。
王局長:“老白,你剛才可不地道。”
老白舉起一杯酒:“剛才我不對,自罰一杯。”說完就一口悶了。
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