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第11章 釀酒
第二天醒來，照例和雨水，一起吃過飯後，帶著雨水騎著自行車去師父家。
來到師父家，師娘看到何雨柱騎的自行車，說道：“柱子，自行車哪來的，看著不錯啊。”
“師娘，我昨天逛委托商店買的，當時一眼就相中了，怕錯過了，就趕緊買下來了。”何雨柱邊把雨水從車子上抱下來交給師娘，邊說道。
“你這孩子，不聲不響的買車，多少錢買的啊？身上還有錢嗎？師娘給你拿點，你先花著。”師娘邊關心的罵道，邊從口袋裡掏出一把零錢要塞給何雨柱。
“不用了師娘，我身上還有錢，我昨天上午在什刹海釣魚，釣了一條大魚，賣了不少錢，不信，你問雨水。”感受到師娘對自己的關心，何雨柱雙目有些泛紅的說道。
“師娘，哥哥可厲害了，昨天釣的大魚，可大了，都跟雨水一樣大了，賣給了一個老爺爺。”雨水聽道何雨柱的話，就跟師娘比劃著魚的大小。
“哇，這麼大的魚，師娘都沒見過，雨水見過了，真厲害。”師娘哄著雨水說道：“那行，缺錢了就跟我說，你師父掙得，都給我保管了，師娘不差錢。”
這時師父從屋裡走了出來，看到何雨柱身邊放著的自行車說道：“這車看著不錯啊，哪來的？”
“你徒弟不聲不響買的。”師娘沒好氣的說道。
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“柱子，這我得批評你了，你現在還小，有事要多和大人商量，彆自己做主。”師父聽師娘語氣不好，一邊給何雨柱使眼色，一邊批評道。
“是，是，是，我下次注意，拿主意前肯定跟師娘說。”何雨柱看到師父使眼色，趕緊向師娘保證道。
“行了，你們師徒倆，也彆在這礙眼了，趕緊去上班吧。”師娘嫌棄的說道。
何雨柱趕緊和師父出門，一起去上班。
“柱子，你師娘也是關心你，怕你亂花錢。”路上師父對何雨柱說道。
“師父，我知道，我跟雨水從小沒了娘，爹也不管我們了，我一大小夥沒什麼，雨水還小，要不是師娘那她當親閨女，恐怕雨水就坐下病了。”何雨柱有些哽咽的說道。
“行了，你好好學，自己立起來，我跟你師娘就沒白忙活。”師父說道。
來到豐澤園，開始了一天的工作，每天，何雨柱除了上班學廚，隻要有空就到處跑，不斷的豐富空間裡的物種，也尋找釀酒的酒曲材料，和工具。
經過10幾天的忙碌，終於湊齊了釀酒所需。
這一天，何雨柱查看著空間，經過長時間的填充物種，空間現有雞鴨鵝各10隻，每天產蛋各10隻，豬10頭，羊10隻，兔子10隻，一窩蜜蜂。果樹有桃樹，蘋果樹，李子樹，山楂樹，梨樹，栗子樹，柿子樹，葡萄樹等還有一顆野茶樹，是從一處山裡挖的。還有西瓜，甜瓜，甘蔗，地瓜，黃瓜，西紅柿，油菜，菠菜，白菜等。小麥，高粱，稻米，玉米，大豆，花生都有儲藏，還有一畝地大小的各種野花花海。小湖裡魚蝦蟹鱉也都不少。
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在空間中，隻有不收獲，就會保持原樣，果實保持成熟狀態，雞鴨鵝都保持10隻最大數量，豬羊也一樣，蛋不撿，就不會再下。在小湖裡的生物要多點。
用意念，占了一畝地，用於釀酒，存儲。看著空間裡的土地都基本都被占了。有點不夠用了。
何雨柱在空間裡，先按照古籍用一些植物製作酒曲，又開始粉碎糧食，蒸煮，攤涼，拌曲，發酵，蒸餾，存儲，先是用一小部分實驗，不斷的調整酒曲配方，糧食比例，不斷嘗試，終於調整出自己感覺口感最好的配方。
實驗出配方，就開始控製著空間一批批的釀酒，釀出的白酒全部裝入50斤的酒壇子裡存儲。裝了20壇。
接下來又開始研究黃酒，步驟與白酒不同，也是先小批量實驗，慢慢的調整配方，直至找到最好的配方。同樣也製作了20壇50斤裝的。
接下來是葡萄酒，從詩句葡萄美酒夜光杯，可以看出葡萄酒在中國也有很多年曆史了。按照古籍記載，釀造了2桶50的葡萄酒。
想到可以泡一些藥酒，需要高度酒，又開始釀造高粱酒，釀造了500斤高度高粱酒。
在空間裡忙忙碌碌，終於把酒都釀好了。不過都在大酒壇子裡裝著，不好送人，也不好往外賣。
一連幾天，何雨柱又買了不少一斤裝，3斤裝，5斤裝的酒壇子放到空間裡，已備不時之需。
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