最後就是刷鍋水和磨豆漿磨出來的豆腐渣了。
量很大,那刷鍋水還白乎乎的,一看就很營養的樣子,那豆腐渣更是白嫩嫩的,也不能浪費。
後世這些都是用來喂豬的,但是蘇晚晚知道這裡的人愛惜糧食,豆腐坊磨出來的豆腐渣也都是被買走了吃了。
豆腐渣便宜又營養,也勉強算是豆製品。
在古代,很多人吃不起肉,豆製品就是天然的蛋白質,不僅貴族喜歡吃,貧民也喜歡吃。
這不,還沒徹底完工,就有村民來問,豆腐渣是否可以賣。
這豆腐渣比豆腐還要便宜,回去摻著野菜放鍋裡蒸一蒸,也是一道好菜。
蘇晚晚想到家裡的兩頭豬,也吃不了這麼多,就讓他們買走了,便宜大甩賣那種。
本來要送的,可是村裡家戶多,給誰不給誰的,省得最後因為分的不均不好做人,乾脆還是讓人掏錢了,但是價格比豆腐坊的豆渣要便宜一些。
剩餘一些,蘇晚晚就讓人和刷鍋水一起混合,攪拌一下送回家喂豬了。
刷鍋水也多,其餘的她也不想浪費,送去了裡正家裡,他家喂的也有豬。
不過看到這些東西,她倒是想著要不要再辦個養豬廠,這樣,這些刷鍋水和豆腐渣就有用處了,總不至於浪費。
但是她又不想做養豬廠,村裡的話.........
本來想著要不讓姑姑一家三口去做。
可是姑姑家剛蓋了房子,沒本錢,他們也不好意思再用大伯和她的錢。
更何況,他們如今都在作坊上工,乾的也挺起勁的,養豬這活吧,沒有點經驗也不好養。
王寶林現在是她的倉庫總管,暫時也沒有時間去做彆的。
但是對於姑姑家,其實她已經有了打算。
王寶林隻是暫時管理倉庫,她看得出那個孩子是個肯吃苦能乾的,等紅薯粉條出來,她準備把酸辣粉麻辣燙之類的教給他,也算是個營生。
自家親戚,她不想讓他們拘束在作坊裡麵,他們應該有自己的事業。
得咧,確定好這些,蘇晚晚放棄了讓姑姑一家做養豬場的活兒,但是她可以動員村裡的人養豬。
機會把握在他自己手裡,若是有魄力,定然會有人心動。
很多做生意的,都是不敢邁出第一步,前怕狼後怕虎,害怕賠錢,所以,錯過了很多機遇。
機遇永遠是為那些敢想敢乾的人準備的。
如今村裡人都有了銀子,不說養多,每戶若是養個三五頭豬的,也都能買得起小豬仔。
不說彆的,小豬閹割後能長得快,裡正家已經看到了苗頭,前陣子好像還說要多養幾頭呢。
豬肉貴,三五頭豬也能賣不少錢,家裡的老人孩子都能養,也算是個進項。
當然沒人做也無妨,左右豆渣就賣掉,刷鍋水倒掉就倒掉吧,也沒辦法。
如果村裡真的很多人養了豬,整個大柳樹村也算是建立起了一條完整的產業鏈。
大豆賣給作坊,作坊的廢水和豆渣又可以喂豬,豬糞可以漚肥,都不浪費。
蘇晚晚讓人收拾完就可以下工了,她拎著鍋巴回到了家。
火鍋家裡也吃過很多次了,沈昭早就把爐子給搬了出來,還點了火。
家裡現在有兩個爐子,直接弄了兩鍋。
一鍋辣的,一鍋不辣的。
直到這時,蘇晚晚才想起來為啥沒去做個鴛鴦鍋,以後再說吧。
菜品自然也很豐富,腐竹是少不了的,還有今天剩下的羊肉多給切了片,綠葉蔬菜都是菜園子裡的,除此之外,還有泡發的木耳蘑菇和竹筍,以及土豆片等。
肉類不夠,又切了一些豬肉片來湊數,沒辦法,這個時代菜品真是太少了,肉品也少了,沒有蝦滑丸子啥的,時間緊急,她也沒時間做。
底料是她炒的,這種新奇的吃法一下子把白紹給鎮住了。
蘇晚晚喜歡蘸著芝麻醬吃,這個時代是有芝麻醬的,但是她會再放些調料調和一下,蘸著吃十分美味。
白紹整一個一吃不吱聲,他從來不知道還能這樣吃飯的。
一圈人圍著一個鍋,一邊煮一邊吃。
而且這味道,麻辣鮮香。
他還跑去吃了那邊不辣的,也很鮮美。
各種食材煮一煮,味道也不同,就連那平日他不喜歡的青菜,在鍋子裡這麼一煮,再放在芝麻醬裡蘸一蘸,入口竟是讓他迷上了。
太不可思議了。
還有那蘑菇,他竟是喜歡上了吃素菜,這是他都沒想到的。
商人敏銳,不用蘇晚晚說,他就知道這生意是什麼了。
天氣越來越涼,尤其是大冬天,若是圍著鍋子吃這些,越吃越暖和,還能有酒樓什麼事兒啊。
“嫂子,你就是我親嫂子!”
白紹一陣感動,這麼好的生意,怎麼就落到他頭上去了。
嗚嗚嗚,太感動了。
“咋滴,表哥你以前就沒讓晚晚姐當親嫂子看啊。”
林文月白了他一眼,又是一口菜下肚,吃的可太滿足了。
真慶幸自己留了下來,不然吃不到這美味了。
“晚晚姐,這腐竹在鍋裡這麼一涮,又是一種不同的味道,我也喜歡。”
林文月今日吃了好多腐竹了,每一種吃法都讓她熱愛。
葉婧雪是坐在小玥兒身邊,隻顧著給小玥兒夾菜,自己都沒吃幾口。
小玥兒也很有眼色,立馬也幫姨姨夾菜。
“姨姨,你吃,我吃飽了。”
看著懂事的小玥兒,葉婧雪的心柔軟成一片。
蘇晚晚這邊是沈淵一直給她夾菜,生活的久了,現在沈淵對她的喜好十分清楚,知道她喜歡吃什麼菜。
許是因為有兩個女生在,沈淵的話也不多,就默默地為蘇晚晚服務。
看得一旁的林文月也是羨慕不已。
晚晚姐可真幸福,果然葉姐姐說的對,女人嫁人一定要擦亮眼睛,就得找像沈淵這樣的男人。
嗯,會疼媳婦。
白紹卻沒覺得有啥,嫂子這麼好的女人,若是他媳婦,他也寵著。
在他看來,沈大哥這麼做,是應該的。
蘇晚晚吃飽了才和白紹說起合作的事情。
喜歡房子通古代,被糙漢領回家強寵了,被糙漢領回家強寵了