大年初一，王爺進宮。
王府內，官吏幕僚門客一眾，聚在大廳，由長史邱朝梓發紅包，發表新年講話；丫頭婆子長隨小廝由王嬤嬤領在偏廳講話，也發新年紅包。
年前年後，沈如意一共得了近半兩銀子，她們高興了，作為主人或是主管之人，看到銀子跟水一樣流出去，不知作何感想。
但這些跟沈如意這種粗使丫頭沒關係。
快到中午飯時，新年講話才結束。
新年第一天，王府提供了一頓豐富的午飯，不僅飯管飽，還有暖身的羊雜湯，沈如意喝了一小碗，要不是冷了，估計味道不錯。
吃完午飯，成群各自去玩了，聊天的聊天，玩雙陸的玩雙陸，圍爐喝茶的喝茶，整個王府，也就這一天，眾人最鬆馳。
沈如意沒朋友，準備回偏房窩在屋內。
吳憂帶安旬過來，請她去屋舍坐壁爐前喝茶聊天，被她拒絕了，“昨天晚上守夜，今天有些困，我想回去補個覺。”
“一個人守夜？”
當然沒守，沈如意不想跟姓吳的走的近，就是找個借口回屋。
剛騙走了吳、安二人，阿花又過來找她玩。
沈如意對她一直是客氣疏離，小姑娘還是滿臉笑意，“阿意，新年好。”
“新年好。”她光朝對方笑笑，不知說什麼。
阿花卻很熱情，伸手給她一把鬆子，“冬雙姐姐給的，炒得可香了，你嘗嘗。”
小姑娘太熱情，新年第一天不好拂了人家好意，沈如意接過，“謝謝。”客氣完又不知道說什麼。
阿花大概也感覺到了，尷尬的笑笑，“要是喜歡吃，過兩天我跟姑娘們出去，給你買一斤回來。”
進了內院有個好處，要是大丫頭們想出府，小丫頭們也可以跟著沾光出去逛逛。
“好，到時給你錢。”
正月裡窩屋裡，有鬆子磕，確實不錯。
昨天夜裡的雪很大，王府立在皚皚白雪之中。
灰牆黛瓦，王府院落一進又一進，四麵抄手遊廊，院中甬路相銜、山石點綴，整個王府氣勢烣宏、富麗堂皇。
一路上又與認識的幾個丫頭婆子聊了幾句，回到小屋時，她的布鞋都濕了，趕緊撥了撥火塘，讓火旺起來。
脫下鞋子，伸手伸腳去烘。
還好沒有差事，真是太冷了。
從初一到正月十五，一半時間有差事，一半時間整日都窩在小屋裡。
去前院當差，王府熱鬨，讓人感覺這是新年；宅到小屋裡時，關上門，把一切都阻隔在外，沈如意好像生活在孤島之中。
但她並不感覺空虛寂寞無聊，用簡易粗糙的食材做出可口的美食，一邊吃，一邊透過門縫，或是看白雪飄零，或是讓陽光照進小屋，享受大自然光線帶來的溫暖。
正月初九，阿花送鬆子給沈如意，“初一吃中飯，我看你挺喜歡羊雜湯的，看到街上有賣，給你帶了一陶罐羊雜，阿意，不嫌我多事吧？”
沈如意笑笑，“阿花有心了。”
第一次聽到阿意叫她名字，阿花羞澀一笑。
大冷天，小姑娘送鬆子，拎羊雜，沈如意過意不去，把錢塞給她，“今天晚上就在我這裡吃過再回去。”
這還是阿意第一次邀請她，阿花高興的小臉都紅了，“不……麻煩你吧！”
“我自己也要吃。”
“那……那我就不客氣了。”
以前每次來敲阿意門時，都能聞到屋內食物的香氣，她想一定很好吃。
羊雜即羊下水，包括羊心、肝、腸、肺以及羊血等，是寒冷地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。
沈如意把陶罐裡的食材倒到木盆裡，有羊心、羊肺、羊血、羊腸等，不是整的，都是切碎過的大雜燴。
大冷天也不做彆的，就燉個羊雜湯吧。
緊閉的木板窗台上，缺口小陶罐裡小蔥長得正嫩，她掐了一小把葉子，又切了一小塊薑，從牆角土裡掏出一個蘿卜，又找出囤的香葉等大料，手腳麻利的做起羊雜湯。
洗淨羊雜，在鍋中倒入適量清水燒沸，放入羊雜，加入香葉、八角、蔥絲、薑片、蒜瓣、鹽等，熬煮羊雜。
熬煮的時間，沈如意用白麵做了手擀麵，細細的，勻稱的像是機器做的一樣，非常美觀，看得阿花驚歎連連，“阿意，你以前是大戶人家的廚娘吧？”
隻有富貴人家才能養得出這麼出色的手藝。
沈如意笑笑。
等麵擀好了，羊雜湯也熬好了。
沈如意撈了一大陶碗乾的出來，把湯留在鍋裡，切了一把蒜葉撒到陶碗裡，瞬間，紅的羊血，綠的蒜葉，紅白相間，色香味俱全。
阿花嘴裡的讚歎就沒停過，“又香又好看，阿意太厲害了。”
沈如意把麵條放進羊湯裡，咕嘟咕嘟，坐在邊上，等麵條變熟，立即盛起。
一人一碗。
在麵上撒了些蔥花點綴，綠白相映，賣相極好。
“阿意，就憑你的手藝，不管是食肆，還是酒樓，你肯定會是最好的廚娘。”
沈如意笑意淡然，“冷了就不好吃了。”
美食當前，阿花也顧不得羞澀，埋頭大碗，呼嚕呼嚕，吃的相當歡實。
第四個飯搭子。
沈如意眉眼彎彎，也低頭大口大口享用美食。
寒冷的冬天，吃頓羊雜，再加上熱氣騰騰的麵條，還有什麼比這更滿足的呢！
一頓胡吃海喝之後，阿花靠在床邊，沈如意靠著小桌子，二人都不自覺的往後倚，一副饕鬄滿足的樣子。
阿花甚至用手捋了捋鼓起的肚子，“阿意，你做飯真好吃。”吃的她都走不動了。
一個黃昏，小姑娘這話已經誇過n遍了。
沈如意淡然的望著屋頂發呆消食。
阿花沒得到回應，歪頭看向沈如意，看到桌上放著一本書，還有一張紙，她好奇起身，走到小桌邊，“阿意，你會寫字？”
“嗯。”沈如意歪頭看了眼，心道，忘了收起來，但也沒什麼，知道就知道吧。
阿花抿了抿嘴，“阿意，能幫我個忙嗎？”
“嗯？”
“幫我寫封家書？”她說，“今天跟姑娘們出府，我看到有驛站可以送家書。”
沈如意隻望了她一眼，就起身坐到小凳上，“你說，我寫。”
“多謝阿意。”阿花雙眼晶亮，立即說道，“阿娘，你還好嗎？……”