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她在二樓要了個雅間，準備看著對麵的好戲。
她可是清清楚楚記得，那日在玉泉山上，夏桉神神叨叨突然說她想要開麵館。
還讓她這個做母親的，替她多留意，有好的麵條師傅可以幫她引薦引薦。
既然她都求她了，那她這個做母親的，又豈會當做不知道？
這不，機會就來了嘛。
開吧，她倒是鼓勵她開得越多越好，畢竟這破買賣，也就她能看的上。
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於三看著清風醉的招牌，將背上的木箱子向上舉了舉，然後有些忐忑地進了清風醉。
他這幾日被拒絕得太多了，這家幾乎成了他最後的希望。若還是不成，那他今日之後，是真的要另謀出路了。
剛才那個夫人雖說是個好人，可也隻安排他沐浴更衣，沐浴完他肚子尤其地餓，五臟六腑感覺都在叫囂。
就這麼忐忑地，他目色緊張地走進了清風醉。
這時，一個長相斯文的男子迎麵走了過來。
“請問，你就是於師傅吧？”
於三很是吃驚“你，你認得我？”
寧舫天道“我是這家店的掌櫃，早聞一個煮麵師傅進了京，想尋求合作。”
於三道“是是是，不知貴店，有沒有開麵館的想法？我煮的麵，絕對口味香濃，定是會受到百姓喜愛的。”
寧舫天上下打量他一眼，道“那，於師傅就先在我店後廚煮一碗試試吧。”
於三眼睛錚亮“你願意試一試我的手藝？”
寧舫天“自然，不然我怎麼知道，你的麵會不會有市場？”
於三激動萬分“好好好，您等著，我這就為您獻獻我的手藝。”
於三自己完全沒有想到會這樣順利，這還是第一個願意讓他試試手藝的掌櫃。
進了後廚，於三打開了自己一直背著的那個箱子，從箱子裡取出他隨身攜帶的各種配料，然後擺開陣仗，開始熬製湯底，以及和麵扯麵。
足足有一個多時辰後，夏桉在二樓，等到了她記憶中的川兒麵。
湯底醇香，混著一層紅油，浸上勁道的麵條，再綴上幾塊牛肉。
她用筷子挑了一口送入口中，和記憶中一樣，一口入魂。
很多美味未必是食材有多矜貴，更在於烹製地方式。
這樣一碗麵放在麵前，會讓人一下子忘掉很多山珍海味。
記憶中，上一世魏府因寧舫天的慧眼識珠，識出著於三的手藝必能受到百姓的歡迎，所以當時留下了於三，與他一起合作。
之後不久，將這川兒麵開到了京城的大街小巷，深受京中食客的追捧。
一碗百吃不厭的川兒麵，成了民眾們津津樂道的一款吃食。
重要的是，它不像是要進一趟飯館，需要大張旗鼓的要一場酒菜，很多食客都吃不起，吃得起也不會經常去吃。
麵條不同，進店要一碗麵足矣，價格也是尋常民眾都承受得起。
偶爾改善一下吃食，其實非常的方便。一碗麵也許賺不了多少，十碗、一百碗、一千碗，積少成多，隻要它受歡迎，就會源源不斷地賺銀子。
而前世魏家也因為這川兒麵，賺到了大筆的銀兩，深受彆的飯館嫉妒。
隻可惜，如今的魏府，已無識珠之人。
於三這個手藝，他們也是利用不上了。
而此時寧舫天顯然已經嘗過麵的味道，他很有興致地道“姑娘覺得，這麵如何？”
夏桉道“我覺得甚好。寧先生以為呢？”
寧舫天道“在下也覺得這個麵味道很是獨特。京中雖說不缺麵館，但是卻缺少這種有獨特風味的麵館。我見了，這麵最地道的地方是湯底。這麵的湯底，於師傅製作起來頗為花費心思，因此這個味道是難以如法炮製的。我覺得，他這煮麵的手藝難得一見，這個合作可行。”
夏桉暗想你自然是會認可他的手藝。因為上一輩子，京中也就隻有你，願意讓他煮一碗麵來試嘗一下，也隻有你能發現這個商機。
於三後來時常與人炫耀，說寧舫天就是他的伯樂，沒有他，也就沒有這滿京城的川兒麵。
夏桉還知道，於三其實是被逼進京的。
他的這個手藝，在家鄉被很多人鄉紳無賴覬覦，他在老家的麵館根本開不下去。無奈，他隻能背井離鄉，進京尋求機會。
她今日故意讓寧舫天接待的於三，他們一個千裡馬，一個伯樂，自當有自己的緣分。
她又捧起碗，喝了一口麵湯，然後津津有味地擦擦嘴角，對寧舫天道“寧先生說可行，那便就與他合作吧，我相信寧先生。”
寧舫天頷首“謝姑娘信任。我這就下去和他談合作細則。”
雖說知道夏桉一直都十分信任自己，可每次她對自己爽快點頭的時候，寧舫天都覺得自己何其幸運，能遇到無條件信任自己的主家。
與寧舫天而言，夏桉更是她的伯樂。
合作很快就談下來了，於三以煮麵技藝入股，由清風醉開店，二八分成。這個合作方式也與前世一樣。
於三直接被寧舫天安頓了下來。
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魏氏剛剛在對麵的茶樓等了許久也沒有等到動靜，便派人過去查探。
此時那人回來了。
魏氏問“對麵如何了？”
那下人回道“夫人，那乞丐在裡麵耗時那麼久，原來是在煮麵。”
魏氏笑笑“他們真的讓他試手藝了？”
“對，那麵大概弄了一個時辰才出鍋。”
魏氏冷哼一聲“真是些沒見識的東西，原來這小賤蹄子還真的有興趣做麵館。後來呢？”
“後來，那麵煮好之後，味道醇香撲鼻，特彆地香。”
魏氏不悅“說什麼呢？醇香撲鼻？一個麵條它能香到哪裡去？不是，我是在問你，麵煮好了以後呢？”
那下人咂吧了下口水，繼續道“那麵煮好以後，掌櫃的先嘗了，似是十分滿意，然後端了一碗上了二樓，給上麵的主家嘗了，再然後，那個乞丐就被清風醉的掌櫃留下了。”
魏氏好笑道“這就留下了，那這是談成了？”
“對，看樣子是談成了。”
魏氏看看對麵的清風醉，好笑道“她倒還真爽快啊，嗬，多小的買賣也不嫌棄。”
那下人忍不住補充道“不過夫人，那麵的味道聞著確是很獨特，奴才覺得，應該是能賺錢的。”
魏氏不屑地看他一眼“行了吧，一碗麵就把你給迷暈呼了，要不說你們這些人就是沒有見識，沒吃過什麼真正的好東西。這種吃食，也就能讓你們上頭。包括對麵的那個小賤人！”
她可不覺得一碗麵能有多大的魅力。賺錢？那就讓小賤蹄子慢慢賺去吧。
那下人隻能訕訕噤了聲。
魏氏有些滿意地起身道“走吧，回府。”
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