雖然我們國人大部分都喝過茶,但每天有喝茶習慣的人卻不多。
就算是偶爾會喝茶的人,可能也分不太清楚六大茶類,也不會花時間去認真了解茶文化相關的知識。
蘇醒覺得,這次她若還是像以往那樣,隻用漫畫的方式科普茶文化,就算是儘量簡潔的講清楚六大茶類的特點和避坑指南,也是要插入大量文字內容的,很多人未必有耐心看下去。
她想了想,決定這次以簡筆趣味漫畫加音頻解說的形式,做成一個茶文化科普視頻。
按照她的想法,需要在畫的過程中就拍視頻,然後再後期剪輯加配音。
她沒帶手機支架,這兩天抽空得去買一個,今天要做的就是先理清脈路,定好要畫的框架,打好文稿了。
文稿不能有廢話,也不能晦澀難懂,要簡單明了。
蘇醒把這次視頻漫畫的大框和文稿構建的差不多時,已經快十二點了。
她回頭,看到張雪顏和田橙都已經進入了夢鄉。
蘇醒關電腦、關燈,悄悄上床休息。
……
茶博會的第三天。
早上大家還是吃的酒店自助。
八點左右,商家都陸續進了茶博會的展館。
蘇醒沒著急,她帶著張雪顏和田橙在海邊轉了轉,消消食。
九點多,她們溜溜達達到了茶博會現場。
剛到蘇家茶廠的展位,蘇老爺子衝她們揮手,“你們去玩去。”
蘇醒應了一聲,拉著兩個同學走了。
上午,蘇醒開始帶著張雪顏和田橙喝各種烏龍茶。
烏龍茶主要分為四大類。
一、閩北烏龍,代表茶就是大紅袍、肉桂、水仙等武夷山地區的岩茶;二、閩南烏龍,代表茶是鐵觀音、黃金桂等;三、廣東烏龍,代表茶是鳳凰單叢、嶺頭單叢等粵地功夫茶;還有四、台灣烏龍,代表茶有凍頂烏龍、東方美人等。
在喝完一款東方美人之後,張雪顏說:“感覺口感略有點像紅茶。”
蘇醒說:“東方美人的發酵程度較重,又因為茶樹和工藝的特點,不會像閩北烏龍那麼霸道,也不會像潮汕烏龍那麼香得直接,口感上的確會呈現出一些類似紅茶的醇厚感和甜潤度,不過它也有自己獨特韻味和層次感。”
張雪顏點點頭,“細品的確和紅茶還是有區彆的。”
田橙皺著小鼻子,吐槽道:“就是剛剛那個彎彎茶商,又摳門兒又磨嘰。”
她們剛剛坐下喝茶時,哪個茶是前麵的客人喝過幾泡的。
蘇醒就放下茶杯,說了一句,“見水味兒了。”
那位台省小哥才給她們換茶。
當時還有一對兒中年夫妻要買一款獲過獎的東方美人,台省茶商一分錢都不給便宜。
那位妻子就說:“老板,那送兩泡茶樣吧。”
台省茶商不肯送,還說他們大老遠過來,費用如何如何高,根本不賺錢,再送茶樣更虧本之類的話。
反複墨跡。
夫妻兩個聽煩了,轉身走了。
其實在茶博會買茶,大部分商家都會給顧客打折,就算是一些大品牌茶企,官網的高端茶一直都是明碼標價,但在茶博會也會有折扣。
而且顧客買一款茶,商家基本都會送一些其他茶的茶樣。
甚至有的茶商,你不買茶,隻是試喝,他們也會送一兩泡茶樣。
這兩天,蘇醒和張雪顏、田橙都收到了不少茶樣。
而台省有些商家,在茶博會是很神奇的存在。
不管是賣茶的,還是賣茶具的台省商家,都很少能接受顧客講價的。
蘇醒前世逛茶博會,還碰到過台省商家,要求試喝的客人付茶費的呢。
她淡淡道:“有一部分台省商家就是這樣。”
田橙撇嘴,“一股小家子氣。”
……
今天上午,沈白和朋友也又來了茶博會。
他還跑去蘇家雲深茶廠的展位,試喝了幾款茶,最後買了不少特級雲霧茶,還買了一些蘇老爺子自己做著玩兒的黃茶。
沈白的朋友也跟著買了一些茶。
兩人花了好幾萬。
蘇老爺子送了他們不少綠茶、紅茶的茶樣,還送了兩塊也是他做著玩的黑茶大茶磚。
沈白他們在蘇家的展位坐了半天,卻沒有碰上蘇醒。
沈白真心覺得蘇家的茶不錯,收了蘇大伯的名片。
他們離開蘇家展位後,友人瞅了沈白好幾眼,最後忍不住問:“你真是來買茶的?”
沈白語氣十分坦蕩,“本來是過來給朋友家的生意捧個場,不過這家茶廠的茶品質是真的不錯,挺值得購買的。”
友人又問:“那你不告訴那位小姐一聲嗎?”
沈白說:“小事而已,不必了。”
“行吧。
他們下午要回京城,不到十一點就離開了茶博會展館。
……
中午。
蘇醒等三個女生依舊跟蘇大伯他們蹭的盒飯。
飯後她們去表演台那邊看了一個來小時香道表演,算是給胃腸休息的時間。
兩點多,蘇醒繼續帶著張雪顏、田橙開始喝茶。
下午她們以喝普洱為主。
田橙被熟普深紅的茶湯吸引了目光,蘇醒就先帶她們喝了兩款熟普。
有一家茶商在宣傳他們家的“百年熟普”,路過的遊客有不少都停住腳步,好奇的喝了一杯。
田橙也想接茶藝師遞過來的一次性口杯,被蘇醒拉走了。
田橙疑惑的問:“聞著挺香的呀,難道也是加了香精嗎?”
蘇醒說:“沒看乾茶,也沒喝茶湯,是不是加了香精的,我們暫且不評價,但‘百年熟普’肯定是不存在的,熟普是1975年才開始研製出來的茶,距今還不到四十年呢。”
田橙無語道:“服了,這些奸商還有沒有下限啊!”
張雪顏也是嘴角抽搐,“他們什麼都敢說呀。”
蘇醒道:“因為工藝的原因,其實很多熟普都沒有後期轉化餘地了,有收藏價值的熟普不多,大部分熟普現買現喝就行。囤普洱、等其逐年轉化的,一般都是生普。越囤越好喝、越久越值錢的普洱,說的也基本都是生普。”
張雪顏點頭,“明白了。”
田橙說:“那我爸囤的普洱,應該大多都是生普了。”
蘇醒又說:“不過熟普發酵度高,沒有生茶那麼傷胃,很多茶是不適合在吃飯的時候喝的,但黑茶和熟普這種熟茶,就可以在吃飯時喝,比如粵省吃早茶,就適合點熟普。”
三人邊喝邊聊,很快走到了一片賣生普的區域。
蘇醒就拉著兩個好友,進了一家專門賣易武的展位。