最新網址:煎餅果子隊伍在緩緩向前移動,香味兒隨風飄散,一些排隊的顧客都忍不住直吸鼻子。
終於輪到蘇醒、高洋等幾個女生了,高洋直接多點了兩套,還有一套不要蔥花。
不加蔥花的是給裴詩琪的,當了這麼久的室友,她知道裴詩琪吃炒菜裡的熟蔥花,但對生蔥的接受度就沒有那麼高了。
四個女生捧著煎餅果子,一邊走就一邊吃了起來。
這家店的煎餅皮攤得很薄,邊緣酥脆,內裡柔韌,蛋液與煎餅互相交融又保持著各自的味道與口感,裡麵是果篦兒、香蔥等配菜,加上麵醬、腐乳調製的醬料,初聞鹹香誘人,入口層次分明,口感十分豐富。
高洋笑問幾個室友,“咋樣?介煎餅還不錯吧?”
蘇醒吃得鼓著腮幫子,連連點頭,“嗯嗯!”
張彩鳳來自西北,也很喜歡這種碳水十足,口味也重一些的食物,她點頭道:“很香,好吃!”
裴詩琪也給予了肯定,“挺好吃的。”
她口味要比幾個北方室友清淡一些,不過偶爾吃吃這種碳水炸彈感覺也不錯。
蘇醒很快炫完了一套煎餅果子,又打開了一個口袋。
她們上了車,就坐在車上吃完了這頓簡單的宵夜。
回到高洋家時已經快十一點了。
幾個姑娘儘量小聲一些,洗澡、洗漱,上床休息。
早上高洋一大早起床,就跟她媽說不用準備她和幾個同學的早餐了。
“我帶她們去外麵吃。”頓了頓,她又補充,“介兩天都不用管我們的早飯、晚飯,我帶她們多出去吃吃咱們津市的小吃。”
“那行,你們去吧。”
津市特色美食還挺多的,光是早餐都可以吃大半個月不重樣兒了,讓洋洋帶她同學多嘗試嘗試也挺好。
幾個姑娘陸續起床,收拾妥當,跟高洋媽媽打個招呼就出門了。
高洋帶她們去了一個距離她家不太遠的市場,裡麵早餐攤子一家挨著一家,她們可以一路吃過去。
她們首先路過了一家包子鋪,白白胖胖、顫顫巍巍、冒著熱氣的包子,看著就十分有食欲。
高洋見幾個室友看過去,就點了兩籠包子。
“先少買點兒,墊墊肚子。”
老板不由瞅了幾個女生一眼,在心裡默默吐槽:就介四個小丫頭,兩籠包子都差不多飽了吧?還墊墊肚子……
四個女生在包子店外的小棚子坐了下來,包子很快上了桌。
幾個姑娘各夾了一個咬了一口,汁水頓時冒了出來,肉香四溢。
“好燙……”
“好吃~”
高洋笑道:“比狗不理強多了吧?”
裴詩琪點評,“性價比更高,味道也不錯。”
吃完包子,接下來一家是賣麵茶的。
高洋見幾個室友躍躍欲試,就提前給她們打了預防針。
“介東西你們外地人可能吃不慣。”
裴詩琪說:“總不能比豆汁兒更難以入口吧?”
高洋馬上說:“那不至於。”
有一次306寢的幾個姑娘一起嘗試了一下豆汁兒,然後集體吐了,之後一致同意把豆汁列為了最難以接受的食物之一。
四個姑娘點了幾碗麵茶。
她們嘗了一口,然後抬頭,互相對視,沉默……
高洋問:“感覺咋樣?”
張彩鳳簡單的把口中的麵茶吞下去,“有點糊嘴……”
裴詩琪,“麻醬也放太多了……”
高洋說:“當然多了,麵茶都是雙層雙料的,我就說你們吃不慣吧。”
其實她一個津市人都吃不太習慣。
蘇醒吃了兩口,灌下去半瓶水。
最後,裴詩琪和張彩鳳都剩了。
蘇醒不想浪費糧食,用水順著勉強把一碗麵茶吃下去了。
裴詩琪看向蘇醒的眼神兒十分佩服。
她一直把蘇醒當成跟她一樣家境不錯的同類,但有時候蘇醒的適應能力真讓她自愧不如。
接下來她們又嘗試了一道隻有津市有的早點嘎巴菜。
裴詩琪看到其他桌客人碗裡黏黏糊糊的東西,再加上麵茶的前車之鑒,她提議道:“少點一些吧,咱們先嘗嘗。”
張彩鳳馬上點頭,“對對,先試試。”
高洋:“行,那先來兩碗吧。”
兩碗嘎巴菜上來。
裴詩琪吃了一口就不肯吃了,“好鹹。”
張彩鳳比裴詩琪多吃了兩口,也放下了筷子。
高洋說:“你們試試小餅卷果子,配嘎巴菜,倍兒香。”
裴詩琪和張彩鳳表示太頂了,吃不動。
蘇醒倒是按照高洋說的搭配,把一碗嘎巴菜就著果子、小餅吃完了。
高洋期待的問蘇醒,“好吃嘛?”
蘇醒沉默了兩秒,委婉道:“吃不太習慣。”
她覺得這一碗嘎巴菜還在她喉嚨處堵著呢。
高洋,“……”
麵茶她們接受不了她可以理解,嘎巴菜多香啊!她們咋都吃不習慣呢?
最後她們在一家卷圈攤子前停了下來。
這個攤子沒有桌位,隻能站著吃,或者買完就走。
高洋極力向幾個室友推薦,“介家的卷圈兒倍兒好吃!我吃了好幾年了,每次路過都忍不住買。”
炸卷圈的大姨聽到高洋誇她,不由抬頭衝她笑,“對對,我記得你,老顧客了。”
306寢的幾個姑娘對高洋口中的“好吃”,信任度沒有那麼高了。
卷圈的外皮是豆皮,裡麵裹著豆芽菜、香菜、香乾等餡料,用香油、腐乳拌勻,卷成卷,切成段,兩端用麵糊封口,放油鍋裡炸。
做法看似簡單,其實對食材的處理和油溫、火候都有一定要求,很考驗師傅的經驗。
剛出鍋的卷圈,外皮金黃金黃的,看起來讓人很有食欲。
幾個姑娘接過大姨遞過來的卷圈,吹吹熱氣,小心的吃了起來。
豆皮被炸得十分酥脆,一口咬下去會發出“哢哧”的脆響,餡料鮮香豐富,還有汁水流出,增加了口感的濕潤度和鮮美度。
竟然沒有踩雷!
張彩鳳說:“這個還不錯。”
高洋聞言鬆了口氣。
裴詩琪表示也能接受,“就是有點油。”
她吃了一個就飽了,準確的說是吃撐了。
雖然每樣早點她們點的都不多,但吃了這麼多家,還是把胃都填滿了。
蘇醒是例外。
吃完了她們點的卷圈之後,她又默默排在了隊伍後麵……
蘇醒連炫了兩輪卷圈,後來排隊的客人少了,她就站在鍋邊,盯著阿姨炸,出鍋兒她就趁熱炫。
306寢的另外三個姑娘:“……”
炸卷圈的阿姨也是又高興又震驚:介漂亮小閨女兒可真能吃啊!