第31章 包餃子蒸包子(1 / 1)

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蘇清苒得了八個工分,被狠狠地表揚了一通。

但她卻笑不出來,一停下來,渾身上下哪哪都疼,右胳膊都快抬不起來了,手上還磨出了好幾個水泡。

一進屋,她就直接累癱在了地上。

主要嫌自己衣服太臟,不敢往床上躺。

推門送茶的南星見了,直接哭著撲了過來,“姑,你怎麼了?”

聽見這動靜,廚房裡的顧嬸也衝了進來,“我滴娘,小蘇這是咋了?”

蘇清苒一激靈坐了起來,朝著衝到門口的顧逍和顧嬸連忙擺手,“我沒事,就是太累了,我想躺著歇歇。”

顧嬸鬆了口氣,“你這丫頭,歇歇怎麼還往地上躺?”

蘇清苒不好意思地笑了笑,“我怕把床給弄臟了。”

顧逍忍不住咂舌,“都說城裡的姑娘愛乾淨,原來是這個乾淨法。”

顧嬸扭頭瞪了他一眼,“劈你的柴去,小蘇,你再躺會,彆理他。”

經此一事,蘇清苒哪裡還好意思繼續躺回地上。

顧嬸白天也要上工,抽空還要做飯送飯。

顧逍下工回來還要劈柴挑水,大隊長的事情更多。

就連南星都知道幫忙燒火,她也不好意思一直吃現成的。

等幾人一走,她便立馬打了靈泉水洗了把臉,又從自己的大包裡拎了兩袋的白米白麵朝廚房走去。

“嬸,你也累了一天,要不然晚飯我來做吧。”

“這是我從城裡帶過來的一點米麵,既然嬸說這段時間要在一塊吃,那這糧食就交給嬸保管了。”

顧嬸被她手裡兩個口袋給嚇了一跳,“娘嘞,你怎麼帶了這麼多東西過來?這麼好的白麵多浪費,你還是收著回頭給孩子吃。”

蘇南星不答應,“我不吃獨食,要吃一起吃。”

顧嬸對蘇南星喜歡得不得了,當即便哈哈笑道:“好,南星,你去雞圈裡看看有沒有雞蛋,拿過來奶奶給你煮了吃。”

顧逍出聲提醒,“還有昨天我從鎮上帶回來的肉,再不吃可要壞了!”

顧嬸連忙從地窖拿出來聞了一下,“沒壞沒壞,正好大家今天都累壞了,我全給燉了。”

一想到她燉肉的手藝,顧逍就有些頭皮發麻,“能換個花樣嘛?”

顧嬸掄起菜刀就要往院子裡去,蘇清苒連忙笑著將人攔下。

“嬸,這肉好大一塊呢,要不然肥的切下來煉油,明早用油渣包包子,剩下的這瘦肉晚上包餃子。”

不年不節的,顧嬸壓根就敢往餃子上想。

但是轉眼一想,反正都是要吃掉的,做什麼不是一樣吃。

“隻是太費白麵了。”

見她答應,蘇清苒直接舀了一大瓢白麵出來到案板上,怕不夠,又伸手舀了一瓢。

顧嬸嚇得直哆嗦,“夠了夠了。”

不多會,廚房裡便傳來了剁肉的聲音。

蘇清苒主動請纓調餃子餡,先往肉餡裡加鹽和醬油,再用蔥薑花椒泡的水多次少量拌勻。

再加上切碎的大蔥攪勻後,潑上少許熱油,激出香味來。

顧嬸在一旁擀著餃子皮,一邊看得嘖嘖稱奇。

往年除夕包餃子,頂多也就是豬肉白菜大蔥全部剁碎,加點調料拌拌就成了。

哪知道調個餡還有這麼多講究?

蘇清苒調好餡,直接先包了兩個煮好撈起,“嬸,你嘗嘗這味行不行?”

顧嬸手上都是麵,看著她遞過來的白胖胖的餃子沒忍住咬了下去,“唔唔唔,這也太好吃了,真夠味。”

剛才還說人家城裡人包餃子講究多,結果沒想到做出來的餃子真的是不一樣。

等大隊長從打穀場忙好回來,一進屋就看見媳婦端著餃子往屋裡走。

看得他以為自己眼花了。

“今天啥日子?怎麼還有白麵餃子?”

顧嬸高興地邊走邊說,“當然是好日子,小蘇給拿的白麵,你兒子昨天買的肉,快去洗手!吃餃子!”

大隊長餓得前胸貼後背,一坐下便迫不及待地嘗了一口。

蘇清苒緊張地看了看幾人,“味道還行嗎?”

蘇南星自然是馬屁狂拍,不可能讓姑姑的麵子掉在地上。

顧逍也默默伸出大拇指,給出真誠評價,“不比國營飯店差。”

大隊長高興地把蘇清苒送的白酒拿了出來,“正好今天乏了,餃子就酒,真是過節了。”

一頓飯吃完,蘇清苒起身要去洗碗。

顧嬸連忙把人攔下,“放著我來,剛才我看你手上的水泡有的破了,不能再沾水。”

蘇清苒有些不好意思,“早上中午都是嬸子刷的,晚上的碗也不多。”

兩人推搡間,顧逍已經默默起身,端著碗往廚房走了。

大隊長和顧嬸相視一眼,眼底滿是震驚。

他們家這個懶漢竟然會主動刷碗?

實際上,懶漢不光會刷碗,還破天荒給家裡兩位女同誌和南星燒了一大鍋熱水。

晚上,蘇清苒在熱水裡加了靈泉水好好泡了個澡解乏。

稀釋過的靈泉水效果沒有那麼明顯,但是泡過之後皮膚灼熱感的確消失了,腰酸背痛也大大緩解,手上通紅的水泡也收斂了不少。

第二天一早。

蘇清苒是在熬豬油的香味裡醒來的。

一進廚房,顧嬸已經把蒸包子的麵發好切成了劑子,做包子餡要用的白菜和粉條也都已經洗乾淨剁碎。

見她來了,顧嬸忙招呼道:“小蘇,就等你來調餡了,你看看還缺啥不?”

昨天晚上那頓餃子,她到現在都還在回味。

這兩天秋收熬人,吃點好的也是應該的。

而且她也看出來了,蘇知青和南星兩人之前在城裡吃的也不差。

雖然人家嘴上不挑剔,但是也不能讓人家餓著。

等閒下來,再想辦法讓兒子去城裡換點白麵回來。

蘇清苒笑著擼起袖子去調餡,兩人很快就將白胖的包子擺滿了案板上。

剛下鍋去蒸,外麵突然傳來了幾個新知青的聲音。

“大隊長在家嗎?”

話音落,大隊長便從屋裡走了出來。

臉上滿是疑惑,他還以為這三個人要累得起不來,沒想到竟然起那麼早。

“這是有事?”

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