第33章 請客吃飯(1 / 1)

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“今天我們這邊的熱熱鬨鬨的,知青院那邊冷冷清清的,我們這邊的動靜大,他們肯定能聽到。

不管他們,回頭就會說咱們沒良心,搬出來了都不請他們來吃一頓飯。

按照咱們那的規矩,這喬遷的新房都是要請親朋好友來吃一頓飯的。

就想著問問你的意思,我們幾個覺得,要是他們來這知青院,有幾個知青的人品,確實是不咋地。

要是來了,指不定說些讓人難聽的話,我們這邊也糾結猶豫。

這件事情應該怎麼辦。

在沒跟你商量一聲之前,還是決定和你說一聲。

問問你的意思是怎麼樣的。

彆回頭,幾個知青請過來,大家鬨得都不愉快,那喬遷宴算是給咱們弄砸了。”

李國強說這些話的時候,院裡麵所有的知青都停下來了手裡麵的活。

就看著他們兩個。

他們一群的人之中,沈建設的人情世故做的最到位的。

“emmm~咱們確實應該請他們來吃一頓飯,他們確實說話比較直接。

可咱們都是知青,之前也住在一塊,前兩個月受了他們不少的照顧,他們也教會了我們不少東西。

頭一天到這的時候,他們也給我們大家做了一頓飯,自己出的糧食,也沒跟我們算。

在他們日子不算好過的情況下,他們還是給我們慶祝。

這一點,我覺得的是不能忘的,頂多就一頓飯而已。

我們也不是負擔不起,我個人覺得,還是應該把他們請過來。

咱們這些話說出去了,他們來不來是他們的事情。

我們基本的禮儀到了,也就讓人挑不出錯來。”

“你們聽著呢?建設說的一點問題都沒有?

我堅持我的觀點,咱們應該把人家請過來吃一頓飯,頂多就是一頓飯的事情。”

“那就請吧,誰去?”

“就各派一個代表,男知青就李國強去,女知青就郝敏敏去。

你們倆是我們這一隊知青的隊長。”

“那麻煩你們倆個跑一趟,說話婉轉一些。”

“行,我們兩個去。”說完,兩個人就摘下了身上的圍裙。

“今天晚上我們做他幾個菜?建設,你是我們今天的住處。

我們兩邊,就姚家姐妹倆會做飯,還有李國強和韓衛國兩個。

我們不會做飯的人就給你們打下手。”

“都有什麼菜。先看看。”

“都在廚房呢,你看看吧,都是我們跟跟村裡麵的老鄉他們換的,基本上都是一些常見的菜。

蘿卜大白菜韭菜芹菜,老鴨小母雞大頭魚……

我們每個人出了一斤的麵粉,還拿不定主意做什麼,是包包子還是弄饃饃或者烙餅,等你來拿主意。

之前你包的包子,弄的烙餅,我現在還想著呢。”朱秀英是個非常直爽嬌小的姑娘。

圓胖的小臉,一雙杏花眼,笑起來很勾人。

“那就各做一些,先發麵,趁著現在天色還沒黑,這邊天黑的遲。

來得及。”沈建設說著就開始動手了。

“麻煩幫我拿個圍裙。”

天邊太陽還沒完全下山,泛起了霞光?

沈建設接過圍裙,洗乾淨了雙手,就開始準備揉麵。

一鍋饅頭,一鍋包子,再烙一些的餅。

他們晚上這麼多人,如果光是吃米飯,那肯定是不夠吃的。

一個人,那就能吃得下兩三碗的米飯,肯定不能管夠。

現在糧食這麼緊張,但是饅頭就不一樣了。

經過發酵之後就會充分的膨脹,組織細膩。

來點點麵團就可以發酵的很大,包子饅頭,這種東西飽腹感特彆的足。

吃一兩個,就撐了。

東北飲食習慣就是喜吃麵食,最多的也就是饅頭烙餅包子之類的。

將麵粉稱出來之後,就按照比例,水加麵。

沈母在他下鄉之前,就有教過他如何發麵。

所以對於發麵技術這一塊,沈建設得心應手。

經過幾次之後,他就已經學會了如何發麵。

水加入麵盆之後,麵團揉成光滑,不粘手,手光,麵盆也光,

最後放在溫暖的灶頭上發酵,可以很好縮短的發酵的時間。

東北五月多雖然已經開春了,但是氣溫還是有一些低的。

放在常溫底下發酵,得花上兩三個小時的時間才能讓麵團完全醒發起來。

放在灶頭,經過升溫的灶頭,溫度就在二三十度以上。

臉盆放上去,左右不過一個小時的時間就可以讓麵團完全的膨脹發酵。

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趁著這個時間,沈建設把芹菜大白菜給切成了細絲,手起刀落。

菜刀跟菜板接觸,發出哢哢哢的聲音。

刀工一點都不比老師傅差勁,不知道還以為是廚子出身呢。

聽著廚房傳出來的動靜,幾個人都忍不住,走到廚房門口,往廚房裡看了一眼。

隻看那菜刀的殘影了,他們都目瞪口呆。

沒想到沈建設的刀工如而此的厲害。

“哇,這沈建設簡直就是行走的能人,啥呀都會。

遇上他真是我們的福氣。連我一男的,都對他……咳咳咳”

“就是彆人說是女同胞了,就嗯連我們這些男同誌看著都羨慕。

誰看見都不得一聲的佩服啊。性格又好又真的好看,家裡條件還好。

你們說,這輩子誰家閨女這麼有福氣,能嫁給沈建設呢。

這結婚之後,家務活飯菜全給包了……”

沈建設將肥油煸炒好,隨後盛出盆,加入用鹽殺出水的大白菜。

挑了兩種餡,加了兩大勺豬油下去,再切了一些的臘肉,增加風味。

“你們沒事了?那就進來一塊包包子吧。

我這邊餡調好,那邊的麵也發的差不多了,揉麵你們會吧。

把手洗乾淨,擦乾之後,直接在麵板上開始。

堂屋的那一張大桌子收拾開。”

“誒,你們的這些家具是哪裡來的?我找個村裡麵的木匠,說原材料不夠。

難不成你們是提早就跟木匠預訂了。”沈建設看著屋裡麵的家具還挺齊全的,問了一句,覺得好奇。

“我們起先也找木匠了,木匠也是跟我們說同樣的話。

後來,那個馬大叔在我們走的時候,還提醒了我們一句。

說我們可以去看裡麵的老鄉家問一問,看他們家有沒有閒置的一些家具。

我們就挨家挨戶的跑了一下,還真收集到了不少退休下來的家具。

這些老式家具,都還能用,村民們都用不上了。

所以我們就跟他們淘換了回來,拿了一些東西給他們。

他們沒想到,他們那一些老舊家具還能我們換東西,高興著呢。

把這些家具還給我們送到了院裡。

建這房子,原本就花了不少錢,我們身上也沒剩下多少,儘量也就省著一點花。

沒花多少錢,就把這些家具給置辦齊全了,我們還得挺意外的。”

“對,有一些老鄉還送了我們一些家具。

廚房裡麵的大鐵鍋也是我們跟他們換回來的。

自己買一口大鐵鍋回來,還得花工業卷,工業卷不好弄。

一年也就幾張,一口鐵鍋,就得七八張工業卷,還得加一張大團結。

隻要鍋能用,不漏,我們就能接受,畢竟條件擺在眼前。

能力不允許我們挑剔。”

沈建設點了點頭,“挺好的,我屋裡的家具,也是孫老爹他們的老舊家具。

用不上,就給我拉過來了。也省了不少的花費。”

“春燕,春芬,你們兩負責擀麵皮,我們幾個就包。

在家有包過包子,餃子一類的麼?”

“這活誰都會,誰家逢年過節不包包子,包餃子啊。”

……

老知青院這邊。

郝敏敏和李國強發出了邀請,趙雅麗和徐春祥笑嗬嗬的點頭答應了,說晚點過去。

其他人沒怎麼說話。

等他們走了,才念叨起來。

“要去,你們自己去啊,我可不去湊熱鬨。

他們搬新房子,得瑟的,還請我們過去吃飯,我看他們就沒那麼好心。”葛曼曼嘟囔了一句。

“彆介啊,人家壓根就沒這意思好不好。

你就是心眼多,人家就是純粹的請我們過去吃一頓飯。

好好感謝我們,要我說,這頓飯咱們就應該去。”

“不吃白不吃,咱們之前對他們也不錯,吃一頓飯怎麼了。”方林玉撇了撇嘴。

“你好意思,就自己去,也不見你做了什麼事情。

你說說,我倒是要聽一聽。”

徐春祥揉了揉頭,“彆吵了,聽我說一句。

於情於理,這頓飯我們都要去,不去,就是你們不給麵子,落人口實。”

“人家上門請我們了,就是去吃一頓飯,花不了多久。

你們不樂意呆,過去吃個飯就回來。彆弄的麵子上過不去。”

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