中國是一個曆史悠久的農業大國，曾經的祖輩們依靠自身經驗和實踐，總結出許多當時先進的精耕細作知識和技能，這一點，從中國曆代流傳下來的數百部“農書”中，可以得到詳細的驗證。
可惜，因為傳統的儒家“奇技淫巧”思想影響以及各種原因，我國農業技術和農業推廣並不得力。而進入近代後，隨著各國近代農業技術持續發展，我國的農業技術更顯落後。根據民國1924年的調查報告，“在華北平原，二十世紀使用的絕大多數工具早在北魏時代，甚至在漢朝就已經很馳名。尤其令人吃驚的是，至少在十四世紀以後，中國任何地方使用的工具都沒有什麼明顯的變化。”
不吹不黑的說，民國期間國民政府在農業發展上是做了一些工作的。包括品種改良、灌溉技術、化肥和農藥使用、土壤改良以及農作物栽培等方麵的西式農業科技的推廣方麵，民國政府都做了一些嘗試，也取得了一些進步。
但連續爆發的中原大戰、九一八事變、鬼子全麵侵華等戰爭，以及官員**、體製不暢、軍閥掣肘、經費不足等等政治因素，慢慢使得這些農業技術推廣工作基本停滯甚至是逐步清零。
……
農業是經濟社會的基礎，農產品產量特彆是糧食產量直接關係到4億中國老百姓的生存問題，哪怕張雲擁有係統，也不可能靠自己養活這麼多的百姓。
但完善的組織+迅速推廣的新技術就可以！
目前專家工作站的農業教授不多，僅有一位研究良種的周教授及一位研究畜牧的王教授，以及10多個大學生幫助做研究。
良種培訓這邊張雲能做的不多。目前的良種培育還沒有發展到基因改造的範疇，國際通用的做法仍然是種子之間雜交培育，張雲通過調換等方式從係統獲得了不少國際上可交易的良種，交於周教授進行雜交培育並進行本土化適應性種植。張雲沒期望周教授團隊幾年時間內就培育出堪用的優秀糧種或者菜種，而是重點督促教授編寫國外一些良種的本土化種植手冊，期望可以儘快在軍分區內先行推廣一波。
截止目前，周教授團隊已經編寫了兩種適應性較好的玉米和一種棉花的種植手冊，目前已經可以推廣和擴散了。後續這些糧棉還要經曆數年甚至是十數年的雜交、篩選和培育，才能得到狀態穩定、適合中國氣候的良種。
至於研究畜牧的王教授這邊，張雲這一年投入的可不少。限於係統無法調換活的牲畜及禽類（糧食、良種可以），張雲通過總部以黃金、日元購買的方式，委托蘇聯方麵購買了一些後世較為有名的種豬、種雞等，比如赫赫有名的大約克夏豬（蘇聯之前也從英國引進過，就是目前我們常吃的大白豬）、白羽雞等等。這些脆弱的種豬種雞經過上萬公裡的跋涉，又經過了國民政府的層層阻攔，死亡了絕大部分後才進入了根據地，被王教授珍而重之的養了起來。
目前，這些種豬、種雞已經與本土豬、本土雞進行了幾輪雜交，距離形成穩定的本土品種還有很大距離，但是部分狀態一般被淘汰的小豬仔、小雞仔已經可以轉交給當地農戶進行養殖了。
這些雜交的豬仔、雞仔具有極好的長肉效果。比如大約克夏豬肉，相比於好吃但不長肉的本土黑豬，大約克夏豬肉質雖然差，但是肉料比達到了驚人的1:2.8，也就是2.8斤飼料可以產1斤肉，比本土豬高了近一倍。同時，該豬還長得又快又大，半年時間輕輕鬆鬆可以長到120斤，綜合起來飼養成本僅為本土豬的三分之一左右。
曆史上，建國後我國曾經從蘇聯引入了一批蘇聯大白豬，但還未形成穩定品種就因為蘇援斷絕而被迫放棄，直到改革開放後我國才再次從英國引進大約克夏豬肉，並逐步形成了自己的白豬品牌，也成為後世大家最常吃的肉食。
此外，兩位教授還安排了他們的學生們，翻譯了一些國外農業書籍，介紹了目前世界上先進的農業技術和農業器具，講解了化肥使用、套種技術、病蟲害防治等等。最難得的是，兩位教授還聯係了不少西南聯大、西北聯大的教授，正在編製一些適合我國的農業技術書籍，打算在根據地和國統區的農業生產區鋪開。
看到兩位教授提交的這些成果以及正在編製的一些書籍，張雲心中湧現了一些激動。雖然這些科研成果距離真正成為穩定的本土品牌還任重道遠，這些書籍距離真正推廣到田間地頭也有不小的距離，但是這些產品和技術都是後世證明的最適合中國的農業產品技術。
現在開了一個好頭，隻要堅持不懈的投入，這些優秀的品種必然可以給老百姓帶來更多的糧食、更多的肉食。
不管未來如何，讓抗戰期間的老百姓多多的填飽肚子，多多的保留一些元氣，總不會錯的！
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滿懷欣喜的心情，張雲離開了農業組的研究室，隨後繼續紮進了化工組開展調研。
相比於農業組的大貓小貓兩三隻，人丁稀少的情況，化學組作為最先成立的工作組，現在已經是工作站最大的組彆。這裡不僅有7、8位專家和近百位大學生，還細分為了有機化學組和無機化學組，分彆研究不同的技術。
無機化學組方麵，張雲部署的任務除了基礎研究外，最重要的任務仍然是硫酸、硝酸等化學工業研究，以及化肥、新型炸藥研發等，目的還是優化現有的土法和現代生產工藝，提升根據地酸堿等化學品產量，儘量降低生產的汙染以及對工人的健康損害。這些技術，不僅可以幫助根據地進一步提升炸藥產量，還可以為後續生產化肥奠定基礎。
有機化學組方麵，張雲部署的任務有兩個，一是煤化工產業，研究如何利用目前根據地大量的煤炭資源生產塑料、氨氣等，形成較為可行的工藝方案。另一個則是研究如何利用煤、石油等合成磺胺類藥物及一般藥物。
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