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這可都是人脈,劉若甫如果不用真是太可惜了。
不過也是一種無形的競爭,都跟梁知府有關係,那就看誰會辦事了。
“劉哥,改日你把你的同窗好友都叫上來我的酒樓,我請客。”
“我肯定是要去你酒樓捧場的,因為最近太忙沒去,我聽張遠說你這酒樓還想買下來,一定需要不少錢,你可不能請客!”劉若甫立即搖頭。
張遠沒跟劉若甫說這酒樓買下需要三千六百兩銀子,還有林風渾身家當也不過幾十兩銀子的事情。
他怕嚇到劉若甫,因為張遠都不相信林風能買下來。
林風知道劉若甫是認真的,不過這也難不倒林風,隻要他能把人喊來,林風絕對能給足劉若甫麵子,還能跟他的那些同窗們搭上關係。
“正好這幾日我們酒樓有開業福利,劉哥最好儘快叫他們來喝酒。”
“好,這幾日一定過去。”
“對了,劉哥,嫂子最近可好?”
劉若甫笑著點點頭。
“我最近研究出了一道美食,晚上讓張遠哥給嫂子拿去嘗嘗。”
“行,不過我得給錢。”劉若甫看著張遠,“你先墊上,晚上回去後給你。”
這個劉若甫,真是清正廉潔啊!
三人喝完一壺茶,劉若甫要回去辦公,就告辭先離開了茶樓。
“兄弟,你很支持我進入巡邏隊嗎?”
“當然了,你在西湖邊上維護治安,對我們望江樓也有好處,也可以幫我熟悉江城的情況,我們來到江城人生地不熟的,指望範同又不靠譜。指望你姐夫吧,他又太忙,而且也不願搭理一些小事。還是張哥你來,你在巡邏隊,爭取進入知府衙門,放心,兄弟在背後默默地支持你。還有,望江樓會給你開一份工錢。”
“謝謝兄弟,不過工錢就不用了……”他從那個衣袋中掏出一張銀票來,“這是一百兩的銀票,我現在給你,彆嫌少,這基本是我的全部家當了,以後掙了錢給我分點紅利即可,如果不掙錢就不用給我分紅了。”
其實張遠是想幫林風,怎奈他實在是能力有限,渾身就這些錢,不過好過沒有,至少能幫林風把酒樓正常運轉起來。
當然,張遠潛意識裡還是認為林風是個會賺錢的主,即便酒樓買不了,他乾彆的也一定能掙錢。
林風哪能不明白張遠的意思,心中有些感動,“那既是如此,我就收下了,張哥放心,保證你每年都有大大的分紅。”
“我拭目以待。”張遠嗬嗬一笑。
兩人也不喝茶了,下樓離開結賬時,掌櫃的說劉若甫已經結了賬。
兩人出了茶樓往西湖走去。
走到江城中心城處,張遠指著一條寬闊的街道說道“這是江城最繁華的街道,名叫中街,江城最好的酒樓和煙花之地都在此處,我聽姐夫說,這裡的房子是江城最昂貴的,望江樓這樣的酒樓如果在這中街上,如果買下至少三四萬兩銀子,再翻十倍。”
“西湖那邊其實也不錯。”林風笑道“流量也可以。”
“流量?啥叫流量?”
“就是人流量,人多的地方就好賺錢。”
“也是。”張遠笑道。
林風說道“這麼看來望江樓今四千兩銀子還真不算貴了。”
“範同那家夥其實說得也對,這望江樓應該也是因為不景氣的緣故才賣的,現在不乾了想賣,彆人會覺得風水不好,所以那張老頭也賣不出高價,如果是西湖北街其他的酒樓,我估計得一萬兩銀子左右。”
林風點點頭,“我倒是看了,他們的酒樓都比望江樓大得多,賣一萬兩銀子倒是沒問題。”
兩人說著話,已經來到了西湖北街。
“快看,醉仙樓也在搞買一送一!”
隻見醉仙樓也效仿望江樓在門外擺了一個攤子,上麵放著一些女人的小飾品,不過也吸引了不少客人。
不隻是醉仙樓,迎客樓、天然居、清和軒門前都擺上了,有的送點心,有的是送酒……
這麼卷嗎?這就跟自己乾上了?
“這可怎麼辦?”張遠擔心道。
林風笑道“還是那句話,品質決定價值,既然都這樣做了,反而對比更明顯,這叫沒對比就沒傷害,他們送的東西哪有我們望江樓送的東西稀罕,我們都是百姓沒見過沒吃過的東西。”
張遠鬆了一口氣,“是這個理。”
回到酒樓,由於已經到了黃昏時分,晚上吃飯的客人開始紛紛進入酒樓。
林風又開始了忙碌。
一天的時間,他發現白玉娘的廚藝竟然非常不錯,刀工非常好,切配的菜都能達到林風的最高要求。
問了她才知道,以前娘家是乾酒樓的,廚藝都是她跟著外公學的。
怪不得她自告奮勇地來酒樓後廚,原來有這個自信。
廚藝好,琴藝好,可謂下得了廚房,上得了前堂。
又乾到了子夜時分才送走最後一個客人,林風先讓張遠走了,讓他拿了兩罐罐頭給他阿姐張柔帶去。
當然不會讓張遠給錢,回頭跟劉若甫說給過錢了就是了。
由於現在酒樓乾活的人多了,大家很快的就把酒樓上下都收拾乾淨。
收拾完後,林風讓六喜把酒樓門關上,然後讓燕子從後廚端上十幾個菜來放在一樓的一張桌子上。
“六喜,倒酒!”
六喜擺上酒碗,一個個倒上了酒。
“大家都坐。”
所有人都愣住了,燕子問道“大哥哥,你是要請我們喝酒嗎?”
“沒錯,今天你們第一天來酒樓,就算是歡迎宴了。”
一個名叫王德的小夥說道“林掌櫃,我們何德何能?你讓我們來乾活給我們吃喝和工錢已經很感激了。”
“讓你們坐就坐,咱們有話坐下來說。”
幾人這才坐了下來。
林風說道“我雖然是你們的掌櫃,但跟著我乾活,沒有什麼上下之分,都是兄弟姐妹,大家一起進退,乾得好的我就會獎勵,乾得不好的呢,我也不懲罰,不過也說明你不適合在酒樓裡乾,我可以讓你去彆的地方……”
“不,我們都願意跟著林掌櫃!”
“就今天的表現來說,你們都乾得不錯,雖然有些生疏,但是都很認真努力,來,大家先乾一碗!”
林風一飲而儘,他們隨之喝儘。
“其實有時候努力也不一定會乾好,比如說張紅姐……”林風看向一個四十多歲的婦人,“她年紀稍大,體力就差些,不如年輕的利落……”
張紅立刻哀求道“林掌櫃,我一定能乾好,你給我一個機會吧!”
“張姐,你聽我說完。”林風笑道“你會種地嗎?”
張紅使勁點點頭,旋即傻眼,“林掌櫃不會讓我回家種地吧?”
“不是回家種地,是在我們酒樓後院種,酒樓後院西邊有一塊不小的空地,我想讓你在空地上種點菜,你依然是酒樓的人,薪水還是每月三百文,種得好也有獎勵。”
張紅喜笑顏開,“我以前在平陽鎮就專門種蔬菜的,絕對沒有問題。”
“那就好。”林風又看向一人,那人年紀更大,近五十歲了,“劉天哥,你也不適合端盤端碗,以後你就跟著六喜和小蝶采買吧。”
劉天點點頭,“好的林掌櫃。”
“玉娘姐姐,你和阿勇就在後廚。”
白玉娘嬌聲一笑,“知道了。”
林風繼續說道“下麵我說的是服務的問題,剩下的人就負責酒樓的端菜倒茶等,自然知道伸手不打笑臉人的道理,無論是男女老少,無論富人還是平頭百姓,無論是來吃大席還是隻來吃一碗麵的客人,隻要踏進我們酒樓的門就要一視同仁,決不允許看人下碟,對任何客人都要保持尊敬,保持笑容。如果出現不尊重客人的事情,我可真說不定要攆人了……”
王德笑道“我們都是難民百姓,我們能看不起誰?客人能看得起我們就不錯了。”
“你們現在是酒樓夥計,但以後成了掌櫃,也一定要記住我剛才的話。”
“林掌櫃真會開玩笑,我們怎麼可能成為掌櫃?”
“跟著我一切皆有可能,今天我把話放在這裡,隻要你們好好跟著我乾,我保證,以後江城乃至大楚國都有我們的店鋪!你們都會成為獨當一麵的掌櫃!”
所有人都露出不容置信的震驚之色,但心中卻都已經很激動,充滿著對未來的憧憬。
白玉娘則似笑非笑地看著林風,暗想這個林兄弟真是什麼都敢吹啊!
田曦兒是最相信林風的,他覺得林風一定能夠做到。
現代很多的老板為了讓員工為他賣命,最擅長的就是畫大餅,林風雖然現在也是畫大餅,但他有這個自信讓畫的大餅變成真的大餅。
當然古代人跟現代人不一樣,古代的百姓更單純一些,而且他們也彆無選擇,不管有沒有大餅,他們也隻能跟著林風好好乾活。
林風不再多說,該說的他已經說了。
他的生意隻可能會越做越大,會有越來越多人跟隨他,這些話現在是跟這幾個人說,以後可能會跟更多的人說。
大家開始喝酒吃飯,都非常興奮,顯然林風的話起了作用。
坐在林風旁邊的燕子說道“大哥哥,我爺爺能不能來酒樓?他說總呆在劉大人家白吃白住不好意思……他身體已經恢複了,他會種地,也會打魚,絕對不在酒樓白吃白住。”
“他年紀大了,就彆讓他乾體力活了,你乾好了掙了錢買個房子,把他接出來住在你房子多好。”
“我真的能買房子嗎?”燕子的大眼睛充滿著憧憬。
“你一定沒問題。”
“大哥哥,我一定會好好乾的!”
“嗯。”
喝完了酒,小蝶把賬算出來,這天純賺了二十六兩,二十兩來自酒樓,另外六兩竟然是門前食攤賣冰糖葫蘆和五香蒜香花生米所賺。
擺在外麵不僅是送給吃飯的人的,當然也要賣給街上的人。
冰糖葫蘆賣得最多,主要是它已經打出了名堂,明日五香和蒜香花生米肯定也會賣得很好。
送的目的一個是吸引客人,另一個就是給這些美食做廣告。
明日的水果罐頭才是重頭戲。
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林風說得沒錯,即便西湖北街各大酒樓也推出了買一送一活動,但人們更想看今日望江樓又推出了什麼特色美食,什麼對聯。
近午時分,望江樓的門終於打開了,王德和六喜抬著長桌走了出來,然後把五香蒜香花生米和冰糖葫蘆擺放在上麵。
隨後放上一個個酒壇似的小罐。
圍觀之人問道“這小罐裡裝的是什麼?”
“這是我們望江樓今日推出的最新特色美食。”六喜說道。
六喜拿一個白瓷碗放在長桌上,打開小罐,把裡麵的東西倒進小碗內。
一股濃鬱的誘人果香開始向著四周彌漫。
晶瑩剔透的果肉浸泡在糖汁中,看起來誘人可口。
這時一個高大俊逸的人走出酒樓,眾人一看,怎麼掌櫃的親自出來了,範同那家夥呢?
“歡迎各位江城的老少爺們、才子佳人們、少爺小姐們、帥哥美女們前來我們望江樓,多餘的話我也不多說了,今天繼續買一送一活動,大家請看!”
林風指著長桌上白瓷大碗中的水果罐頭,“這就是我們今日送給來酒樓吃飯的特色美食,水果罐頭!”
“這算什麼特色美食,不就是一碗泡著水的水果嗎!?”人群中傳來不和諧的聲音。
林風冷眼一看,淡淡說道“這可不是普通的水果,是經過七七四十九道工藝秘製而成。每一塊水果都飽滿多汁,咬一口,會在你的口中綻放出最美麗的滋味,讓人如上雲端,讓人沉醉天際!”
“說得這麼誇張,誰信啊!?”
“不信就來我們酒樓吃飯,走的時候免費領一罐回家嘗一嘗,反正都是免費的。”
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