溫苒苒昨日嘗試做鹵味沒擺夜市,今日來得稍早些。
現下天剛擦黑,瓦肆酒樓才熱鬨起來。
與她為鄰賣磨喝樂的宋大娘見著她父女二人笑著搭話:“溫小娘子昨日怎的沒來?可有不少人來找呢!”
她往常擺攤賣磨喝樂也就是賺個溫飽,餓不死罷了。可自從溫小娘子來了之後,客人們買了缽仔糕也會順便瞧瞧她的攤子,生意倒是比以往好了不少呢!
是以,宋大娘平日裡會幫著伸把手照看照看,也攆走過幾個來搶攤位的。
那可是她的財神爺!挨著邊都能雞犬升天,她可得幫襯著!
“昨日家中有事,就停了一天。”溫苒苒幫著爹爹把車停好,拿出兩個缽仔糕遞過去,“宋大娘您拿著,待會兒餓了墊墊肚子,夜還長著呢。”
“這怎麼使得?”宋大娘過意不去連連推拒,“兩個值十文錢呢!”
“快拿著吧!”溫苒苒又塞了回去,“我有時來得晚了,攤子也沒被彆人占去,定是您幫著看顧。您雖是沒同我們說,但我心裡也是明白的。”
宋大娘聽了有些難為情,還要說話見有客人來買缽仔糕,便識趣地不再多嘴,道了謝後將缽仔糕拿回去收著,留給小孫女吃。
溫苒苒攤子還沒擺利索,就有人圍了上來排起隊。有些熟客笑著抱怨:“小娘子昨晚沒來,可饞壞了我家那兩個猴崽子,鬨得連鬆子糖都不吃了!”
“可不光是幼兒稚童吵著要,我家娘子也催呢!說是京裡現下時興這個,她手帕交都吃過,隻她一人沒有。”
此言一出,隊伍中有好幾個男子點頭附和,瞧這樣子都是買給家中娘子的。
溫苒苒杏眼彎彎,邊打包缽仔糕邊笑道:“夫人寵得好,招財又進寶。幾位客人定會升官發財,日子越過越好呢!”
“對對對,小娘子這話說得對!夫人舒心日子就舒心,男子在外闖蕩時無後顧之憂,可不就是招財又進寶嘛!”
“就是這個理兒,若是沒有我娘子操持家務、照料父母長輩,我如何能安心?”那男子說到動容之處頓了頓,“小娘子,缽仔糕每樣都給我包一份!”
他這話一落,後麵的也都嚷嚷著多買幾份,就連原本隻是打算給兒女買的男子也都紛紛加了幾個要帶給家中娘子。
食客們說笑著,溫苒苒的攤子瞧著更是熱鬨。
“小娘子,你這鍋裡裝的什麼?香死個人嘞!”頭一位客人指著推車裡的鍋問,說話時都控製不住地流口水。
他原本是用過飯的,可現下聞見這香香辣辣的味道又覺得餓了。
“這是我昨日新研究的鹵味。”溫苒苒方才一直忙著打包缽仔糕,也是沒騰出手來,見有人問立刻掀開蓋子。
一股混合著淡淡甜味的香辣味道瞬間飄出,排得整齊的隊伍忽地亂起來,人人都踮著腳探出頭去瞧。周圍行人也被吸引著圍過來,直勾勾地盯著鹵鍋。
豆乾藕片鴨翅鴨頭等物浸在紅亮的鹵汁裡,油亮亮的很是勾人。
眾人看著,齊刷刷地咽了咽口水。
溫苒苒看著大家的反應滿麵是笑,今日這鹵湯用的是昨日的老湯,老湯越鹵越香,今日的味道可比昨天的還要好呢!
“小娘子,這鹵味怎麼賣?”有人忍不住開口問道。
溫苒苒笑著一一介紹:“豆乾兩文錢三塊,土豆片四文錢每份,藕片六文一份,筍子七文。鴨頭七文一個、鴨翅每個三文。”
“今天下午新鹵出來的,用的都是上好的香料和白糖。”
她說著,撈出幾塊豆乾等素菜切成塊放在碗裡,拿了幾個竹簽子放在一旁笑道:“若是擔心不合口味可以先嘗嘗,覺著好吃合口味再買,誰家銀錢都不是大風刮來的,也不能花冤枉錢是不是?都是熟客,斷不會讓您們吃虧。”
一番話下來,眾人都覺得心中舒坦熨帖,更是心甘情願地在這小攤子上花錢買吃食。
“那我先嘗嘗!”
排在前頭的一名中年婦人拿簽子取了塊豆乾放入口中,豆乾每個小孔都吸滿湯汁,又香又辣,還微微帶著點甜味,混合著豆香味,彆提多香了!
那婦人還沒咽下去,指著鍋裡的鹵味急吼吼道:“每樣都給我來一份,豆乾給我拿三份!”
“好嘞!”溫苒苒脆生生應下,麻利地打包鹵味。
周圍觀望的人見了也紛紛上前來嘗,但凡是嘗過的沒有眼睛不放光的,皆大呼美味快哉,急忙喊著都要些什麼,生怕自己落後搶不到。
這邊小攤紅紅火火,那邊忽地響起一陣爭吵聲,伴隨著瓷器碎了一地的聲音,吸引了不少人的注意。
溫苒苒聞聲望去,隻見一濃眉大眼的中年男子麵上帶笑,陰陽怪氣道:“方才你為何站在橋邊左邊第一棵柳樹下麵?”
“自是在等你出來。”他對麵立著名雍容矜貴的婦人,滿麵不解。
“看來夫人是忘了?當年就是在那棵樹下,你跟某人說了好一會子話呢!”
婦人麵露無語,懶得搭理。
溫苒苒聽這話茬,手中動作都稍慢了些:嗯???有瓜!!!
“那不是傅家老爺和他的夫人嘛?怎麼吵起來了?”
“這還看不出來?因為吃夫人當年那位未婚夫的醋唄?聽說兩人原本門當戶對、兩情相悅,誰料傅老爺對夫人一見鐘情,橫刀奪愛……”
“傅老爺年輕時候打馬遊街,是個不像話的浪蕩子。為了追求夫人,竟也活活轉了性子變得上進起來,也專一了不少。自傅夫人嫁進傅家,再沒見傅老爺胡鬨過。”
溫苒苒支著耳朵聽了半晌:好家夥!這不就是古代版的學渣校霸x清冷校花嘛!
傅驍指著地上的瓷器碎片咬牙道:“瞧瞧,買個花瓶都要挑畫著柳樹的。”
謝氏無奈搖頭:“莫要無理取鬨,這花瓶明明是你方才說好看,我才點頭說買下的。我都沒看清上麵描的是什麼。”
傅驍聞言一梗,頓覺沒理。適才確實是他試探,但卻沒想到夫人竟真的買了!
謝氏不欲再與他爭辯,正抬步要走,突然嗅到一股濃鬱的甜辣味。
香醇濃厚,吸引得她不禁尋著味道走去,最終停在一輛推車前。
鍋中各色鹵味裹滿鹵汁,油津津的,香香辣辣的味道直往鼻子裡鑽。
溫苒苒見她過來,主動招呼道:“夫人買些嘗嘗?都是今日新做的鹵味。”
謝氏見是個眉清目秀、宛若茉莉水仙似的小娘子,語氣更和緩些:“辣的?”
“是甜辣的。”溫苒苒噙著笑,利落地拿竹簽子串起一塊豆乾遞給她,“夫人您嘗嘗,合口味了再買。”
謝氏看了她兩眼:這小娘子年紀不大,做買賣倒頗有章法。
她接過嘗了一口,眼前不由得一亮。
豆乾甜辣多汁,口感柔韌,半點豆腥味都沒有,隻有香辣帶著微微甜味。經此對比,她竟覺得自己往常吃的鹵味單調至極,比不上這辣鹵分毫!
“小娘子好手藝!”謝氏誇讚道,“每樣都給我包一份。”
“好嘞!”溫苒苒趕忙應下,正包著忽然殺出來一個程咬金。
“喲!還記得某人愛吃辣的呢?”傅驍哼笑兩聲,咬牙切齒地對著溫苒苒道,“你這些我都包了,不許賣給她!”
說著,扔給溫苒苒兩錠銀子。
她剛要開口說是夫人先來的,就見謝氏讓身後婢女放在車上四錠銀子,溫溫柔柔道:“我給得多,聽我的。”
傅驍冷哼,又扔了四錠銀子:“加上先頭那兩錠,現下我給得多,都賣給我!”
溫苒苒看著車上白花花的銀子心花怒放:擱這拍賣呢?
謝氏餘光瞥向身邊的傅驍,想想道:“我們夫妻拌嘴,倒是讓小娘子你為難了。這鹵味便賣給他罷,不過日後勞煩小娘子每隔兩日送鹵味到我府上,晌午之前送來就可,鹵味每樣各要兩份。那四錠銀子便是給你的訂金和辛苦費了,鹵味錢另付,日結如何?”
溫苒苒被這潑天的富貴砸得暈頭轉向,點頭如搗蒜。
不過是看了個熱鬨,竟賺了這麼多銀子?!
傅老爺給了三十兩,傅夫人給了二十兩還從她這長期定鹵味,這可是樁大買賣!
好家夥,這不就是看視頻送金幣嘛!
謝氏笑得溫柔:“我就喜歡這個味。知夏,幫老爺把買的鹵味拿著,咱們回府。”
“是。”
傅驍看著夫人的背影,一顆心被紮得稀巴爛:就喜歡這個味……她就喜歡這個味嗚嗚嗚,她果真還惦記著那孫子!
溫苒苒將先頭客人要的鹵味留好,剩下的包好遞給傅家婢女。經傅家人這麼一鬨,溫苒苒開攤即收攤。
攤收得早,溫苒苒與溫逸良謹慎地將銀子換成銀票收好。
她捏捏荷包裡的銀票喜不自勝,偏頭看向溫逸良:“這下可好了,這些銀子夠爹爹一年的束脩了。”
溫逸良看著女兒那雙亮晶晶的眸子心中感動不已,但卻是搖頭:“苒苒不是一直想兌個固定攤子嗎?這才是咱們家頭一件要緊事。”
“頭一件要緊事自然是爹爹讀書考功名!”溫苒苒晃晃他的衣袖彎眸輕笑,“爹爹不用擔心,兌固定攤子的銀子也快攢出來了。”
她寬慰著爹爹,忽地瞥見有許多挑著擔子、挎著籃子的小販進到酒樓、茶樓裡頭同食客們推銷他們的吃食。
一撥一撥的,也不見店小二趕人,碰見相熟的還打了個招呼。
溫苒苒好奇,一連看了幾家酒樓都是如此,看得她驚訝不已。
在現代,若是有人拿著吃的去彆人店裡推銷,定會被人轟出去。可到了古代,這樣做居然是允許的,看起來也是十分和諧。
酒樓裡的客人非富即貴,若是吃食能得他們青眼,少不了打賞銀子。
再者說,若是將來開店,這些人可都是她的潛在客戶!
既能打出口碑,又能給自己奠定龐大的客戶群,怎麼想怎麼劃算。
溫苒苒摸摸鼻子:要不……再打一份工?
銀子嘛,自然是越多越好啦!