後廚江湖(1 / 1)

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做了一天的促銷工作,忙碌的時候也不知道有多累,下了班停下來才覺得腰酸背疼,累得我都不想吃飯,於是我趕緊回家衝了個熱水澡,解了解疲乏,躺在床上不知不覺就睡著了。

我也不知道我睡了多久,睜開眼天已經黑了,我打開手機看了一下時間,已經晚上八點多了。我站起身,洗了個蘋果一邊吃著,一邊看著手機。看著我的朋友圈,沒想到我發的蔬菜餅的圖片,得到了很多朋友的點讚,有的還留言問怎麼做,我開心壞了,趕緊寫了做法回複消息。

想想今天一天顧客們的各種稱讚,特彆是不少外國人的稱讚,還有促銷品的銷量,沒想到自己還能把促銷員這個工作做的這麼好。看來什麼事情隻要用心去做都能做好的。於是我趕緊打開照片在朋友圈發了幾個代購的信息。

也不知道過了多久,我聽見有人敲門,打開門一看原來是孟蒙回來了。我趕緊興奮的和他講著我今天促銷的經曆,完全沒有太注意他有點兒不太開心。

“老公,我和你說一下我今天促銷的事情,你看這是我今天做的,你看是不是色香味俱全,像不像五星級大廚的作品”。我舉著手機,打開圖片給他看著。

“嗯,是不錯。”他看了一眼說道。

“老婆,我今天有些累了,我想洗洗就睡了。”他說著,拿起浴巾走進了洗漱間。

怎麼他臉上一點兒笑容都沒有,不對,他心裡肯定有事情。我趕緊向往常一樣給他倒了杯熱水。等他從洗漱間出來後,“你怎麼了?”我問道。

“沒怎麼,就是累了。”他一邊說著,一邊直接躺在床上,蓋上了被子。

“不對,你肯定有事情,是不是遇到什麼不開心的事情了。”我推了推他問道。

“真的沒事,老婆你也累了一天了,也早些睡吧。”他閉著眼睛說。

“你真的沒事兒,是不是彆人欺負你了?還是你又和小老板發生爭執了。”我繼續追問道。

“就是今天在餐館,其中一個年齡大的男廚師,我說他乾活順序不對,他就衝我吼,說我仗著資曆老,其實什麼本事都沒有,還在這裡指手畫腳。”他坐起來生氣的說。

“以前他們都聽我的,沒有人敢呲牙,後廚是我說了算的,今天他突然竄出來嚷嚷個沒完。”孟蒙繼續氣憤的說。

“是不是他昨天看到小老板和你吵的事情了?”我問道。

“對呀,就是因為昨天大家都看到我們倆吵架了,所以他覺得他有替代我的機會了,所以他今天才敢這樣做。”孟蒙看了我一眼說道。

“那小老板怎麼說。”我問道。

“當時小老板在前廳水吧忙著,不知道後廚發生的事情。”孟蒙說道。

“平時小老板和那個廚師走的近嗎?”我問道。

“你還不了解小老板,他在餐館除了安排工作,基本隻和我和小張聊天,所以大家都知道我們仨特彆好。再說後廚歸我管,他很少踏進後廚。”孟蒙說道

“那後來怎麼著了?”我問道。

“我罵了他一頓,我和他講,老子在做廚師的時候,你還指不定在哪兒呢?不要覺得你年齡大,就可以在這裡指手畫腳,這個後廚是我的地盤,你切個菜都切不好,還敢在這裡衝我吼,誰給你的自信,你信不信老子今天就能開了你。”孟蒙仿佛那個廚師就在他麵前一樣氣憤的說著。

“那他老實了嗎?”我問道。

“當然老實了,我就是覺得現在的人怎麼都這個樣子,都見風使舵,以前他每天都哈這我,讓我教他手藝。”孟蒙繼續說道。

“哎,社會上這種人很多,你不要太在意這種人的行為,他們一般都是沒什麼本事,隻會對領導搖尾巴,領導說煤球是白的,他就說是白的。那其他人怎麼說?”我問道。

“其他人還好,沒有人幫他說話,大家基本都站我這一邊。”孟蒙緩和了一下語氣說。

“對呀,你看這種人也基本上沒什麼市場,大家都心明眼亮的。好啦,彆生氣了。”我撫摸著他後背說道。

“我沒有特彆生氣,隻是覺得這個人說話太不客氣,自己沒什麼本事,還挑彆人的毛病。”孟蒙說道。

“是的,這種人都是站著說話不腰疼,你就自當他是條瘋狗,不要理他,我們隻做好自己,按時把薪水拿回家就可以了。與這種人生氣,氣壞了身體,還要自己看病,不值得。”我寬慰他說。

“你不懂,後廚也是個小江湖,誰是老大,誰是老二,分的很清楚的。”他看著我說道。

“不會吧,就做個飯,人際關係還這麼複雜?”我有點兒不解的問道。

“是的,大家都沒什麼文化,都想多掙那一點兒生活費,所以就都爭來爭去的。”他說道。

“你說的隻是個彆的吧,大多數人還是友善的吧。”我說道。

“你說的對,大多數人還是友善的,就像你說的,乾好自己的活兒,拿到自己的薪水,不管其他人的事兒。可是後廚總有一些個彆人很壞的,具體怎麼使壞我就不和你說了。”他繼續說道。

“那你準備怎麼辦呢?開了他,你有這個權限嗎?”我問道。

“後廚歸我管,我想開誰就開誰,這是之前談好的條件。”孟蒙說道。

“那你準備開了他?”我問道。

“其實我想開了他,但是看他那麼大年齡了,好不容易找份工作,我又心軟了,不行就還讓他乾著吧。”孟蒙說道。

“那後來小老板知道這件事情了嗎?”我問道。

“他後來知道了,他什麼都沒說,我現在都想是不是他想換了我呢?”孟蒙擔心的說。

“我覺得不會的,你看我給你分析一下,如果他要想讓你走,那個人能替代你現在的工作嗎?”我問道。

“那他肯定替代不了,因為他剛來十幾天,裡麵很多東西他還沒學到呢。”孟蒙說道。

“再有如果小老板想換了你,是不是意味著他要先把欠你的薪水要付給你,即使他不付給你,你不要忘了那個人肯定不會像你似的能接受欠著薪水乾活呀。另外,餐館是他的,好不容易熬到現在有了很多固定的顧客光顧,日收入也比以前好了,你覺得他會現在換了你嗎?你不要忘了,換了廚師就如同換了口味了。”我給孟蒙分析著。

“嗯,我也向你這樣想過,但是小老板他年齡小,我是擔心他會受到那個年齡大的廚師的挑撥。”孟蒙說道。

“你不要想太多了,他就是能被那個廚師蒙蔽,他爹是老江湖了,肯定不會被蒙蔽的。你是他爹找的人,雖然他爹遠在國內,這麼重大的事情,我相信他肯定會先和他爹商量的。你不要胡思亂想了,明天你到餐館看小老板的態度,你就知道了。”我繼續給孟蒙分析著。

“你說的有道理,我明天看看情況再說,如果小老板有替換我的苗頭,我就先把那個廚師給開了。”孟蒙眼前一亮的說。

“聽你這麼說,我總覺得這個隻是那個廚師不知道餐館經營不好,所以才想趁著你和小老板有嫌隙的時候,想取而代之,也許就是他一廂情願而已,所以你也彆想太多了。”我說。

“嗯,你說的有道理,我 ”孟蒙話說一半就止住了。

原來是有人用鑰匙再開房門,是小老板和小張回來了,他們每人手裡拿著一份外賣。

“你們怎麼沒在外麵吃呀?”孟蒙趕緊上前問道。

“外麵有點兒冷,我們就拿回來吃了。”小張說道。

“你要不要再來點兒。”小老板主動和孟蒙搭訕著。

“我不吃了,我不餓,你們吃吧。”孟蒙說道。

“嫂子你要不也來點兒嘗嘗?”小張客氣的讓著。

“不用了,謝謝!你們吃吧,你們愛吃的口味都比較重,我吃不了。”我笑著說道。

小老板和小張脫了外衣,洗了手,一起坐在餐桌前開始吃著外麵。

“我明天休息,我已經把明天的麵活好了,料也備起了,小張你想著早點兒到店開門去哈。”孟蒙囑咐著。

“知道了,你明天就放心休息吧,有事兒我會給你打電話的。”小張一邊吃著,一邊答應著。

“我聽小張說,今天那個年齡大的廚師對你出言不遜了,他乾的怎麼樣呀?”小老板一邊吃著,一邊問道。

“是的,他乾的還行吧。”孟蒙看著小老板說道。

“後廚一直歸你管,你自己決定要不要留著他。”小老板看了孟蒙一眼一副大老板的樣子說道。

“好的,你就放心吧。”孟蒙答應著。

“那個人不怎麼樣,反正我早就看不慣他了,乾活慢吞吞的,也沒什麼工作經驗。”小張連忙幫著孟蒙說道。

“那你看吧,如果不行就開掉算了。”小老板說道。

“再看看吧,如果開了他,還需要再找個人,你們看要不先找到人再說。”孟蒙與他們商量著說。

“那就開了吧,他的那個崗位也好找人,不行他的活兒,你讓後廚的人先分擔一下。要是不開了他,我擔心後廚會不安寧的。”小老板繼續說道。

“那好吧,不過明天我休息,後廚本來就少了一個人,我擔心忙不過來,等周一再通知他走人吧。”孟蒙說道。

“也可以,那就這麼定了,我周一再發招聘啟事。”小老板看著孟蒙說道。

“好的,老大。”孟蒙笑著答應著。

“你看老大對你就是好吧,有人欺負你,立馬就把他開了。”小張在旁邊笑著說。

“是的,老大就是好!”孟蒙也笑著說。

“好了,這事情就這麼定了,我吃好了,我先去睡了。”小老板很嚴肅的站起身向他的房間走去。

“我也吃好了,哥、嫂子我也回去了。”小張一邊說著,一邊收拾著桌子上小老板和他的外賣垃圾。

“好的,謝謝小張。”孟蒙和小張一起會心的一笑說。

“你看這不是解決了,你看是不是你多想了。”我笑著對孟蒙說道。

“噓,說話小一點兒聲,我擔心我們倆剛才說的話他倆再門外聽到了。”孟蒙壓低聲音說。

“為什麼你這麼以為?”我好奇地問。

“因為以前也發生過類似的事情,他從來沒有主動問過和管過,隻是任由後廚的人鬨騰,全都是我自己擺平的。”孟蒙繼續低聲說。

“不會吧,這兩個小朋友,看著人畜無害的,居然心思這麼重呢。”我驚訝的說。

“嗯,嗨,不管了,隻要這個事情解決了就好,管他們有沒有偷聽到我們說話呢,不過以後我們要商量事情儘量在外麵吧。”孟蒙警惕的說道。

“是呀,事情都解決了,你也看到小老板還是站你這邊的,你又舍不得離開他們,那就踏踏實實在這裡先做著吧。”我勸說道。

“也隻能這樣了。對了,老婆,我剛進門時,你給我看的是什麼圖片呀?”孟蒙問道。

“是我今天促銷自己做的食品的圖片。”我得意的打開手機圖片給他看著。

“哇,老婆手藝這麼棒呢,這蔬菜餅做的都跟食品雜誌上登的一樣了。”孟蒙讚美著。

“厲害吧!可惜不是我做的,是人家日本業務員做的。”我笑著說道。

“那你明天還做這個?”他問道。

“是的。”我答道。

“那我明天休息,我有口福了,可以去嘗一嘗。”他說道。

“你知道嗎?今天那個買餅乾的女孩,她說如果我跟她老板做可以收更高一些,每天至少一百美金,一個周末至少二百美金,我沒答應她,而且她說cdy是她以前的老板。”我向他說著今天的經曆。

“我覺得吧,你做的對,你想你剛第二次跟著cdy一起工作,還不知道這裡麵水有多深,最好先觀望一段時間,不要像我的似的,最後進入美麗的陷阱。”他說道。

“嗯,好的,就聽你的。”我說道。

“那我們早點休息吧,你明天還要上班呢。”他關心的說道。

“好的。”我答應著。

我們一起上了床,關了燈,睡了

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