陸月寧都是自己帶孩子。
不過這次有人在旁邊,她也不好把年年放進空間裡,“到時候你就背年年吧。”
山花連忙點頭。
“對了,要先把餅的價格訂好,糖和肉都是好東西,白麵也貴,糧油店裡麵粉是一毛二一斤,肉也要五毛左右一斤,一斤麵粉大概能做十六七個餅,一斤肉加點其他的配料,大概能做二十個左右……”
陸月寧算了一下賬,在鎮上賣東西,價格不能太高,太高了沒人買,太低了的話自己沒有賺頭。
而且做吃食,本來就累,沒有賺頭誰乾得下去?
陸月寧想了想,“一個餅賣一毛的話,你最多隻能賺四分錢,一個賣一毛二的話,能賺六分左右。”
如果一天賣出去十個餅,那就是四毛,二十個就是八毛,看著不多,但一天八毛的話,一個月有二十四塊,這就很多了。
現在很多人的工資也就二三十,臨時工還隻有十多塊呢。
陸小葉自己算了一下,吸了一口氣,“就賣一毛!”
她心裡也是擔心的,怕貴了沒人買。
“月寧姐,賣一毛的話雖然賺少一些,但又有白麵,有肉有糖有油的,彆人算一下賬,估計也看不上我這三瓜倆棗……”陸小葉也有自己的考量。
陸月寧也不能幫她們一輩子。
隻要有個能賺錢的營生,慢慢來,她不怕辛苦。
“嗯,你想的也對,在鎮上賣,不用想那麼多,其實一天應該不止賣一二十個,你自己多個心眼,不要告訴任何人真實情況。”陸月寧道。
“我明白的。”陸小葉知道人情冷暖。
第一天的話,她們不打算準備很多,就怕賣不出去,陸月寧重點和她說了,賣吃的首先就是衛生和他食材的新鮮。
你要把名聲先打出去。
陸小葉和麵,山花在旁邊幫忙,調餡兒,明天直接推車去,然後現包餅子,現烙餅。
讓人看到親自做的,大家也放心些。
次日,天還沒亮,陸小葉就起床準備了,她把火爐燒燃,把東西全部洗乾淨放在車上。
還有一堆廢報紙。
陸月寧從空間裡找出來給她的,到時候有人買餅的話可以用報紙包著一邊,就可以拿著吃了。
【記得小的時候也買過這種,然後很多時候報紙上的字都會印在包子上……】
陸小葉已經提前把報紙裁剪好了。
“準備好了沒有,出發了。”陸月寧和山花已經過來了。
年年被陸月寧裹得嚴嚴實實的背在背上。
這裡的背帶真的很香,直接解放雙手。
“好了,走吧。”陸小葉答應了一聲,然後回頭交代已經爬起來的兩個妹妹鎖好門,她回來的時候給她們買糖。
陸小花帶著陸小草,看著黑暗裡前行的幾個人,心裡也燃起希望。
清水村離鎮上不是太遠,走路的話半個多小時四十分鐘的樣子。
三人到鎮上,天剛亮,竄了幾個巷子,陸月寧看到了鎮上的學校。
這裡有小學和初中。
“就在這裡擺攤吧,人應該挺多的。”這學校旁邊就是派出所。
也比較安全。
陸小葉一股腦都聽陸月寧的。
她手腳麻利的把車停好,把東西翻出來,火爐打開蓋子,沒一會兒就燃燒得更旺了。
這個小推車陸月寧設計的,打開麵板卡上扣子。就是一個攤板,可以在上麵揉餅。
陸小葉已經武裝好了,陸月寧提的建議,她自己做了袖套,頭發全部盤上去,乾淨利落,一絲不苟,還做了個口罩戴著,看著就是利索講衛生的人。
“有人過來了,你可以開始烙餅了。”陸月寧見有人家打開門,她對陸小葉道。
山花把油鍋放在火爐上,陸小葉連忙洗乾淨手,開始做餅。
麵盆一打開,就是發好的麵。
第一鍋做肉餅,一次烙三個,陸小葉雖然緊張,但速度很快。
山花拿了一根長筷子幫忙。
兩人配合得還可以。
肉餅的香味很快傳出去,有人出來買早餐,看到這邊有個攤子,很驚訝。
好奇的走了過來。
陸月寧已經讓山花把第一個餅切開,分成了若乾小份。
“大哥,新鮮出爐的肉餅,又香又脆,裡麵還有肉餡,大蔥豬肉的,好吃不貴,您嘗一嘗。”比起陸小葉和山花的局促,陸月寧很自然的揚起一個笑臉。
已經用簽字串著一塊肉餅遞過去。
男人還沒洗臉呢,蓬頭垢麵的,但身上穿的都是好衣裳。
他吸溜了一下鼻子,看了看陸月寧,“免費品嘗?”
“當然,大哥要是覺得好吃就買,不好吃也沒關係。”陸月寧笑盈盈。
正在做餅的陸小葉動作慢了下來,一顆心都提著。
“行,我嘗一嘗。”男人接過去放進嘴裡。
眼神就眯了起來。
現在的人做菜都摳搜,也是窮怕了,餓怕了,彆說調料了,油都很少放。
這個肉餅用油烙出來的,裡麵還有肉,不好吃才怪了。
“確實好吃哈,你們怎麼賣的?”男人咽下去,又看著陸月寧的盤子裡。
但她隻是笑,沒有繼續遞過去。
“肉餅和糖餅都一個價,一毛錢一個,糖餅有酥麻白糖的和花生芝麻白糖兩個味道,都很好吃,現在在烙的是糖餅,等會兒也讓大哥嘗一嘗,都是白麵油肉糖,精貴的東西,自然也賣得貴一些。”陸月寧一句話,把所有都解釋清楚了。
也確實,她們賣得餅裡在這裡,都看得見。
男人根本不猶豫,“不用嘗了,來五個肉餅,五個糖餅。”
十個!
陸小葉眼睛都瞪大了,動作也忘了。
山花比她好一些,連忙翻油鍋裡的餅,但呼吸也急促了起來。
陸月寧一笑,“好嘞,大哥是第一個客人,又是大主顧,這樣,我送大哥一個肉餅,大哥多多照顧生意。”
男人沒想到陸月寧這麼大方,也笑了,“好吃當然會一直再來,我家裡人多呢。”
他一大家子人,很多時候早飯都是出來買的。
陸小葉激動得不行,被陸月寧看了一眼才穩住。
她很快就找到了自己的速度,包餅,揉餅,山花就烙餅。
很快就把男人的是一個餅做好了。
陸月寧手腳麻利的幫忙包好,男人付了錢走了,陸小葉看著陸月寧遞給她的一塊錢激動得眼眶都紅了。