第40章 醜惡的資本家(1 / 1)

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出租屋內。

陸野一鏟地將鍋中的芝麻炒熟。

“記住了,下麵的火一定要控製住,不能太大,否則芝麻很容易就被燒糊了,知道嗎?”

李明珠站在一旁,雙手拄在膝蓋上,仔細地觀看著鍋裡芝麻的變化。

“嗯,我記住了。”

陸野撤火,將鍋裡剛剛炒好的芝麻倒出。

隨後又加了一鍋剛剛泡好的芝麻。

“這一鍋你來炒,不要急,試一試。”

“嗯。”

李明珠接過鍋鏟,小心翼翼地控製著爐火,一鏟鏟的翻炒起來。

隨著水汽漸漸地蒸發,鍋裡的芝麻也逐漸散發出一股香味,顏色由最初的白色,漸漸開始泛黃。

陸野在一旁看著李明珠操作,不得不說這姑娘學得很快。

第一次上手,就做得有模有樣的。

幾分鐘後,又一鍋炒得金黃的芝麻出鍋,李明珠看向陸野:“我炒得怎麼樣?”

“很好,就是這樣。”

李明珠頗為驕傲地笑著:“你可不要小看我,我從7歲就開始站在鍋台上做飯了,弄這個簡直就是小兒科。”

“剛誇你一句,你還喘上了。”

“過來,下麵教你做第二步。”陸野嘴角掛著壞笑。

“好。”

來到石磨前,陸野將一勺炒好的芝麻倒進了磨口裡。

“用這個把芝麻都磨成粉,來吧。”

李明珠坐在小板凳上,雙手握住木柄,使勁地轉動磨盤。

沉重的石磨,讓她很是吃力。

一連轉了十幾圈,也不見有芝麻粉出來。

“這磨是不是壞了,怎麼還不出粉。”

陸野坐在一旁,看著李明珠不由得笑了笑:“你不往裡麵加芝麻,就是轉一百圈,它也出不了粉。”

“啥?”

李明珠之前就沒用過石磨,缺乏經驗的她,還以為陸野剛才加了那一勺就夠了呢。

殊不知,這石磨需要一直往裡麵加料才行。

“那你怎麼不早說。”李明珠略帶埋怨的語氣說道。

“我以為你什麼都會呢。”

陸野剛剛已經發現了,可他就是不吭聲,為的就是挫一挫她的銳氣。

炒個芝麻就開始狂,不敲打一下怎麼行。

李明珠撇了撇嘴,哪裡還不明白陸野這是故意的。

“你這人,報複心理可真強。”

“少廢話,趕緊磨,一會弄完了,還得進行下一步呢。”陸野渾不在意李明珠看自己的眼神,隻催促著讓她趕緊弄。

李明珠吸取了最初的教訓,一邊轉動石磨,一邊不斷地往裡麵加芝麻。

很快新鮮磨好的芝麻粉,就從石磨縫隙中被推了出來。

陸野將這些芝麻粉,收集進搪瓷盆裡,等待著榨油。

原本以為隻是把芝麻磨成粉而已,沒什麼難的,可是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一個多小時才磨完。

到最後,她的手臂已經酸腫得抬不起來了,渾身上下都是香汗。

“哎呀,我不行了。”

對於一個女孩子來說,那幾十斤的石磨確實是不輕。

“磨得還行,記住了,芝麻粉磨得越細,出油量就會越大,賺的才越多。”

見李明珠像隻死狗一樣,攤在炕上,陸野直接踢了一腳李明珠露在外麵的腳丫子。

“起來,彆想偷懶。”

趴在炕上的李明珠累得一動都不想動:“我求求你,讓我歇一會吧,就一會。”

“不行,快點起來,還有最關鍵的一步,你給我好好的看著。”

陸野抓住李明珠的腳踝,生生將她從炕上給拉了下來。

“你簡直太沒有人性了。”

李明珠被陸野薅著後脖頸,委屈巴巴的。

“少廢話,我這屋裡不養閒人,你要是想在這裡一直住下去,就得給我好好乾活,不許偷懶。”

此時的陸野像極了一個資本家,正在剝削一個無家可歸的小綿羊。

燒了一大鍋熱水,陸野手把手地教著李明珠,如何用水帶法榨取香油。

“記住了,芝麻粉和熱水的比例是1:08左右,水不能太多也不能太少,太多芝麻醬就會太稀,少了又榨不出油。”

“1:08麼,我記住了。”

李明珠也知道這一步是最為關鍵的,認真地點了點頭。

仔細地看著陸野的操作。

勺子在芝麻醬上,一下又一下地掂,不一會的功夫,上麵就浮出了一片香油。

陸野將香油慢慢撇起,裝進瓶子裡。

“剛炸出來的香油裡麵還有芝麻醬雜質,需要經過一段時間的沉澱,再換一次瓶,才能交貨出售。”

“嗯,我記住了。”

“現在你來操作。”陸野再一次把手勺遞給了李明珠。

相比之下,最後這一步的工作就比較輕鬆,李明珠學著剛才陸野的手法,一下下的掂著,然後將炸出來的香油收集好。

幾乎完美地複刻了陸野的動作。

陸野不得不承認,做這個李明珠還是很有天分的。

“做得不錯,以後你每天都至少要做10斤芝麻的量。”

李明珠抬頭,天真地看著陸野:“那你準備分我多少錢?”

“你每做出一瓶,不管是芝麻醬還是香油,我都給你一分錢。”

李明珠撇了撇嘴:“才一分錢啊?”

“嫌多了?那就兩瓶一分錢好了。”陸野道。

聽見陸野竟然還往下降價,李明珠急忙收起不悅,陪著笑臉:“彆啊,我沒嫌棄,真的,我一點都不嫌棄。”

陸野:小樣,還拿捏不了你了!

“今天的不算。”

“啊?”

“你有意見?”

“沒有,一點都沒有,你是老大,你說什麼就是什麼。”

人在屋簷下,不得不低頭。

李明珠這一次學得乖巧多了。

陸野盤腿坐在炕上,算上李明珠負責加工這一環節,他的香油銷售網絡基本上就已經完整了,除了定期去找王敏弄空瓶子,彆的基本上他都可以放手不管。

隻不過相應的,最終落到他手裡的利潤也再一次被削減。

好在每十斤的芝麻,最終還能換回來麵值90斤左右的糧票,這也是一筆很可觀的收入。

“中午了,你餓不餓?我下麵給你吃啊。”李明珠蹲坐在小板凳上,手裡弄著芝麻醬,側頭看向炕上的陸野。

掛麵雖然沒有什麼營養,但是在這會卻是最常見的食物。

主打一個方便快捷。

陸野忙碌了一個上午,這會還真有點餓了。

“你彆想偷懶,先把這些芝麻醬灌好,之後再去煮麵。”

李明珠:醜惡的資本家!

陸野成了甩手掌櫃,享受著這份難得的清閒。

李明珠將製作好的芝麻醬和香油分彆裝好,去了廚房裡,煮了一鍋清湯麵條。

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