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第296章 房子即將完工,喝羊雜湯(1 / 1)

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“這個……戴大紅花就免了吧?”

“哎喲,你小子不要謙虛,領導怎麼安排,咱們怎麼乾就是,你不要挑三揀四的哦。”

蘇宇心說,我這是謙虛嗎?我這是覺得戴大紅花很傻,怕多年後社死。

當然,他還是很需要這麼一場表揚的,無他,甭管是他交給大隊上的野豬,還是其他什麼,無非就是一個求自保,要讓彆人不針對你,那來自官方的肯定,很重要。

是榮譽,也是保護符,沒有這份榮譽,會動不動就有阿貓阿狗來害你。

“行了,這邊沒你什麼事了,你隻管把羊羔給你三叔家送去,沒事,有我呢。”

村支書很開心,不是蘇宇給他送了羊腿,而是今天把牛上交,領導對他一陣誇,話又說回來了,牛能賣嗎?當然能。

風險與機遇並存,彆說現在有黑市,你可以直接牽過去賣了,就是賣肉都沒問題。

當然,一旦公社下發尋找牛的通知,公社幾千,幾萬人,說不定就發現你,從而找到什麼破綻。

彆的不說,牛是新鮮物吧?絕對不常見,看到你賣牛肉,那跟蹤你一下,發現你是三水灣村的,你猜會不會暴露?彆忘了這牛可是鄰村的,哪有那麼巧合的事?

這就是人多力量大,幾千人,甚至近萬人一同尋找,可不是開玩笑的,所以說這事有隱患,蘇宇才不會貪這份便宜呢。

“得嘞,那我走了。”

蘇宇告彆了村支書,背著手回到了家裡,蘇大勇,虎子,已經給所有大青羊開膛破肚了,內臟全部取出,進行清洗。

清洗乾淨這羊腸子,羊肝,羊心,加上骨頭熬湯,那就是正宗的羊湯,絕對沒有偷工減料。

“小宇,回來了,事情辦的如何了?”

“已經弄好了,走,咱們先把小羊送你家去。”

於是乎,蘇宇,虎子,蘇大勇,一人一隻抱著小羊羔就去了蘇大勇家。

“大勇哥你就彆回去了,回頭我讓蘇瑾把你的那份肉送過來,你給弄個羊圈吧,前幾個月記得一定要拴著,否則這玩意可不認家。”

蘇小瞳見大哥回來了,立馬跑了出來,蘇宇對她講了事情經過,包括對村長說的話。

“喏,這三隻小羊羔就交給你了,沒問題吧?”

一聽說自己可以賺學費,瞳瞳激動壞了,因為女孩子上大學的,基本都是城裡人,農村的家長沒有那個條件和意識,可瞳瞳想上,但擔心父親到時候拿不出錢,最後隻讓大哥去上大學了。

現在好了,隻需要自己把羊養大,生了小羊繼續養大,到臨上學時,四哥把羊一賣,把錢交給她,就可以充當學費和夥食費了,簡直完美。

“哥,謝謝你。”

平時隻要不區分到底叫誰,蘇小瞳也是直接叫哥,隻有區分自家哥哥和蘇宇時,她才會叫蘇宇四哥。

“傻丫頭,等你高中畢業,你就是小富婆了,好好養著,到時候哥給你賣了換成鈔票。”

說完了摸了摸她的頭,彆看蘇小瞳僅比蘇瑾還小,但兩個人一個天一個地,蘇瑾還在上初中,但人家蘇小瞳明年就是高中生了,沒錯,她跳級了,自學課程,老師已經沒法教了。

所以說過了麥收開學,小瞳就是高中生,也不算錯。

“虎子,走了。”

叫了虎子一聲,二人離開了,蘇大勇則是扛著木頭,拿出鋸子開始弄一個羊圈。

而另一邊,蘇宇回到家裡,把缺了一條腿的羊分成三份,給了虎子一份,讓他回家了。

黃夙娥把他們拾掇出來的羊內臟全部端進了廚房,把大骨頭放進鍋裡熬湯,等骨頭燉的差不多了,就可以開飯了。

首先動物內臟也需要煮一下,然後撈出來晾乾,內臟均勻放入碗裡,用骨頭湯倒進去,加熱一下,來回倒騰幾次,也就是放入骨頭湯,把湯倒回鍋裡。

再繼續倒入骨頭湯,來回折騰幾次,重新倒入骨頭湯,撒上蔥花,胡椒粉之類的,就是一碗正宗的羊湯,當然有辣椒麻油最好,沒有也無所謂。

要是加上烙餅,那就真的是絕配了,可惜,蘇宇不會主動承擔主食,畢竟又不是上大梁,他要讓媳婦烙餅,估計這幫人能吃十來斤麵,倒不是舍不得,而是不能太高調了?

這羊湯,你可以說主家是獵戶,這下水人家飯館也不收,自己吃也吃不了那麼多,又碰上了,人家建築工人都看到了,你一點不表示,確實說不過去。

何況內臟也不值錢,骨頭也不值錢,也就是實惠點,算是賺了大便宜了,可要是放裡麵放羊肉,還給提供麵餅,那就不是東家敞亮,而是這東家怕不是一個傻子吧?

所以凡事不能做的太好,差不多就得了,他們也容易滿足,這七八隻羊的內臟,一二十人足夠吃了,整整熬了一大鍋骨頭湯。

開飯時,那叫一個熱鬨,嘻哈嘻哈聲不停,這胡椒麵消耗非常明顯,彆看天氣熱,可喝一碗熱騰騰的羊湯,那叫一個痛快。

關鍵是內臟多啊,煮熟了,切成小塊的,用骨頭湯反複一燙,熱湯裡一滾,這湯美美噠。

“東家,你媳婦這湯做的,絕了。”

幾個人紛紛豎起大拇指,表示做的很正宗,黃夙娥謙虛的笑了笑,表示沒有就隨便做的。

這黃夙娥是獵戶家庭出身,彆說羊雜湯,就是鹵煮火燒她也是信手拈來,因為從小就陪著母親做,能不會嗎?

黃鴻升雖然沒有蘇宇那麼變態,每次都收獲滿滿,但架不住人家歲數大了,這大半輩子,除了老虎,黑瞎子沒打到過,其他什麼沒見過?沒吃過?

而且沒打到過老虎和黑瞎子也不賴黃鴻升,而是手裡的家夥式不夠硬,他用的是炮筒子,打出去的鐵砂根本破不了黑瞎子的防禦,近距離衝著頭來兩槍沒準能成,可黑瞎子又不是一動不動,哪裡是那麼好打的?

但不管怎麼說,耳聰目染下,黃夙娥對於山裡打到的獵物如何處理,怎麼吃比較好吃,還是很有心得的。

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