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轉眼便到了年三十,早上送安大山四人出門時,李如芸叮囑道:“今兒三十了,你們早些回來,實在賣不完就算了,晚上咱們自家吃。”
安大山笑著點頭,“大嫂放心,今兒的鹵煮和豬頭肉大多都是客人們提前定好了的,等他們來取了東西咱們就能回來了。”
陳桂珍也道:“大嫂也彆太勞累,等著我和三弟妹回來一起煮年夜飯。”
吳秀蘭跟著道:“是啊!等攤子上忙完我們就趕著回來。”
李如芸笑著擺擺手,“行,我慢慢乾著等你們,天色不早了,你們早去早回。”
嘴上雖這麼說,但送走了四人後,她轉身便回廚房開始忙活起來。
做好一家人的早點後,便開始將今日要吃的肉燒皮然後清洗,排骨洗乾淨剁好。
然後端出昨晚泡的黃豆,一個人就著不亮的微光開始磨了起來。
安老太起來見兒媳都乾了這麼多活了,忙洗把臉便開始幫襯起來。
“如芸啊!你也不多睡會兒,左右今天就忙晚上那頓年夜飯,都是自家人,早些晚些不妨事的。”
李如芸停下手上的動作擦擦額頭上的汗才繼續推著磨道:“左右也睡不著,今年都最後一天了,我早點做完,二弟妹和三弟妹她們回來後也能鬆快些,過個輕鬆年。”
婆媳兩人說著話乾活,桶裡的豆子也越來越少。
待豆子都磨好後,又將豆漿倒進鍋裡去煮,然後再一步步做成豆腐。
豆腐是梨花村過年時每家必吃的食物,一到過年家家都會做很多,除了自家吃,兒媳婦們去娘家拜年時也要帶上。
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炸完豆腐後,安老太這邊調的麵糊也好了。
麵糊粘稠度剛剛好,李如芸僅用兩根筷子就能將麵糊裹起來放進油鍋裡。
加了雞蛋的麵糊一進油鍋便被炸的鼓起來,一個個迅速飄到鍋麵上,陳桂珍用一雙特製的加長筷子不停給油麵上的油炸粑翻麵,待它們炸的兩麵金黃後又一個個撈出來。
這種油炸粑趁熱的時候最好吃,待陳桂珍將這一鍋炸好的油炸粑都撈出來後,安老太便全端出去給孩子們了。
在得知秦楓和顧碩舅甥倆今年獨自過年時,安老太便讓安大海去請他們來家裡一起過年了。
此時油炸粑一端出來,孩子們便一擁而上,小七見顧碩呆呆的站在一旁,還以為他這是害羞,兩隻手一手抓著兩個油炸粑便噔噔噔的朝他跑去。
“顧碩哥哥,好燙,快接住……”
看著她慌張跑來的樣,顧碩來不及多想伸手便接過了她手裡的四個粑粑。
小七趕忙將被燙的微紅的手往耳朵上摸去。
“你是笨蛋嗎?知道燙還拿。”顧碩嘴裡說著責怪的話,臉上卻是滿滿的擔憂。
趕忙將四個油炸粑全放在一隻手裡,用騰出來的那隻手去查看小七的手。
卻沒想到小丫頭沒心沒肺,還沒等顧碩碰到她的手便先一步將雙手湊到嘴邊,自己呼呼兩口就去拿顧碩手裡的油炸粑。
還不忘催促顧碩快吃,“顧碩哥哥你快吃啊!冷了就不好吃了,吃完我再去廚房拿。”
說著就張嘴咬下一口油炸粑。
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