《胎穿後,我從棄女變成了團寵》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
“嗷……嗷……”
被勾住嘴巴的豬,嘴裡發出淒厲的叫聲,被一群漢子壓著來到屋外現挖的土灶不遠處,按在了殺豬凳上。
“準備好了嗎?”方婆子的大兒子許茂提著一把磨的鋥亮的殺豬刀看了眼自家弟弟許盛道。
許盛手裡抬著一個裝著半鍋鹽水的大鍋,岔開雙腿彎著身子將鍋口對準豬脖子道:“好了,開始吧!”
許茂點點頭,提起殺豬刀快準狠的往被壓著的肥豬脖子上捅去。
隨著肥豬一聲淒厲的哀嚎,鮮紅的豬血從殺豬刀捅出來的窟窿噴湧而出最後流進了裝著鹽水的鍋裡。
“嗬嗬……”
隨著豬血漸漸枯竭,肥豬嘴裡發出幾聲低啞的嗬嗬聲,豬身抽搐幾下便徹底沒了動靜。
許盛接完豬血後,抬著大鍋送入安家的廚房。
其餘人則合力將肥豬捆綁在梯子上,然後用梯子抬著豬架到了土灶上正燒著開水的大鍋上。
許青拿過一旁的水瓢開始將鍋裡滾燙的開水一瓢瓢舀起澆到豬身上。
待豬毛被開水燙軟後,許華和許明榮則拿出刮刀,開始快速將豬毛刮下。
三人配合默契,很快將豬的半邊身子處理乾淨。
秦楓和安大海三兄弟合力將豬翻過來後,由許青三人繼續處理豬的另一半身子。
四人和許茂兄弟兩則又去豬圈裡將另一頭豬拉出來,等他們如法炮製的殺好豬後,這邊許青三人已經將整頭豬的豬毛收拾乾淨了。
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“那東西你奶和你娘他們都沒做過,要是做出來吃不成,到時候你可不能哭鼻子啊!”
小七卻一臉自信道:“放心吧爺,我會做,晚上我教我娘做,等我們做出來了,保證你們都說好吃。”
這可是好東西呢!豬大腸不管是鹵,還是爆炒,紅燒,都好吃,豬小腸還能拿來灌香腸,全是她的最愛呢!
小七光是想想就覺得口水要流出來了。
安老頭卻不以為意,小丫頭儘說大話了,連鍋鏟都沒拿過,還說會做飯,等會兒可不要哭鼻子咯!
他甚至已經開始在想晚上要怎麼哄小七了。
豬內臟清除乾淨後,秦楓將整隻豬分解成一塊塊的,安大海在一旁用棕樹葉拴起來後讓兩個弟弟一趟趟抱回家裡放起來。
等晚些時候招呼了大家吃完飯便用鹽醃起來,然後熏成臘肉。
十來個人不停忙活,兩頭豬很快便被處理的差不多了。
正當安大海三兄弟一趟趟忙著往家裡搬肉時,一個不速之客上門了。
“安爺爺,聽說你家今天殺豬,能不能賣我些肉啊!”李承景手裡捏著十五文錢,有些局促道。
安老頭皺了皺眉頭拒絕道:“承景啊!我家這豬是自家殺來吃的,不賣的,你要買肉得去鎮上,或是縣城的豬肉攤子。”
李承景不理會安老頭的拒絕,趕忙道:“我知道的安爺爺,隻是,隻是鎮上和縣城太遠了,去一趟還得坐牛車,我手上的錢實在不夠了,左右安爺爺家一下子也吃不了那麼多肉,您就賣我一點吧!”
“這……”安老頭有些猶豫。
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