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“你好，送貨的，李先生預定的魚是送這嗎？”
魚老板敲響廚房門後走了進來。
“對，就是這裡。”
李欣欣早就付完了買魚的錢，蘇陽上前觀察起了這些桂魚，在確定了品質與數量都沒問題後，魚老板就離開了。
“你猜我剛剛看到誰了？我看到攤神咯……還有那兩個博主也在！”門外隱約傳來了魚老板激動的聲音。
“我這算不算是跟著攤神哥沾光了，哈哈哈，也算是體會到了大明星的感覺。”陳曦雯咧嘴笑道。
“你現在也很火啊，粉絲量應該也快破八百萬了吧？”蘇陽說。
陳曦雯愣了愣：“怎麼可能喔……”
這下變成蘇陽發懵了，他明明記得陳曦雯粉絲量上漲的速度挺快來著，怎麼這幾個月過去了，還沒破八百萬。
“敏娜光是在那短視頻平台都已經快五千萬粉絲了，你視頻拍的也不錯呀，怎麼還沒八百萬。”蘇陽屬實納悶了，他記得上次看陳曦雯的主頁，就已經700萬粉絲了。
“好呀攤神哥，你平時隻關心敏娜老師，都不關心一下我的！”陳曦雯抿著嘴，故作出一副傷心的模樣。
但下一秒，她看向了李敏娜，露出不知意味的笑容。
陳曦雯私底下就經常跟李敏娜開兩人的玩笑，李敏娜又怎麼不會知道她這笑容的意義。
“蘇陽哥，小蚊子上個月就已經破一千五百萬了。”李敏娜說著，眼神卻沒好意思看著蘇陽。
“原來是這樣……厲害！可能是因為我平時音抖刷的少，所以太久沒關注了，以後一定多關注你！”蘇陽說著，麵不改色的跟羅江說起了殺魚需要注意的事項。
“這樣喔，不過攤神哥音抖刷的這麼好，卻還是能猜到敏娜老師馬上就要破5000萬粉絲，還真是厲害呢！”陳曦雯表情玩味道。
“你閉嘴！好好拍視頻！”李敏娜伸手捂住了陳曦雯的嘴巴。
蘇陽則是裝作沒聽見，繼續跟羅江說著殺魚需要注意的細節。
“腹內記得去掉那層膜，然後那些鯽魚先幫我殺好，其它就沒什麼了，你先弄著，我把昆侖鮑甫跟九轉大腸給做了。”
“九轉大腸！”羅江忽然睜大了眼睛。
蘇陽回過頭：“怎麼了，一驚一乍的。”
“沒有沒有，我隻是想起蘇哥你之前也教過我做九轉大腸，所以我就對蘇哥你做的……非常感興趣！”
“味型是一樣的，具體的區彆，晚上等你吃時就知道了。”蘇陽說著，開始給大腸焯水。
這些大腸都已經由羅江處理乾淨，趁著焯水的時間，羅江也飛快地把鯽魚殺好。
蘇陽拿出鯽魚，將魚煎好後開始熬起了魚湯，同時也把在冰水中泡發好的龍躉皮給拿出改刀。
此時的龍躉皮明顯要比之前厚實的許多，聞上去帶著特殊風味的海鮮氣息，用手捏起來Q彈緊致，充滿了膠質感。
李敏娜跟陳曦雯當即給了龍躉皮好幾個特寫，這特殊的食材，絕對能帶來超高的流量。
龍躉皮改好刀後，蘇陽先是把煮好的魚湯過濾，隨後直接將龍躉皮扔進魚湯裡麵，熬煮。
等待的時間，他處理起了乳鴿。
已經洗淨擦乾水分的乳鴿，去掉屁股、爪子、翅尖部分，以及脖子跟頭。
鴿子這種食材本身不大，蘇陽去掉的這些部位也沒什麼吃頭，並且燉出來的話成菜也不夠漂亮，索性直接不要了。
過程中，蘇陽對鴿子改刀，同時也烹飪著九轉大腸，雖然他所處的身位不斷變換，卻並不顯得匆忙。
反倒是羅江就顯得比較忙了。
雖然蘇陽曾在旁邊教他做過一次九轉大腸，但他依舊顯得興致盎然，一邊殺著魚，還不忘時不時地回頭觀摩蘇陽烹飪的過程。
九轉大腸跟黃燜乳鴿前期的準備工作，都是李敏娜跟陳曦雯所要拍的素材，為了保證拍攝效果，她們直接一人固定在一個位置上，分彆拍攝兩邊的製作過程，倒也不會手忙腳亂。
反正之後視頻素材兩人也能一起用。
把鴿子改刀好後，蘇陽還切了些大片五花肉。
鴿子表麵塗抹上一層蜂蜜。
由於是黃燜的做法，所以並不需要抹上脆皮水，塗抹蜂蜜隻是為了起到更好的上色作用。
起鍋燒油，油熱後直接分批次下入乳鴿。
待這鍋乳鴿炸製到表麵借助著塗抹的蜂蜜，讓顏色變深後，蘇陽便立馬給撈出來。
將一批乳鴿撈出之後，蘇陽沒有急著下第二批，他在等待鍋中的油溫上來。
先前乳鴿下鍋，不可避免的會讓鍋中油溫降低。
如果在油溫不足的情況下繼續下第二批，就會導致上色效果不佳，同時鴿子的風味也會減弱。
“這金燦燦的，看著真好吃！”陳曦雯眼神中竟是充斥著一種貪念：“我能不能來一隻呀，攤神哥，今晚的乳鴿夠不夠？”
在炸製以及塗抹了蜂蜜的作用下，乳鴿的表麵金黃，帶著油亮，甚是好看誘人。
“不行。”蘇陽果斷道，同時表情無奈：“這乳鴿裡邊還是生的，我就炸了一分鐘不到而已，還不能吃。”
“啊……原來沒熟啊。”陳曦雯居然感到意外。
或許正是因為蘇陽的權威，她根本就沒想過鴿子裡邊還會是生的這種情況。
李敏娜也覺得有些好笑：“一分鐘都不到，肯定熟不了啊，小蚊子你也太饞了。”
“那為什麼不炸熟呀？”陳曦雯好奇了。
“炸乳鴿隻是為了上色，並不需要炸熟，畢竟這是黃燜乳鴿，而不是脆皮乳鴿。”蘇陽說。
“好吧好吧，那我隻能苦苦等待今晚了。”陳曦雯舔了舔嘴唇，九轉大腸應該也快做好了，一想到這，她的想法當即又發生改變：“那攤神哥，九轉大腸……能嘗嘗嗎？”
“九轉大腸之後還得加工，一時半會也吃不到，還是等晚上吧……你中午沒吃飽嗎？”蘇陽問。
陳曦雯立馬搖了搖頭，又嘿嘿一笑：“我是想著晚上那麼多菜，中午還是彆吃撐的好……結果我發現哦，我不是沒吃撐，而是沒吃飽。”
李敏娜說：“小蚊子昨晚開始就沒吃東西，一直餓著肚子想來江北市再吃。”
“人在非常饑餓的狀態下，其實是吃不了太多東西的，因為胃部已經空的太久了，突然湧進食物，就會給人帶來一種已經吃飽了的錯覺。”
“好像確實是這樣。”蘇陽點了點頭，他開始把第二批乳鴿下油鍋。
之前剛開始送外賣時，經濟條件十分拮據，每個月還麵臨著大額的債務，有一次他直接餓了兩天的肚子，餓到整個人好似要發瘋。
等到發工資時，他直接買了三包泡麵，泡了滿滿一大碗，決定大吃特吃一頓。
大概隻吃了一包半的時候，他就已經撐得吃不下了。
但泡麵都已經泡上了，不吃的話又覺得浪費，所以蘇陽最終還是吃完了。
隻不過因為之前餓的實在太久，這對胃也造成了巨大壓力，他甚至感到泡麵都已經湧到了嗓子眼。
——“直到現在，都還是不想吃泡麵啊……”蘇陽回想起當時撐到難受的狀態，仍舊感到難頂。