第644章 挑選食材供應商(1 / 1)

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蘇陽見央視團隊離開,也是拉上了窗簾,直接把所有客廳多餘的廚具收進空間裡。

他休息了一會後,便出門開著電動三輪來到了江漓工廠。

直接把車停在樓下,蘇陽坐著電梯上到頂樓,打開辦公室的門,蘇筱芊跟曹廠長正在討論著最近關於青林市送貨的安排。

“老板,好久不見了,那個麻辣兔子跟冷吃兔真的太香了!我那個上幼兒園的侄子,一邊流鼻涕眼淚,一邊在那猛吃,笑死我了。”蘇筱芊一看見蘇陽,就激動道。

蘇陽光是一想到那場麵,就有些忍俊不禁:“對於小孩來說,可能確實有些太麻太辣了。”

“其實對於我這種不太能吃麻吃辣的人而言,一開始也有些受不了,但是架不住好吃呀,而且麻辣特彆開胃,越吃越過癮。”蘇筱芊一回味起麻辣兔子小吃的味道,內心的饞癮又再次被勾起。

也好在蘇陽給的份量並不少,也能夠吃上一段時間。

一想到這也算是員工福利,蘇筱芊又更加慶幸能在蘇陽手底下工作了。

曹廠長給蘇陽倒上一杯茶,又將一個果籃放到了蘇陽麵前。

“蘇總,這些就是供貨商拿來的牛油果跟開心果樣品。”

蘇陽喝了一口茶,又將茶杯放下,仔細打量著眼前的樣品。

開心果很快就選好。

這些品質都非常不錯,最終蘇陽所選的開心果供貨商跟曹廠長還有蘇筱芊所想的一致。

這開心果吃起來風味濃厚,並且特彆乾爽,脆脆的口感顯然儲存的非常好。

至於牛油果,蘇陽先是將每一種都拿在手裡輕輕捏了捏,隨後用小刀切開品嘗了起來。

“這第二份牛油果吃著最好。”蘇陽評價道。

曹廠長跟蘇筱芊相視一眼,紛紛露出笑意。

在蘇陽來之前,他們就已經吃過了開心果跟牛油果。

而蘇陽現在的選擇,跟兩人居然是一模一樣。

其實無論是開心果跟牛油果的貨源,都非常好,品質之高,也讓這幾批貨相差並不是很大,幾乎可以說沒有差彆。

但在這情況下,兩人的選擇與蘇陽一致,這也代表著他們對食材的判斷能力變得越來越好,這讓兩人內心莫名欣喜。

隻不過,蘇陽卻又問出了一個問題。

“對了,這些牛油果是他們什麼時候送來的?”

“是昨天送來的。”

蘇陽略微思索,隨後又指了指第三份牛油果:“跟這家合作吧。”

曹廠長跟蘇筱芊疑惑了一下,明明剛剛選的還是第二份牛油果,怎麼現在又變成第三份了。

難道這跟剛剛問的問題有關?

實際上,還真是這樣。

蘇陽對兩人解釋道:“其實這些牛油果品質都大差不差,牛油果的香味都很濃鬱,第二份的口感確實更好,在這三分鐘熟度是最完美的。”

蘇筱芊當即醒悟,她拍了拍手,激動道:“老板,我知道了!但這有個前提,那就是中間還相隔了一天,原本我們是打算昨天就試吃的,但因為玫瑰花都是今天才送到,所以改成了今天!”

“牛油果就跟獼猴桃一樣,隨著存放時間的不同,熟度也會發生變化,雖然一天的時間很細微,但這變化依舊存在!”

曹廠長按照蘇筱芊的思路,也逐漸明白了蘇陽的想法。

蘇陽則是笑著點了點頭:“沒錯,所以應該按昨天的熟度標準來考量,牛油果的品質都相差甚微的情況下,供應商對於熟度的把控就是一個非常關鍵的衡量標準,這關乎到冰淇淋之後的整體風味。”

“就選第三家供應商吧,這家的老板對牛油果的熟度把控的最為到位,之後跟他們要貨時,曹廠長你記得提前告訴他我們處理牛油果的準確時間,他自然會把牛油果熟度把控好。”

“好的蘇總,我記住了。”曹廠長認真聽完,又感歎了起來:“果然對於原材料的選擇這事,還得是蘇總來把控啊……”

“是呀,老板在這方麵比誰都專業,以後有這方麵的需求,得多麻煩一下他才行。”蘇筱芊笑道。

隨後她也站起身,把曹廠長辦公桌上的三個竹籃給拿了過來。

隨著竹籃靠近,那一股花香味也愈發濃鬱。

“老板,現在該選花了。”

雖然在蘇筱芊的印象中,蘇陽平時應該沒怎麼接觸花,但畢竟這些玫瑰都是可食用的,也算是食材的一種,既然如此便又屬於蘇陽的專業範圍內。

讓他來選,指定沒錯!

蘇陽看著竹籃裡的玫瑰花,分彆將鼻子湊近聞了聞,內心很快便有了答案。

就當他當場準備拍案決定時,蘇筱芊卻及時打住:“老板等等!”

蘇陽好奇,看著蘇筱芊等待著她接下來的話。

蘇筱芊把目光轉向了曹廠長:“曹廠長,咱們再來猜猜看,老板他會選哪一種。”

“好啊。”曹廠長來了興致。

其實他早就有了答案,直接伸手指向了第三份玫瑰:“這個,這個玫瑰顏色最豔,最好看。”

“哼哼……”蘇筱芊擺了擺手指:“我覺得是第一份,雖然第一份的花瓣最小,顏色也偏暗,但花香味可是最為濃鬱的。”

說完,兩人都將目光放到了蘇陽身上。

蘇陽笑笑:“筱芊說對了,第一份確實最合適,作為可食用玫瑰,花香味的濃鬱程度是最重要的,並且在處理後看上去最為豔麗的玫瑰花,顏色同樣也會變得暗淡一些。”

曹廠長挑了挑眉,不信邪的湊上前聞了聞。

“小蘇總,你這是咋聞出來的,我沒聞出區彆啊……”

蘇陽能聞出第一份玫瑰更香他能理解,但蘇筱芊也能聞的出來,自己卻聞不出來,這就讓曹廠長覺得匪夷所思了。

蘇筱芊指了指茶幾上的煙灰缸:“曹廠長呀,抽煙的人嗅覺肯定會稍微沒那麼敏銳的。”

“好吧……”曹廠長笑道。

“對了,這第一份玫瑰是來自青林市的花卉基地,曹廠長之後可能得更提前一些拿貨才行。”蘇筱芊說。

曹廠長點頭:“沒問題。”

“然後這是玫瑰的報價,你們看看。”蘇筱芊把報價發到了群裡。

蘇陽拿起手機一看,感到有些意外:“價格這麼便宜?”

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