蘇陽看著陳曦雯那滿是恐慌的表情，忍不住笑了一下：“我可不想把李叔家廚房給燒了。”
“下青菜吧，下鍋後先用鍋鏟快速翻炒，動作幅度大一些，讓每一根油麥菜都儘可能接觸到空氣。”
考慮到陳曦雯炒起來會顯得手忙腳亂，蘇陽已經提前把拍蒜配在了油麥菜中。
陳曦雯深吸一口氣後照做。
隨著油麥菜下鍋，頓時“滋啦”爆響。
雖然蘇陽已經提前控了油麥菜的水份，但總歸餘留些水滴不可避免。
陳曦雯小聲尖叫了一聲後，按照蘇陽所說，快速翻炒起來。
“攤神哥！這大蒜變黃了耶……”
“沒事，隻要翻炒的夠勤快，就不會焦。”
“哦哦…好的。”
翻炒了幾下之後，鍋中的油爆聲已經逐漸消停。
這讓陳曦雯放鬆了許多。
蘇陽知道陳曦雯現在會手忙腳亂，所以便親自幫忙放鹽。
“記住這個鹽的比例，這道菜隻需要放鹽就行。”
“好的攤神哥！”
“開始顛鍋。”
“好…誒？”
“快。”
“好！”
陳曦雯回憶著先前的顛鍋動作，雖然動作並不是很快，但也十分有節奏的顛著。
微青的煙逐漸從鍋裡飄出。
在看見這些煙時，蘇陽就知道，這道鍋氣菜成了。
“可以了，出鍋。”蘇陽把火關掉。
陳曦雯將菜盛出，過程中她清楚的聞到了那熟悉的鍋氣味。
“我的天…攤神哥，成了！真的有鍋氣誒！”陳曦雯對此十分興奮。
李敏娜又拿著牙簽走了過來，挑起一根油麥菜後放在嘴前吹了吹，然後吃下。
“嗯！真的有鍋氣，而且還挺好吃的！”李敏娜誇讚道。
有了鍋氣，就等同於是為這道菜賦予了獨特的風味。
再加上有蘇陽在一旁指導，這道炒油麥菜味道自然不會差到哪去。
陳曦雯也吃了一口，立馬興奮的跟她奶奶打起了視頻電話。
“阿嬤！我上次跟你說的鍋氣，我學會了！”
“攤神哥真的好厲害喔…就連我這種從不下廚的人都能一炒就會耶！”
…………
二十分鐘後，所有菜都被端到了餐桌上。
“辛苦小陽準備這一桌飯菜了。”
“也特彆感謝周市長特意過來幫忙看房，來，喝！”
杯子相互碰撞聲響起，見蘇陽開始盛湯後，大家也都開始迫不及待的夾起了菜。
“我就知道，我這第一次釣魚就釣到的二十斤野生淡水鱸魚絕對好吃！”李響亮驚歎道。
周市長尷尬的笑了笑，心想著這都過了這麼久，李響亮怎麼還因為這條鱸魚激動。
“好的食材跟好的廚師，缺一不可呀。”
“這道…攤神，這道菜叫什麼來著？”周市長問。
“紅燜魚塊。”蘇陽說。
“世間頂級美味！”周市長直接把剩下半塊魚腩放入嘴中，閉上雙眼細細品味起來。
作為鱸魚身上油脂最豐富的部位，吃起來竟不像想象中油膩。
經過油炸後的魚腩，反而讓油膩感得到了極大程度減少，轉而替代的是難以言喻的油脂香。
一口下去帶著十足膠質，就仿佛像太妃糖一般，甚至還有短暫的粘牙感。
紅燜的風味更是賦予了這道菜濃厚的味道。
本身的油脂香、高粱酒中的酒精揮發後留下的酒香，在搭配上料頭豐富的香味，讓這道紅燜魚塊香到了極點。
李敏娜跟陳曦雯相視一眼，兩人心中的想法出乎意料的一致。
那就是後悔。
她們真後悔先前偷吃的油炸魚塊。
雖然油炸魚塊已經足夠好吃，但跟加工後的紅燜魚塊完全沒法比。
眾人近乎同一時間進行了誇讚。
每道菜都讓所有人眼中閃爍出明亮的幸福感。
前一個人誇了一道菜後，立馬就有人誇起另一道菜。
這讓其他人也紛紛好奇的嘗試其他的菜，導致讚歎聲不絕於耳。
清蒸鱸魚雖然選的是最瘦的部分，但由於這條大鱸魚本身油脂含量就十分豐富，導致吃起來也異常鮮嫩。
剁椒魚頭也是無比的美味。
就如蘇陽所預料的那樣，李敏娜夾的最多的菜就是剁椒魚頭。
隻不過在麵對那兩隻大眼睛時，李敏娜還是遲遲未敢動筷。
畢竟20斤的大鱸魚，魚眼屬實大的離譜。
這三道鱸魚做的菜，因為魚肉本身的油脂含量高，吃起來味道都非常濃厚。
但眾人卻並沒有感覺到膩。
雖然蘇陽故意將豆腐魚湯做成清湯，但喝起來的魚鮮味確實無比突出。
有了豆腐魚湯的搭配，這一桌菜吃起來無比適口，反而更加激發了眾人的食欲。
原本的誇讚聲逐漸消失，替換為了永不停止的“嗯~~”聲。
所有人都已經徹底沉醉在這一桌的美味中。
…………
哪怕已經儘可能往多了去準備今晚的菜，但結果還是出乎了蘇陽的意料。
僅一小時不到，桌上的菜幾乎被全部消滅。
期間大家也吃出了油麥菜有些不對勁。
在一整桌的美味麵前，這油麥菜的美味程度顯然弱上了許多。
而當他們得知這道菜是陳曦雯做出來時，卻也同樣給出了高度讚揚。
跟蘇陽親自做的肯定是沒法比，但這盤油麥菜的味道卻並不賴。
哪怕放到飯店售賣，肯定也會非常受歡迎。
這讓陳曦雯無比開心，一連發了許多條朋友圈。
(?′?﹃?`?)：“好好吃哦…好撐哦…但是好好吃哦……”
蘇依依靠著在沙發上不斷輕撫著鼓出來的小肚子。
但哪怕已經撐得有些難受，蘇依依眼睛也還在看著餐桌上所剩無幾的菜。
蘇陽捏了捏蘇依依的臉：“你真是胃小癮大，怎麼非要把自已吃到難受呢？笨。”
“哥哥做的菜，依依最喜歡吃了。”蘇依依笑嘻嘻道。
這時蘇陽才意識到，最近已經很久沒有親自做正餐給蘇依依吃了。
李欣欣夾起一顆紅燜魚塊裡的大蒜，就仿似發現了寶藏：“這蒜怎麼這麼好吃！”
表皮金黃的大蒜吸滿了魚肉的鮮味與醬料的醇厚，竟也好吃得不像樣。
“真的好吃！這個洋蔥也超棒的！不對…我怎麼說話變得跟蚊子一樣了。”
李欣欣尷尬的笑了笑，拿著碗站起身：“我再去盛碗飯才行，這紅燜魚塊的料頭跟料汁不拿來下飯的話，簡直就是暴殄天物！”
“欣欣，你已經吃了三碗飯了，控製下吧。”餘霜無奈道。
這幾天李欣欣的食量都比較小。
沒有蘇陽的菜，李欣欣甚至有些食欲不振。
餘霜是擔心他忽然間又暴飲暴食的話，胃會受不了。
熊木純這時也看向了端著碗起身的熊碩。
“爸，你剛吃了四碗了……”
“這麼小的碗，怕個啥，大人的事，小孩子少管。”熊碩堅持去盛第五碗飯。
李響亮忽然想到了什麼：“對了老熊，待會我跟你說件事。”