蘇陽內心雖疑惑，但是想了一下後也就釋然了。
川菜作為龍國的經典菜係，可謂全國各地都有。
而南派魚香肉絲隻在重川地區常見，外地市場需求還沒打開，會深入研究這道菜的廚師自然也就少了。
“南派魚香肉絲源自於重川地區，在其他省份傳播度並不算高，但真要論起來的話，味道並不輸北派。”
“不像北派魚香肉絲，南派魚香肉絲並不會放胡蘿卜絲、辣椒跟木耳，主要的配菜是蔥頭，可以是大蔥也可以是小蔥。”
“至於調味方麵，主要突出的味道兩者大差不大，但最終的吃起來南派會更為濃鬱，而且甜味要相對少一些。”
蘇陽介紹著這道菜時，總感覺身旁不斷傳出奇怪的聲響。
轉過頭這才發現是，同桌的人竟然都在咽著口水。
“攤神，我知道這樣的要求有些過分，但能不能請您親自做一下這兩種魚香肉絲。”羅江眼神中的求知欲簡直快要漫了出來。
在廚師的身份上，他極為上進，一直渴求著能夠進步。
如今在江北市家喻戶曉的攤神居然親臨現場，這樣的滔天機會他又怎麼可能輕易放過。
“如果會對攤神您造成麻煩的話，您就直接拒絕我就行。”
門外的食客們見狀紛紛起哄，都表示希望蘇陽能夠親自在這家飯館裡下廚。
哪怕，他們並不能吃到。
“我覺得…可以。”
說出這話的並不是蘇陽，而是癱靠在椅子上很久的李欣欣。
光是想到蘇陽要親自做出兩種魚香肉絲，就讓李欣欣感到無比的興奮。
原本那因海盜船遺留的難受感，也在此刻灰飛煙滅。
“李欣欣你少說話。”李敏娜皺著眉頭道。
她能感受出蘇陽今天的輕鬆愜意。
雖然她也對蘇陽所說的南派魚香肉絲感到無比好奇，原本毫無胃口也因為蘇陽簡單的一兩句描述而起了興致。
但蘇陽畢竟好不容易能夠出來放鬆放鬆，她還是不希望看見蘇陽又辛苦的做菜。
“沒事，你們想不想吃。”蘇陽對著眾人問道。
對於自己人，蘇陽向來體貼。
桌上的菜他們都沒怎麼動，已經開始發涼了。
很顯然，他們是真的對這桌菜沒有什麼胃口。
下午還得接著玩呢，要是餓著個肚子可不行，現在氣溫又高，饑餓狀態下遊玩難免會讓人沒有精神。
“還是算了吧小陽，出來玩就好好玩，彆去辛苦做菜了。”古映芹首先說道。
其餘人也表了態，都讓蘇陽彆去做菜了。
出來玩還讓小陽做菜，這哪好意思啊。
陳曦雯沒有說話，但她卻充斥著乞求般的目光。
在場的人她跟蘇陽認識的時間最短，縱使她很想嘗試蘇陽做的魚香肉絲，卻也沒好意思開口。
蘇陽見場麵一時間僵了下來，便將目光看向了身旁的蘇依依：“依依，你想吃嗎？”
(??﹃??)：“想~~依依想吃~~”
“好，那你等哥哥一下。”蘇陽說著便站起了身，對麵前的羅江說道：“帶我到廚房吧。”
場麵頓時陷入了一陣狂歡，包廂外的食客們甚至有些人發出了猴子般的尖叫。
羅江按捺著內心的狂喜，笑容卻止不住的浮現在了臉上：“好好好，我給您帶路！”
…………
來到廚房，這裡的環境還算得上乾淨。
此時還有兩名廚師正火速炒著菜。
聽見廚房門被打開，一名廚師不耐煩的嚷嚷了句：“羅江你搞什麼飛機，怎麼弄這麼久，我們都快忙到頭冒煙了！”
“你們看看誰來了？”羅江內心竊喜著說。
“誰啊？”兩名廚師連忙回過頭，在看見蘇陽後，就連手頭上的動作都微微僵住了。
“我靠！攤神！”
“攤神！我是你的……稍等！”廚師立馬把火關掉，從一旁的架子上拿出一根圓珠筆走到了蘇陽麵前。
“我是你忠實粉絲啊！能不能幫我簽個名？就簽在我背上就行，這衣服我不洗了！”
蘇陽看著激動的廚師，內心卻是默默歎了口氣。
他對著那兩口鍋抬了抬下巴：“還是先炒菜吧，炒完再說。”
長時間的出攤經曆，讓蘇陽對於美食的製作也愈發嚴苛。
這兩名廚師忽然關火，不顧鍋裡菜的行為讓蘇陽感到有些不妥。
中餐想要做的好吃，對於火候的把控可是極為重要。
而他們其中一鍋菜，炒的便是豬油渣包菜。
忽然關火會導致鍋內溫度降低，包菜的水份析出，導致最後的成菜有可能變成豬油渣不夠脆，包菜也水噠噠的。
“好好好，我真的太佩服你了攤神，你真的很厲害！”兩名廚師一聽蘇陽不會馬上走，便麵帶著微笑回到了灶台前，重新開火炒起了菜。
李敏娜跟陳曦雯同樣來到了廚房。
畢竟是蘇陽要親自烹飪，她們可不能錯過這麼好的素材，此時都已經掏出了手機，將鏡頭調整好開始錄製視頻。
包廂裡的其他人也想跟過來，但考慮到人太多的話，廚房會顯得過於擁擠，也就留在了包廂。
蘇陽跟羅江說了之後需要用到的食材後，羅江便飛快的準備了起來。
蘇陽先是把裡脊肉切成片，隨後飛快的將其全部切成了肉絲。
菜刀不斷揮舞之下，讓羅江驚訝地揉了揉眼。
他自認為自己的刀工已經非常不錯了，可如今跟攤神一比，那簡直就是人類與螞蟻力量般的懸殊。
就連炒著菜的另外兩名廚師也被吸引了注意力。
而當一股臭味傳入鼻腔，那炒著豬油渣包菜的廚師才反應過來，內心立馬一驚。
“完了！”
那一鍋的包菜已經被焦到發黑。
肉絲很快就被蘇陽切好，他拿出了一個不鏽鋼盆，往裡倒入清水。
“肉絲要清洗一遍，去除血水中腥味的同時，也能讓之後的掛漿效果更好。”
羅江在一旁聽著，連連點頭：“嗯！”
他眼神緊盯著蘇陽的動作，他沒敢多說話，生怕打擾到了蘇陽。
清洗好後，碗中的清水已經變得十分渾濁。
蘇陽把肉絲的水份榨乾，將其放入到另一個碗中開始給肉絲碼味。