第201章 正宗煎餅果子(1 / 1)

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正當遊客們再往外邊走沒多遠,他們的目光瞬間被左側的人群吸引。

“搞…什麼鬼?”

“怎麼這麼多人聚在一個攤子前,還有剩下的三個攤子怎麼都沒人。”

“打架了麼難道是。”

“不對啊…他們看上去和諧友愛,就像是在買幸福煎餅果子似的。”

“把就像是去掉,我敢肯定他們就是在買煎餅果子!”

“有意思…我老家可是在煎餅果子發源地,這江北市的煎餅果子這麼出名?”

“走走走,去看看是怎麼個事兒。”

…………

蘇陽扭了扭脖子,頓時發出“哢哢”聲響。

從他來到這江北火車站外邊開始,現在已經出來三批遊客了。

離譜的是,眼前的排隊的食客竟是不減反增。

蘇陽又轉頭看向了右邊的泊車區。

司機們停好車後,就直衝衝地朝著自己的攤子走了過來。

這些司機有的是網約車、有的是出租車,其中也不乏私家車。

“不是,師傅…你都到了,為什麼還取消我的訂單啊?”一名遊客不解道。

司機師傅尷尬地撓頭一笑:“哎呀…剛剛群裡說,咱們的江北攤神在這擺攤,我今早剛看了他的紀錄片,這不…好奇嘛。”

遊客深吸了一口氣,一個人默默地離開了。

他決定掃一輛小黃車,自己開到依陽食品店去買幾個包子。

逛風景他是沒什麼興趣,江北市也並沒有什麼風景值得一看的。

這次之所以回來,完全就是因為刷到江北攤神的紀錄片。

他對此十分好奇,究竟是有多麼美味的小吃,才會讓官媒專門拍攝一部紀錄片。

剛好他所住的城市,就靠在江北市,高鐵車程隻需要50分鐘就能到。

…………

蘇陽把做好的煎餅果子遞給眼前的食客,又接著用竹蜻蜓攤開麵糊。

可等待了許久,下一位食客都沒有告訴自己,是否要放辣,也沒有掃碼付款。

“要辣麼?”蘇陽沒有抬頭,攤著餅問。

過了足足三秒,對方才總算說話。

“你這個異端!這煎餅果子一點都不正宗!”

蘇陽歎了口氣,他先前就隱隱感覺到,會有人覺得自己煎餅果子不正宗,卻沒想到這樣的情況真實發生了。

他抬頭一看,對方是一個背著雙肩包的年輕男子,看上去像是正在讀大學的學生。

“除了我額外放了薄脆、生菜、雞裡脊以外,還有哪些地方是你覺得不正宗的?”蘇陽語氣溫和地問道。

大學生表情篤定:“原來你也知道你做的煎餅果子不正宗啊?”

“我告訴你吧,正宗的煎餅果子隻需要放雞蛋跟油條就足夠。”

蘇陽內心無奈,這人還真是犟。

他自然知道正宗煎餅果子是怎樣的,自己的做法也完全按照傳統煎餅果子的做法來做,甚至連油條也都是自己炸的。

在對方眼中的不正宗,隻是因為自己額外加了些配菜而已。

“那你想吃正宗的嗎?”蘇陽說。

大學生毫不猶豫的點頭。

“那你轉20塊錢吧,我給你個正宗的。”

“行,不放辣。”大學生掃碼,轉了20塊錢過去。

周圍食客們紛紛將手機對準了蘇陽。

江北攤神被質疑小吃不正宗,這可有意思了。

發到網上,說不定還能火。

隻見蘇陽在一張雞蛋已經熟了的煎餅,撒上些黑芝麻,放上了一根油條,然後刷上醬,折好後裝進紙袋,遞給了眼前的大學生。

“呐,你要的正宗煎餅果子。”

大學生接到後,這才滿意的點了點頭:“不錯,這才是正宗的煎餅果子嘛。”

他走到一旁,張大了嘴巴一口咬下,眸子瞬間綻放異彩。

“好吃!”

“老板,你這個煎餅果子,真夠正宗的!”

“不光麵糊調的好,火候也把握到位,最主要是這個醬,完美!比我在老家吃的還要好吃!”

蘇陽笑著點了點頭:“正宗就好,慢慢吃吧,小心燙。”

隨後,他便繼續攤起了煎餅。

周圍的食客看著美美吃著煎餅果子的大學生,表情紛紛怪異了起來。

搞了半天,你說指的正宗煎餅果子,就隻是配料簡單的基礎版啊?

不是……哥們你咋回事啊,你這不明顯虧了。

有豐富的配菜,居然還能成為不正宗的理由了?

食客們看著大學生連連搖頭,內心完全無法理解大學生執拗的想法。

“老板,你彆生氣啊,你這煎餅果子確實正宗,也確實夠勁。”大學生很快就把手裡的煎餅果子解決乾淨。

他從書包裡拿出麵紙擦著嘴巴,繼續說道:“主要現在很多商家,根本就不懂煎餅果子,甚至很多人還總會把雜糧煎餅跟煎餅果子搞混,但就像我說的…煎餅果子起源於我長大的城市,這是我家鄉的美食。”

“你知道嗎,雜糧煎餅的餅是脆的,而煎餅果子的餅是軟的!光是從餅的口感來看,就根本不是同一種東西啊!”

“所以,當我見到家鄉傳統美食,被一些什麼都不懂的商家,以錯誤的做法,宣稱為正宗時,我才會生氣。”

“我認為,區分好美食的品種以及正確做法,避免誤導客人對美食的認知,這是一個攤販最基本的行為。”

“這不光是對食客的尊重,同時也是對美食的尊重,剛剛我有些激動了,不好意思……”

周圍的食客們聽著大學生的話,內心依舊無法理解。

但蘇陽聽在耳中,卻是默默地點了點頭:“嗯…我理解你,畢竟誰都不希望屬於家鄉的美食,被人們不正確的認知。”

大學生內心充滿著無儘的欣慰,他覺得要是這世界上所有的商家都能跟這煎餅果子老板一樣就好了。

“謝謝你,如果不放那些配菜的話,你的煎餅果子很正宗,而且非常非常美味,在我心目中或許能排到第一。”

“我再要一份吧,還是20塊錢,還是要正宗的煎餅果子。”

“那不行。”蘇陽聳了聳肩:“一碼歸一碼,離開隊伍再買可就得排隊了。”

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