三名大學生愣了一愣,還以為是因為自己喝多了酒聽力出了問題。
“你說一碗賣多少?”大學生問。
“你沒聽說,60塊錢一碗。”蘇陽淡淡道。
先前那名去過貴林的大學生直接被氣笑了:“不是…一團米粉,加鹵水,加肉,你賣60塊錢,你怎麼敢賣這麼貴的。”
蘇陽坦然道:“那當然是因為我的米粉,就值這個價。”
“支持試吃不,不好吃退錢的那種。”另一名大學生調侃道。
蘇陽抬頭看了這大學生一眼,隨後繼續低頭開始切起了鍋燒跟鹵牛肉:“愛買不買,你的生意我也不太想做。”
雖然60塊錢一碗的定價確實有些離譜了,但買賣這種事不就是講究個你情我願嘛。
這道理就跟自己想要買回以前的房子一樣,多出市場價20萬,這明顯是虧的。
但既然他喜歡那套房,那這套房就值這個價,這錢花的他心裡就舒服。
買小吃同理,你要覺得它值這個價,買來享受就完事了,要是你覺得不值,那就不買唄。
“還不想做我生意,說的我想買你這破米粉似的,你以為你是江北攤神啊,敢賣這麼貴。”
“我發現現在的小吃攤老板真的都開始模仿江北攤神了,之前有一個賣臭豆腐的也是天價,結果呢?一個星期不到就做不下去了。”
“就是…沒有那金剛鑽就彆攬瓷器活,人家攤神是因為小吃美味才出了名,而不是你們以為的賣的貴所以出了名。”
蘇陽聽著三人的話,內心一時間有些複雜。
他總感覺這三個人在誇了自己的同時,也罵了自己。
正當蘇陽打算說話時,不遠處的一輛出租車的車門被打開,一個留著平頭的中年男人神情激動的跑了過來。
“真的是你啊,小夥子!”平頭男人第一時間掃向了攤前的肉,連忙掏出手機道:“沒想到總算讓我碰到一次了,哈哈…今天運氣真不錯,這賣的是粉對吧?”
“嗯,今晚賣貴林米粉。”蘇陽說。
“好,麻煩給我來一碗吧。”平頭男立馬道。
這時,一旁的三個大學生忍不住開口提醒:“大叔,彆買!彆被騙了,你怎麼都不問問價格呢,他這一碗粉賣60元,簡直瘋了!”
“是啊,有這錢吃啥不好,你要真餓了,去那炸串攤花60元都能吃到撐。”
平頭男和氣的笑了笑:“60元也不貴啊,值這個價。”
說完,他直接掃碼轉了60塊錢,三個大學生頓時感到有些不可理喻。
這年頭怎麼還有人送上門被宰的啊……
還是說現在的出租車司機工資太高了,60塊錢一碗的粉都不心疼。
“唉,勸也勸不動。”大學生搖頭歎氣。
“這小夥子做的東西確實值這個價啊,你們是不懂,之前好多次我收到他出攤的消息都直接趕了過去。”
“結果現場排隊的人太多了,哪怕想買都買不到,現在好不容易碰見他剛出攤,這好事我怎麼可能錯過。”
平頭男人的話讓大學生內心疑惑,這黑心老板生意這麼好?
正當這時,一股濃鬱的鹵香味飄了出來,三人連忙循著味道散發出開去,才發現是這攤主打開了裝著鹵水的碗。
“你彆說,這鹵水還挺香的,比我在貴林時吃的那些米粉店的鹵水聞著都香。”去過貴林的大學生忽然說道。
莫非這攤主真有點實力?
原本著急著上網吧開黑的大學生,不知不覺間被鹵水的香味給吸引,決定再看一會。
其中還有名認定蘇陽為奸商的大學生則是內心開始期待著,稍後平頭男人後悔的一幕。
蘇陽把裝著米粉的笊籬放入鍋內,用長木筷攪散,待米粉燙熱後儘可能的控掉多餘的水份,放到了一次性紙碗中。
加上熟油跟鹵水,再把切好的鹵牛肉跟鍋燒鋪滿表麵後,再來上一勺炸的香酥的花生米。
“做好了,旁邊的調料根據你喜歡的加吧,那邊有骨湯,吃完米粉再喝。”蘇陽說著,把米粉遞給了平頭男人。
平頭男人接過,那一股濃香的鹵水味更加濃鬱,讓一旁的三個大學生忽然湧現出一陣饑餓。
“好多肉啊,吃著肯定很爽。”平頭男興致勃勃地端著米粉來到了一旁的調料區,放了點蔥花跟酸豆角。
攪拌均勻後,在三個大學生好奇的目光下,平頭男夾起米粉吃了起來。
裹滿了鹵水的米粉剛一入口,平頭男人立馬輕輕搖頭,鼻子出氣,微皺起了眉頭。
“看這樣就不好吃,被坑了吧,大叔。”大學生幸災樂禍道。
平頭男人瞟了大學生一眼,也顧不上搭理他,他細細地品嘗著嘴中的美味。
直到完成吞咽的動作,他才說道:“不…是太好吃了,這絕對是我吃過最好吃的米粉!”
爽滑軟糯而又Q彈的米粉,在鹵水的下簡直就是口感與味道的雙重享受。
鹵味濃香,吃到後邊還會帶著一股奇特的回甘,這股回甘並不突出,卻完美的將融入,將這口美味貫徹到了極致。
平頭男人甚至覺得,這一碗貴林米粉,哪怕沒有肉也足夠完美!
然而當他夾起一塊鍋燒吃進嘴裡時,方才的想法便稍縱即逝,因為這碗米粉有了鍋燒的加入,變得更加完美!
這鍋燒香而不膩,外酥裡嫩,豬皮表麵被炸的起泡,簡直脆到了極致。
與口感順滑的米粉搭配在一起,多重口感相互疊加,先是整個口腔被鹵水的美妙充斥,隨後逐漸透出一股濃濃的肉香味。
而在這基礎上,鹵牛肉則更加突出了肉香。
鹵牛肉並不嫩,但蘇陽卻切得很薄,咀嚼起來不但十分輕鬆,並且還能吃出應屬於牛肉的口感,讓牛肉的香味得到完美釋放。
平頭男人甚至發現,就連這簡簡單單的酸豆角,在蘇陽的處理下也變得十分好吃。
酸豆角明顯煸乾過,帶著適宜的酸味,讓人胃口大開。
平頭男人內心無比激動的將這碗貴林米粉解決乾淨,他在內心短暫的糾結了一陣,隨後又掏出了手機。
“唉…今天就當給自己放個假了,獎勵獎勵自己。”
“小夥子,再給我來一碗,雖然分量很足,但真的忍不住還想吃啊……”
平頭男人在三名大學生詫異的目光下,又掃碼轉了60元過去,隨後走到一旁盛起了骨湯。
喜歡孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球我的小吃攤火爆全球