因為這些墨魚都是蘇陽精心挑選的新鮮墨魚,所以哪怕沒有放任何去腥材料,煮好後聞上去也沒有半點腥味。
獨屬於墨魚的鮮味逐漸升騰。
蘇陽將煮好的花枝丸全部撈起,立馬放入冷水中浸泡,以此讓口感更為脆彈。
重新換掉一鍋水,趁這功夫蘇陽把鳳尾菇撕開,洗淨。
水開後加入一勺食鹽,把鳳尾菇倒入鍋中焯燙。
待水再次沸騰後撈出,待鳳尾菇稍稍涼一些後,用手攥乾水分,將其抖散。
鳳尾菇這樣就算是處理完畢了,之後隻需要穿成串就行。
用水泡過的年糕,並不需要額外的處理,隻用將其切成大小均勻的年糕塊。
蘇陽又將花枝丸控水撈出,每顆花枝丸用刀一分為二。
隨著菜刀落下,總能聽見清脆的聲響,那是因為墨魚頭跟墨魚翅的碎塊而發出的聲音。
考慮到成本問題,每串隻穿三個分割好的半顆花枝丸。
昨天製作的三種醬料還剩下很多,並不需要重新製作。
蘇陽提前調好麵糊,把炸串都穿好後,在下午3:30出了門。
…………
下午,西江小學門口。
一群家長聚在蘇陽昨天出攤的位置,相互閒聊了起來。
“炸串老板應該快來了吧,昨天好像就是這個時候來的。”
“應該快了,那炸串可真是好吃。”
“真的好吃!而且連市監局的同誌都買了9串吃,足以說明他的用料十分健康。”
“我已經做好準備了,我今天要直接買30串來吃個爽!”
“不過說起來,今天的老年家長是不是太多了些……”
家長們將目光看向了一旁。
隻見密密麻麻的老年人也聚在了一起,紛紛站在校門口歡聲笑語。
家長們在小學門口接孩子這麼多天,還是第一次見到這麼多麵生的老年家長。
“欸!那個炸串老板來了!”一名家長興奮地指著路口。
隻見蘇陽不慌不忙地開著電動三輪來到了學校門口。
蘇陽發現昨天自己的攤位被家長們占領後,果斷將車停在了另一邊的空地上。
梁超反應極快,第一時間朝著蘇陽攤位跑去,江北電視台團隊緊隨其後。
家長們見狀,紛紛也趕去排隊。
“耶?嘞個娃兒啷個有點眼熟。”
周建超遙遙看著蘇陽愣了一愣,激動道:“就是他!那個賣炸串的娃兒就是去我們公園賣烤雞的娃兒!”
身穿太極衣,留著白山羊胡的馬老眼皮一顫,內心湧現出無限激動:“哈哈哈哈!終於讓我找到你了!”
馬老的模樣看上去蒼老了許多,窺探蘇陽的未來對他損耗太大了。
前後相見還不足一個月,他仿佛像是被掏空了精力,整個人看上去都蔫蔫的。
蘇陽不在白象公園出攤的日子裡,他隻能依靠依陽包子解饞。
但包子哪怕再好吃,也是會吃膩的。
終於在某一天,他徹底忍不住了,決定再次測算蘇陽出攤的時間地點。
他成功測算出了蘇陽會在林北早市擺攤賣麵條,那是蘇陽最後一天在林北早市擺攤。
但成功測算的代價也極大。
身體本就嚴重透支的他,當即昏倒了過去。
當他醒過來時,天色已經由白變黑,蘇陽早就收攤了。
馬老也算是李敏娜的救命恩人,原本是可以通過李響亮詢問蘇陽出攤地點。
隻可惜,因為不敢沾染太多因果,他至今也沒留李響亮的聯係方式。
“這一次,我一定要爽吃!”馬老對著身後的太極老年團揮了揮手:“弟兄們!上!”
原本還在拉著家長裡短的老人們此時宛若一群餓狼,眼中閃爍著難以言喻地興奮小跑而去。
蘇陽看著這些頗為熟悉的麵孔,內心也大感詫異。
他對馬老印象頗深,而其他的老人也都是公園裡的那些。
真是奇了怪了,他們怎麼會知道自己在這擺攤。
來到西江小學的老人們,至少有40人以上。
現在排隊的家長,加上這些老人,光是一眼掃去,就能發現人數已經過百了。
“麻煩大家排成兩隊,放學了這學校門口孩子多,待會千萬要注意安全。”
蘇陽指揮著排隊的食客分成兩排,隊伍變成了整齊的“兒”字型。
他將小白板架起,露出了蘇依依親手寫好的菜單。
【好吃的炸串】
【手工花枝丸2.5元/串】
【炸鳳尾菇2.5元/串】
【炸小年糕2.5元/串】
【請提前說要什麼醬料(*^▽^*/> 【香辣醬(微辣)、甜醬(不辣)、蒜蓉醬(中辣)】
蘇陽想了想,又在小白板底下寫上了一句話。
【每種炸串各限購一串】
得虧沒讓李敏娜發福利 ,不然那些老食客來了的話,恐怕一人限購一串都不夠賣的。
“各限購一串,那豈不是一個人隻能買三串!”
“怎麼才三串,我還想著直接要30串爽吃呢……”
“你說什麼?炸串老板他說要限購三串?”
“對啊!我看到他在白板上寫了,才三串真不夠吃啊!”
“老板,實在不行你漲漲價吧,彆限購啊。”
前方食客的議論聲傳到後麵,讓所有排隊的食客此刻都炸了鍋。
尤其是這些白象公園的老人們,大老遠跑過來,結果卻限購三串,這讓他們萬般不能接受。
“行了,大家都彆抗議了。”馬老對其他老人說道:“你們好好想想,如果不限購的話,我們還能買到嗎?”
老人們聽著馬老的話,陷入了沉思。
對啊……
前麵甚至都有人說要買三十串。
而且那些家長這麼多人,要是不限購的話,我們沒準還真吃不到。
“支持限購!”
“支持!必須限購!”
一時間,老人們又統一改了口風。
秀娟正踮著腳,目不轉睛地看著炸串攤。
在她身後的老楊看了她一眼,笑道:“秀娟,等下我分你一串。”
“不用咯,你排隊也辛苦。”秀娟回頭微笑道。
這一個微笑讓周建超心曠神怡,隻可惜秀娟並不是對他笑的。
“一串,點兒心意都沒得,秀娟!等下我把我的三串都給你!”
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