“行了,欣欣,本來就沒剩多少菜了,還有很多家長在排隊等著買呢。”古映芹無奈對李欣欣說。
欣欣這孩子,都三十多歲了,在麵對吃這方麵怎麼還是跟小孩子一樣任性。
相比之下,另外三個女孩的父親為了節省下鼴鼠隊的菜,已經轉而吃起了廚神隊的三道菜。
蘇陽此時也繼續吃了起來,他夾起了一塊紅燒肉,內心生出了一絲遺憾。
季大廚做的是甜口的紅燒肉,汁被收的恰到好處,五花肉冒著棗紅色的光澤,看上去十分誘人。
咬下一口紅燒肉放入嘴中,五花肉經過充分的煎製,已經極大程度的逼出油脂,減少了肥膩感。
味道也調的很正,但或許是因為時間問題,五花肉並沒有燉到最完美的狀態,軟糯程度還是稍遜的一些。
但哪怕如此,這道紅燒肉也非常好吃。
“五花肉真是香啊。”子涵爸爸一連夾起兩塊放到了碗中,大口吃了起來。
由於子涵媽媽先前信佛的原因,他被迫常年隻吃素,甚至還患上了輕度的厭食症。
好在前段時間蘇陽的出現,讓子涵媽媽的佛心有了全新的改變。
子涵媽媽開始吃葷,全家開始享福,這也讓子涵爸爸開始了對肉食產生了報複性的進食。
他一邊吃著碗裡的紅燒肉,一邊對蘇陽投去感激的目光。
小冉爸爸吃了一口紅燒肉後也是徹底吃飽,他放下了碗,眼神仍然有些戀戀不舍的看著保溫餐爐裡那所剩不多的手撕包菜。
“這排骨好像有點炸過頭了,不過味道還是不錯的。”小雙爸爸說著,又夾起了一塊黑椒牛肉粒:“這三道菜還是這牛肉粒最好吃。”
蘇陽把這三道菜都試了一遍。
被炸成深褐色的蒜蓉排骨,倒是讓蘇陽對季大廚的廚藝有了更深程度的認可。
也不知道是因為哪種意外,這排骨確實是炸的有些過頭了。
但季大廚卻並沒有浪費食材,也沒有擺爛,而是通過烹飪手法最大程度的拯救了這道蒜香排骨。
由於排骨炸的過頭肉汁變硬,季大廚就將排骨回鍋的同時,微微補了小半勺的水。
這樣排骨的肉質會稍微回軟一些,隻是外皮不再那麼酥香。
而季大廚的處理辦法便是,額外炸了一些酥蒜蓉,與排骨跟青紅辣椒快速翻炒到了一起。
這樣酥蒜蓉也能讓排骨吃起來多出一份脆感。
再加上排骨醃製時的底味調得很好,整體吃上去還是十分不錯。
“攤神,你們這生意真好啊,都快賣光了。”
如今總算排到了季大廚點菜,可他看著保溫餐爐裡那已經那所剩無幾的菜,內心頓時生出了一絲遺憾。
要是自己再早一點來就好了。
南瓜湯、魚香茄子、鹹蛋黃雞翅、軟土豆絲、蓑衣蛋都已經賣完。
現在就隻剩下一點點醋溜土豆絲跟少量手撕包菜。
“沒有,主要是時間太趕了,所以都沒準備多少,賣的自然也就比較快了。”蘇陽微笑著說。
鼴鼠隊生意的火爆是有目共睹的,但蘇陽這客氣話還是讓季大廚感到很舒服。
“剩下的菜我都要了,一共多少餐券?”季大廚問。
蘇陽把最後的酸辣土豆絲跟手撕包菜都裝到了一次性紙碗裡,兩道菜裝完隻剛好到碗的一半。
“沒多少了,就按一份菜的價格收你25元餐券吧。”蘇陽說。
“謝謝。”季大廚把餐券交給蘇陽,接過裝好的菜,又假裝不經意地看了一眼蘇陽從廚神隊打包回來的三道菜,轉身離開了鼴鼠隊。
黑椒牛肉粒已經被吃完,隻剩一兩塊青紅辣椒。
紅燒肉還剩了半碗左右,蒜香排骨還剩大半碗。
“唉…這次那兩道菜都沒發揮好,鬨笑話了。”季大廚微微搖頭,歎著氣。
“季大廚,你回來啦。”
廚神隊的家長們看見季大廚回來,顯得高興得不行。
可當他們看見不過半碗的菜時,卻是微微一愣。
怎麼這麼少?
季大廚看出了眾人內心的想法,解釋道:“他們生意非常好,輪到我時就隻剩下這麼些了。”
把碗放到桌上,廚神隊的眾人開始吃了起來
“好吃啊這!比我吃過的任何一道手撕包菜都好吃!”一名家長剛吃下一口手撕包菜,當即被驚豔。
他第一反應是伸出筷子,想再夾上一塊手撕包菜,卻發現手撕包菜已經被夾光了。
酸辣土豆絲露了出來,這名家長果斷夾起放入碗中吃了起來。
他雙眼瞪大,再次被蘇陽炒的酸辣土豆絲驚豔。
可這回他倒學聰明了,沒吱聲,第一時間又把筷子伸進碗裡夾了一大把土豆絲出來。
另一名家長卻忍不住開口道:“好吃,真的好吃,這土豆絲雖然切得有幾根不太不均勻,但味道還真是絕了!”
不光是家長們,就連廚神隊的孩子們也紛紛感歎著美味。
就在這時,一個男孩卻放了手中的碗,沒再吃蘇陽的菜:“爸爸,這土豆絲不好吃,沒你做的好吃。”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!廚神隊家長們很快反應過來,連忙說道:“確實,季大廚的菜更好吃。”
雖然如此,但他們還是伸出筷子搶起了碗裡最後幾根土豆絲。
季大廚把菜吃完,默默把碗放下。
手撕包菜鍋氣十足,菜梗菜葉熟度一致,帶著褐色的焦香,吃上去脆脆的,每一口都是無比的滿足。
酸辣土豆絲同樣如此,醋香、豬肉香、花椒香、鍋氣香融為了一體。
要說唯一的缺點,那就是土豆絲切得不夠完美,有些長短粗細並不一致。
但季大廚卻十分清楚,這土豆絲是蘇陽隊伍裡的家長切的。
憑借攤神的廚藝,想要切土豆絲定是能切的又快又好,但他卻將這件事交給了自己的隊友,沒有讓隊友閒的沒事乾站在一旁尷尬。
這讓從一開始就因為不信任隊友廚藝,而獨自把活全部攬下的季大廚內心又是生出一份自責。
“乖乖,謝謝你支持爸爸,爸爸很感動,但……”季大廚微微彎下身子,輕撫著兒子的頭,寵溺地笑道:“那位攤神叔叔的廚藝確實比爸爸要好,不過爸爸也不會因此而難過。”
“天下之大總有比自己厲害的人,乖乖你要記得,做人嘛,咱沒必要給自己那麼大壓力。”
這兩道菜對火力的掌握要求極高,哪怕攤神用卡式爐,這兩道菜的味道就已經不屬於自己做的了。
毫無疑問,攤神名不虛傳,他的廚藝確實在自己之上。
甚至……他的廚藝還超過了大師兄,就連與師父他老人家相比,也不遑多讓。
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